△昆曲,、古琴藝術,、京劇

6月10日（本周六），是2023年文化和自然遺產(chǎn)日,。如果你到鹽城東臺西溪,，會偶遇全江蘇最會玩的“手藝人”——2023年“文化和自然遺產(chǎn)日江蘇省系列活動暨水韻江蘇·非遺購物節(jié)”啟動儀式將在東臺西溪舉行。

屆時,，江蘇好吃,、好看、好玩,、好用,、好學的非遺全體集結，各項豐富多彩的活動,，讓世人看到江蘇的非物質文化遺產(chǎn)不僅厲害,，而且時髦極了。

畢竟,，在江蘇,，非遺就是生活。

△中國剪紙,、中國雕版印刷技藝,、

端午節(jié)、中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關習俗

今年是《保護非物質文化遺產(chǎn)公約》通過20周年，目前江蘇列入聯(lián)合國教科文組織非遺名錄項目11個,。

我們特別制作了11幅海報 （從開頭至下圖共3組）

——看江蘇非遺如何震驚世界,！這當中有流傳千年的文明故事，也有聞名四方的巧匠技藝,。

△中國傳統(tǒng)木結構營造技藝,、

南京云錦織造技藝、中國桑蠶絲織技藝(緙絲),、

中國桑蠶絲織技藝(宋錦)

在江蘇“玩”非遺,，不如說是在溫故童年的味道。這一次在非遺市集可以買到哪些熟悉好用的老字號,？

△西溪 非遺市集

記得媽媽總抹的那款香香『揚州謝馥春』,，讓她重煥白里透紅的氣色，馥郁的鮮花芬芳更沁潤了整個童年時光,。

 浴室里不可或缺的『南京牌肥皂』,，“一塊肥皂洗全身”不是傳說，古法釀造,，蠶絲般柔滑,，誰用誰“香”。

△南京云錦和南京金箔聯(lián)名的金箔蠶絲皂

廚房里常?？掌康?strong>『鎮(zhèn)江恒順香醋』,，為一家人的飯食生活添染了鮮醇的糯米香，直飲的醋,、涼拌的醋,、調味的醋，蘇大強最懂得“吃醋”養(yǎng)生的奧秘,。

通過省市聯(lián)動，打造“一市一品牌”特色活動,，老百姓在家門口可盡享非遺大餐,。

論吃,，蘇大強攤開即是一本匯聚南北風味的中華飲食圖鑒，早茶也要講究豐盛,，主餐絕不將就食材之鮮,，下午茶還得平衡咸甜口味。

第一口就被如皋的蟹黃湯包鮮掉了眉毛,，晶瑩的皮兒一咬即破，一腔蟹黃涌進齒頰,，好像一朵金菊開了花,。

△如皋蟹黃包制作技藝

喚醒味蕾后，zan只皮白肉嫩的南京鹽水鴨,，香,、酥、嫩,，低溫熟煮鎖住鴨鴨的鮮香風味,，一年四季都能品食肥美。

△南京板鴨鹽水鴨制作技藝

歷史悠久的鹽城八大碗,，兼具北方分量的豪爽,、南方湯水的細膩，既有“半葷”——江河之鮮,，又有“半素”——時令之鮮,，吃出風味與口感的雙重滿足。

△鹽城八大碗制作技藝 

下午茶的幸福感,，是一塊1.5元的泰州黃橋燒餅給到的,。不油不膩，酥到掉渣，內餡可選桂花,、棗泥,、肉松、咸甜由人,。

△泰州黃橋燒餅制作技藝

如果你是酸甜口,，取料鐵球山楂的宿遷水晶楂糕，讓你一次酸爽夠,。既是過癮的零嘴小吃,，也是健脾生津的康養(yǎng)極品。

△宿遷水晶楂糕制作技藝

盱眙十三香龍蝦,，紅遍大江南北,，夏天專程前往盱眙吃龍蝦的人不在少數(shù)。優(yōu)質的洪澤湖水養(yǎng)出鮮嫩的蝦肉,，十幾味中草藥烹制,，麻、辣,、鮮,、香，誰能抵擋這誘惑,？

△盱眙十三香龍蝦烹制技藝

夜晚,，千架無人機將集合十三個城市的非遺進行表演,，秀出非遺魅力，帶你空中看非遺,；

 古鎮(zhèn)唯美夢幻的《天仙緣》大型仙幻實景劇,，讓你跟著仙女走進非遺；

今年的“非遺購物節(jié)”參展范圍更廣泛,，共有86個非遺代表性項目共3892件非遺作品參展,。

在選調全省各地73個非遺代表性項目基礎上，邀請浙江,、上海,、安徽的絲綢畫繢,、榫卯技藝、宣筆制作技藝等10個長三角地區(qū)非遺代表性項目,，以及省內6所研培院校文創(chuàng)產(chǎn)品共同參與,，讓游客充分體驗、感受內容豐富,、形式多樣,、風格迥異的非遺產(chǎn)品。