自己包的餃子餛飩放冰箱能放多久,？學(xué)會這招,，保存1個(gè)月照樣好吃。不管餃子還是餛飩,，永遠(yuǎn)都是現(xiàn)包現(xiàn)煮的最好吃,，但是每包一次都非常麻煩，從調(diào)餡做皮,，到包制要花費(fèi)很長時(shí)間,，因此許多人每包一次餃子餛飩，除了馬上煮了吃之外,，還要存放很大一部分在冰箱里,，慢慢的吃。

雖然速凍好的餃子餛飩方便快捷,，深受大家的喜歡,，但是速凍的方法不對，拿出來之后,，就和現(xiàn)包的味道差很多,，今天我就教大家，速凍餃子餛飩的正確方法,，學(xué)會了之后,，即使存放在冰箱一個(gè)月，拿出來也照樣新鮮好吃,，需要的朋友請馬上收藏起來,。

首先說速凍餃子，餃子包好之后，一定要整齊的一個(gè)一個(gè)碼放在盤子里,，碼放的標(biāo)準(zhǔn)就是餃子和餃子之間一定要留點(diǎn)空隙,，不僅不能打堆，而且餃子之間還不能挨太緊,，這樣放進(jìn)冰箱里速凍之后,，餃子個(gè)個(gè)分明，否則凍好之后,，餃子就會相互粘連在一起,，硬掰的話會把餃子皮給掰破。

除了包好的餃子要碼放好之外,，還有許多朋友反映,，速凍好的餃子容易裂縫、裂口,，煮好之后還容易破皮,，特別是用機(jī)器做的皮，容易出現(xiàn)這個(gè)問題,，出現(xiàn)這個(gè)問題,，除了餃子皮太硬之外，還因?yàn)轱溩釉诒淅锉伙L(fēng)干,，水分流失掉了,，今天教大家一個(gè)妙招，可以完全解決這個(gè)問題,。

就是把剛包好的餃子放在水里蘸一下,，讓餃子沾了水之后，然后放進(jìn)冰箱里速凍,，這樣凍好的餃子表面就有一層冰在保護(hù),。

這樣放在冰箱里存放，不僅不會風(fēng)干,，而且還能更好的保鮮,，就是蘸過水的餃子，放在冰箱里冷凍之后,，也要馬上放進(jìn)保鮮袋里密封,，密封之后才能放在冰箱里長期保存。

下面再說如何速凍小餛飩,，它的做法幾乎和速凍餃子是一樣的,，但是因?yàn)樾○Q飩皮非常薄，碼放在盤子里的時(shí)候,，一定要把餛飩皮團(tuán)在餛飩餡的周圍,，不然凍好之后的餛飩皮非常容易碎,，而且凍硬之后的小餛飩也要輕拿輕放，餛飩皮一旦破碎,，無論如何保存,，煮熟之后都不會好吃，速凍餃子和餛飩的保存方法你學(xué)會了嗎,？如果你有更好的方法,，歡迎在評論區(qū)里分享出來哦。