我都不好意思說,，之前因為漲價+庫存緊張,，我們家的奶酪碎都沒有存貨了，孩子只能吃兩根奶酪棒解饞,。

這次正好拿下了好價,、好贈品，我一口氣兒囤了不少,，終于又能實現(xiàn)奶酪自由了！

因為是快傍晚送來的,，給孩子做披薩時間肯定是不夠了,，但整個山藥奶酪餅，還是綽綽有余的,。

趁熱吃,，拉絲效果真的特別好，濃濃的奶香味里夾著酸甜的果干,，不用擔(dān)心孩子會膩,，我只擔(dān)心他吃到停不下來,！

相比現(xiàn)和面、發(fā)面,，這種山藥餅肯定要更省時間,。

做出來是軟軟綿綿的口感，連難度都給你拉到了最低門檻,！

孩子愛吃的蔓越莓干,、蘋果絲也一塊和到山藥面團里。不用額外加糖,，果子甜酸的味道,，就是最好的提味劑。

不僅是好吃,，各種維生素,、膳食纖維還有滿滿的鈣，都給你包在這一個小餅里了,。做早餐營養(yǎng)全,，當(dāng)成加餐還頂餓，還不快去做,！

- 山藥蘋果奶酪餅 -

· 參考月齡 ·

12個月以上,，對食材不過敏的寶寶

· 食材準備 ·

奶酪碎50克

鐵棍山藥130克 / 蘋果45克

蔓越莓干10克 / 中筋面粉25克

以上食材僅代表制作量

不代表寶寶的一餐食用

· 操作步驟 ·

01

只要是做這種山藥餅，不用我說,，你們直接選好蒸更綿軟的鐵棍山藥就行,。提前去皮切塊，壓成細膩的山藥泥,。

02

蘋果絲,、蔓越莓干還有你們想要加進去的其他干果都準備好，倒入壓好的山藥泥當(dāng)中,。

03

拌入適量的中筋面粉,，給它揉到不稀不粘手的狀態(tài)，中途感覺水多太稀了你們就加點面粉,，感覺太干了,，也可以稍微兌點牛奶進去，根據(jù)實際狀態(tài)去調(diào)整,。

04

取一小塊山藥面團,，壓扁，放上孩子經(jīng)常吃的奶酪碎,。

*我們家用的還是這款瑞慕的原制奶酪,，它沒有什么亂七八糟的添加，配料很純凈,，吃起來就是原生的奶香,。關(guān)鍵它的拉絲效果還特別好,，給孩子做這種奶酪夾心，做披薩,、焗飯都很合適,。

05

將山藥餅收口，稍微整理整理,，盡量做出一個規(guī)整的小餅造型,。

06

這種小餅烤著吃太干了，蒸出來容易太軟不成型,，還是用不粘鍋烙吧,。小火烙到底面上色，再翻面,。

07

這種小餅?zāi)銈儾挥美犹L時間,，兩面都是焦黃的了，里面的奶酪也都被烘化了,，就能盛出來裝盤,。

08

實話實說，這種小餅我做過太多太多了,。但之所以總是拿出來給你們分享,，就是因為它是真實用、真好吃,、真營養(yǎng)的搭配,。

不管是拿來給孩子當(dāng)早餐、加餐都很合適,，一定要學(xué)起來,！