2023年06月07日 ◎心海華章 □張梅英
前幾天,與朋友小聚,相約一起喝下午茶,。 臨著窗臺,,一縷光線斜斜地隱隱約約落在茶臺上,茶盞中的熱氣裊裊升起,,一時(shí)間眼前如霧如煙,,時(shí)間仿佛靜止,記憶穿越時(shí)空,。 小時(shí)候,,每當(dāng)家里來了客人,父親總會(huì)拿出一個(gè)袋子,,從里面捏出一小撮茶葉,,放進(jìn)一個(gè)搪瓷大茶缸,沖上開水,,端給客人喝,。 當(dāng)滾熱的水遇上茶葉,室內(nèi)頓時(shí)茶香四溢,,別說喝了,,聞聞就很過癮。每每此時(shí),,便盼著客人快點(diǎn)走,,走后我好喝一口這美味的茶。 可是,,大多數(shù)客人總是纏席,,不把茶喝得味道淡淡的,絕不肯離席,。 后來才知道,,那是茉莉花茶。茶葉是黑色的,,花是白色的,。每當(dāng)父親拿出茶葉,隔著袋子,,我都能聞出里面的香氣,。 我家在北方農(nóng)村,小時(shí)沒見過茶樹,,家中沒有電視,,很少看到報(bào)紙,也沒有電腦和網(wǎng)絡(luò),,根本就不知道什么叫茉莉花,,也不知道茶是什么東西,。 后來,聽人說茶是一種樹的葉子,,而且是枝頭的嫩葉,。 我所在的村子里有楊樹、柳樹,、棗樹和桑樹,,我曾爬上棗樹摘過棗,也曾爬上桑樹采過桑葚,。對于沒見過的茶樹,,只能展開想象,覺得它應(yīng)該像楊樹,、柳樹一樣高,。 于是苦思不得其解,那么高的樹,,怎么才能采到嫩葉呢,?即使爬上梯子,恐怕也采摘不了幾片吧,?想想都很危險(xiǎn),!于是,便對茶心生敬畏,,覺得茶葉這么難采,,自然也就珍貴了,怪不得父親舍不得喝呢,! 這,,便是我對茶葉打小留下的最初印象。 二十多歲那年,,認(rèn)識了江南的先生,,他老家安徽宣城,那里盛產(chǎn)茶葉,。第一次南下,,他指著山坡上一簇簇萬年青模樣的植物告訴我,這叫茶樹,。 看著眼前不到一米高的茶樹,,聽著他的講解,把我多年前幻想的茶樹的樣子,,徹底顛覆了,。 哦,原來這就叫茶樹,! 原來,,并不是高高大大的才叫樹,。那矮矮的灌木叢一樣的植物也可以叫樹。 原來,,采茶人不需要踩上長長的梯子,,去那高高的樹梢采摘,,白白讓我提心吊膽了許多年,。 江南之行,氤氳的綠茶朦朧著煙雨的印象,,代替了兒時(shí)那濃郁的茉莉花茶,,透徹的清香盛開在杯中,捧杯站在窗前,,即使是冬天,,這里的原野也是一片青綠,那是愛情的味道,,生活的味道,。 漸漸地,茉莉花茶成了一種回憶,,歷久彌香,,時(shí)時(shí)難忘。于是,,在臥室外的陽臺上種了一棵茉莉,,每當(dāng)花開,香氣便會(huì)撲面而來,,像是一種童真,! 后來,每到江南,,我總會(huì)站在茶園,,笑自己曾經(jīng)多少年擔(dān)心站在梯子上采茶的無知。 隨著年齡閱歷的增長,,黑茶,、紅茶、白茶……我都曾一一品過,。這才發(fā)現(xiàn),,茶的品種之繁多、茶的文化之久遠(yuǎn),、茶的故事之經(jīng)典,,曠達(dá)人生百味。 而對于茶的理解,,也逐漸視野開闊,。之前,,《中國茶葉大辭典》有一種定論:茶樹栽培區(qū)域最北止于北緯38度線。因此,,不只是我,,很多人像我一樣覺得北方是不產(chǎn)茶的。 后來,,在山東淄博待了很多年,,發(fā)現(xiàn)沂蒙山區(qū)竟然也是茶鄉(xiāng),這才感覺自己淺陋了,。 幾年前,,朋友曾發(fā)過一張照片,上面是一棵高高的大樹,,樹上盛開著一片片白色的花朵,,那花開的盛景讓人嘆為觀止。 朋友說,,這是茶樹,! 那一刻,我懵了:怎么會(huì),?茶樹不是那矮矮的“萬年青”嗎,? 朋友說:“地地道道的靈壽人,怎么還不知道咱們的千年古茶樹,?” 靈壽分為山區(qū)和平原,,從小生活在平原的我,的確不知道,,山區(qū)竟然還有這樣一株千年古茶樹,! 為了不讓人笑話,我找來資料,,惡補(bǔ)了一下關(guān)于這棵古茶樹的知識,。史料記載,這棵古茶樹長在靈壽縣車谷砣村,,樹高25米,,樹圍3.5米,冠幅19米,,距今已有1100多年的歷史,,是河北省“十佳最美古樹”之一。據(jù)說,,這棵古茶樹是后周李進(jìn)卿將軍所栽,。 李進(jìn)卿駐守靈壽幾十年,為拒敵入侵中原,在崇山峻嶺之巔修建了全長40公里的古長城,。他曾在南方戍邊多年,,非常喜歡南方的茶,到靈壽之后,,就把自己喜歡的茶樹從南方移植了過來,。相傳李進(jìn)卿移栽了很多棵茶樹,因?yàn)椴贿m應(yīng)北方氣候,,大多數(shù)都枯死了,,最終只留下了這一棵茶樹,成為南茶北移的經(jīng)典,。 實(shí)際上,,這棵并不是真正意義上的茶樹,其學(xué)名為流蘇樹,。流蘇樹的花和嫩葉均能泡茶,故被當(dāng)?shù)厝朔Q為茶樹,。而這棵茶樹從南方移植到北方,,也是歷經(jīng)了各種磨難。歷經(jīng)千年,,數(shù)百次自然災(zāi)害,,這棵茶樹能夠從一株單薄的小苗成長為老干虬枝,真的是太不容易了,! 除此之外,,靈壽還是古代兵家重地,古茶樹還經(jīng)歷了多次戰(zhàn)亂洗禮,,至今依然枝繁葉茂,,煥發(fā)勃勃生機(jī),釋放沁人心脾的茶香,,福蔭此地繁衍生息的村民,。 這棵千年古茶樹再次顛覆了我的認(rèn)知。原來,,茶葉真的是可以站在梯子上采的,。 自從靈壽千年古茶樹的故事走近我,我便夢寐著想去看一次茶花怒放的盛景,,年年期盼,,卻年年錯(cuò)過花期。 正當(dāng)我為此遺憾時(shí),,一個(gè)朋友送了我一包茶葉,。外包裝很小,普普通通的一個(gè)紙袋,。也沒告訴我這是什么茶,,只說嘗嘗,。打開紙袋,嫩嫩的葉子躍入眼簾,。取幾片泡在杯中,,頓時(shí),春天仿佛撲面而來,,淡雅醇厚的茶味,,品之唇齒留香。當(dāng)即去電問朋友茶的芳名,。 朋友笑著說,,這就是咱靈壽的茶——“太行龍井”。在北緯38°45′,,太行山脈的靈壽縣五岳寨,,這棵千年古茶已經(jīng)成為村民們發(fā)家致富的茶樹。 朋友說著,,言語中頗為自豪,。 聽罷,眼前仿佛歲月更迭,,古茶與今茶交相輝映,。心頭想一睹千年古茶風(fēng)采的情緒,再也按捺不住,。 今年,,我終見那一樹惹眼的春色,滿樹的白色茶花疑似落霜,,“勝似人間四月雪”,。那是藏在山林里的千年流蘇樹開花了。滿樹的花朵搖曳在風(fēng)中,,與沐浴著春日暖陽的草木,、建筑交相輝映,構(gòu)成一幅美妙的風(fēng)景畫,,令人瞬間想起那首流傳頗廣的詠贊流蘇樹開花的詩—— “淡香入心脾,, 細(xì)雪落玉枝。 誰嘆流蘇美,, 回眸思故人,。” |
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