作者:王會濤 清晨被布谷鳥的聲音吵醒,往外望去但見它們在枝頭間跳躍了幾下,一眨眼間就消失在了綠樹的濃蔭之中,。俗話說:麥子熟了杏兒黃,,每年一到這個時節(jié),金黃的杏子一枝枝地把枝頭壓彎,,到處是瓜果飄香小麥豐收的景象,。此時此刻,童年時光的記憶閘門被打開,,一幕幕麥?zhǔn)請D像如潮水般涌來…… 俗話說:“三秋不如一麥忙”,,夏季麥?zhǔn)帐旨逼取R驗檫@個時候是多雨時節(jié),,也是玉米,、高粱、棉花等農(nóng)作播種,、下地最為繁忙的時機,。一時一刻都耽誤不得,都說“人誤農(nóng)一時,,農(nóng)誤人一年”,。農(nóng)民忙于夏收、夏種和春播作物的夏管,。在父老鄉(xiāng)親們的心里,,割麥?zhǔn)翘齑蟮氖拢倜υ倮墼倏?,也要咬牙撐住?/p> 麥子從收割,、碾打到脫粒,然后整齊地堆滿糧倉,,也就半個多月的時間,,所以民間還流傳著“春爭日,夏爭時”的說法,。小時候,,每到夏收季節(jié),農(nóng)村的學(xué)校就會放“麥假”,,我們一些小伙伴們也會參與到搶收搶種的麥?zhǔn)沾筌?。烈日下的麥田猶如一片洶涌起伏的金色海洋,一望無垠,,田間地頭到處彌漫著豐收的喜悅,。置身于一片金黃中,只覺一團團蒸騰的熱氣氤氳包裹著全身,,麥香那特有的芬芳撲面而來,。大人們早已打磨好了亮閃閃的鐮刀,利刃間放射著耀眼的光芒,好像要急不可耐地要吞噬著一根根麥稈,。只見他們跨一步向前深彎下腰成為九十度直角,,一手?jǐn)n住大把麥稈,鐮把離地面大約15厘米,,就勢往回一拽,,一把麥子就“身腳分離”了。只聽得“噌噌噌”的清脆聲響,,一大把麥子已整齊攥在手里,,放在腰腿間一夾,回手再割一小把將麥頭對著打個結(jié),,然后將麥秸對著均勻分開成一字型,,手中便是一條簡便的草繩;再將腿中的麥子放在繩子上,,割一陣放上一大把,,等到麥捆的直徑大約半米時,大人們便把麥秸底部朝同一個方向扭去,,別進麥繩與麥子交接處,這樣個完整結(jié)實的麥秸捆就出來了,。我則幫著把一個一個的麥捆搬到地頭上以便裝車運回家,。這時的午飯通常都得在地里吃,母親會提前回家做好送來,。蔥油餅透過遮蓋的籠布散發(fā)著濃郁的香氣,,豬肉燉豆角讓人垂涎欲滴,油汪汪的雞蛋炒咸菜條堪稱農(nóng)忙硬菜……一大家子人圍坐在地頭,,大地為桌,,青草為飾,綠樹做蔭,,勞作之后美美地吃上一頓,。更令我高興的是買冰糕的吆喝聲越來越近,騎著自行車后面有一個白色的冰糕箱子則是小孩子們最為期盼的,,大人們就給我們每人五分錢買一只冰糕,,我小心翼翼的把包著花花綠綠紙皮的冰糕放進嘴里,甜絲絲涼涼的,,嘿,!那感覺別提有多美了。 打麥子得趕在中午,,因麥子曬得干燥便于脫粒,。一般都是牲口拉著碌碡在麥場上轉(zhuǎn)圈。打場人是牲口把式,一手牽著牲口繩子,,一手拿著鞭子,,不停地吆喝并轉(zhuǎn)圈;條件好的就使用泰山—12馬力拖拉機,。嗮場的人用木叉不停地翻騰壓扁的麥子頭,,蓬松以后讓牲口或拖拉機再壓。頭場麥子留著做來年的種子,,第一場打完后,,將壓碎的麥秧用木叉和木頭耙子清除,待再晾曬一天(方言為一個日頭)再次打,,叫“攔麥秧”,。麥粒打下后,將麥粒子和麥糠及落的麥秸分離,。麥粒掉落后,,另外一個人要用毛多的新掃帚輕輕掃除未脫皮的麥粒,這些東西除了下次嗮打外,,就是放在簸箕里,,女人們用手搓或在石頭碾上壓再篩選,直到干干凈凈,,最終就是讓這些麥粒顆粒歸倉,。 當(dāng)大人們把地里的麥子收獲完畢以后,我們便各自分開蹲在地上就開始拾麥穗了,。只要是我們撿過的麥地非常干凈,,期間還相互攀比著看誰撿的多。夕陽西下,,勞累了一天的我們把撿拾的麥穗打捆交給老師,;當(dāng)然,撿的多的會受到老師的表揚和獎勵,。老師再把這些麥穗打出麥粒后賣掉給我們買上一些筆記本,,蓋上學(xué)校的公章再填上“麥?zhǔn)占o(jì)念”,寫上我們各自的名字就發(fā)下來,,大家往往不舍的使用而留作紀(jì)念,。 緊接著庭院里的杏兒也跟著黃了,一個個像黃色的瑪瑙一樣綴滿綠葉團簇的枝頭,。調(diào)皮的男孩子們?nèi)挛宄灰粫团赖綐渲虚g,,忙著采摘最新鮮的杏兒;女孩子們則使勁拉下一根樹枝,,一手壓著一手采摘,。小孩子們干脆用一根竹竿往樹上輪打,,一下子噼里啪啦瞬間就下起了杏兒雨,大家一窩蜂似的在樹底下?lián)炱鹨粋€個又大又黃的杏子,,隨便擦一下就塞進了嘴里,,說笑著滿口都是酸甜的杏香了;有時候一口咬上卻是酸的倒口,,彎下腰身直吐酸水,,惹得同伴們哄笑不止。奶奶經(jīng)常告誡我們說:“吃了杏兒千萬不能喝茶水,,否則會糟蹋著肚子”,!此事真假我沒有試驗過,反正從那以后凡是吃了杏兒就不喝茶水這個習(xí)慣我一直堅持了下來,。每次留下的杏核就砸開吃掉里面的杏仁,,心靈手巧的大人們也可以做成手串給我們戴在手上,據(jù)說可以趨吉辟邪,。 麥子和杏兒好似這熱烈夏天的朋友,,麥子豐收的時候就是彼此相聚的節(jié)點。它們各自懷揣春夏兩季急切的心情,,共同奔向一個目的地,,不畏沿途太陽的蒸曬,不懼風(fēng)雨的侵襲,,風(fēng)餐露宿,,廢寢忘食。直到給人們奉獻出自己的果實,,才帶著一身疲憊和收獲的笑臉打道回府,所以說它們才是豐收的真正收獲者,。 記得西晉時期有個叫張翰的文學(xué)家因為秋風(fēng)吹起時,,想起了家鄉(xiāng)美味的鱸魚膾,就辭官不做回家去了,。而在我的心里,,麥?zhǔn)煨狱S和張翰對鱸魚膾的感覺是一樣的:滿滿都是故鄉(xiāng)的味道。多少年來一直魂牽夢縈,,揮之不去,。芒種又至,我暌違已久的故鄉(xiāng),,麥子和杏兒又要成熟了吧,? |
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