【原】這蔬菜膳食纖維和維生素C比白菜還多,？清脆爽口,，想瘦種它

ONELiving_一活 2023-06-01 發(fā)布于廣東

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自從知道生菜在溫暖的時(shí)候就招蟲，每年冬天安排上各種生菜就是陽(yáng)臺(tái)種菜的必選項(xiàng),。奶油生菜已經(jīng)連續(xù)種植多年,，不僅味道可口，從陽(yáng)臺(tái)到餐桌的風(fēng)味,，真的超贊,。隨著堆肥變成了陳年堆肥。味蕾可以感受得到,，食物一年比一年有味道,。

奶油生菜營(yíng)養(yǎng)豐富。含有礦物質(zhì)鈣,、鎂,、鉀和維生素A、C和維生素K,。生吃的葉子含水和膳食纖維多,，還能消除多余的脂肪。所以也叫“減肥生菜”,。奶油生菜本身會(huì)有苦味,，含有的物質(zhì)能夠降低膽固醇。新鮮的生菜葉,，營(yíng)養(yǎng)最全,，可作為沙拉，涼拌菜,，夾著面包吃,。

ONELiving 陽(yáng)臺(tái)生菜

種植要點(diǎn)：

奶油生菜喜歡涼爽的溫度，在長(zhǎng)時(shí)間高溫的地區(qū),，可以選擇夏末秋初的時(shí)候種植,。想要奶油生菜更好吃，土壤中的有機(jī)質(zhì)越多,，味道越足,。不要過(guò)度澆水，很多病害都是因?yàn)楦蹬菟畬?dǎo)致缺氧,，腐爛等,。

光照條件要求：

奶油生菜在充足陽(yáng)光下生長(zhǎng)最佳，而適度陰涼也還行,。如果你也在陽(yáng)臺(tái)各個(gè)角落都種上,，就能根據(jù)長(zhǎng)勢(shì),，下次把它安排在長(zhǎng)得最好的地方，收獲的葉子也就越多,。在陽(yáng)光充足的地方,，葉子長(zhǎng)得瘦而長(zhǎng)，而在有點(diǎn)遮陰的位置可以長(zhǎng)得像下面這圖,，葉子變寬,，長(zhǎng)成花型。

ONELiving 奶油生菜

土壤要求：

排水良好,，富含有機(jī)質(zhì)的堆肥土,。土壤要像活海綿一樣能夠吸收水分和營(yíng)養(yǎng)，又能排水不積水,。這樣的土壤下種植的奶油生菜,，根系發(fā)達(dá)，葉子也能長(zhǎng)得繁茂,。土壤不需要很深,，10厘米左右就能種得很好，容器也不受限,，能排出多余的水即可,。之前用3厘米深的土壤種出了圖一的一棵。

溫暖的氣候下,，可以在土壤表面加上覆蓋物,。降低土壤溫度，保水,。

ONELiving 奶油生菜

繁殖種植方式：

奶油生菜作為一年生植物,，從種子開始，在澆透的土壤上播種,，不需要覆蓋土壤,。溫度在15度以上，一般2天左右就能發(fā)芽,。也可以單獨(dú)育苗,，在穴盤中放入2-3顆種子，在長(zhǎng)到2-3片葉子的時(shí)候,，用剪刀剪去較弱的苗,。并移栽到大的盆中,，放在陽(yáng)光充足的位置,。

澆水：

奶油生菜種子播種后，保持土壤濕潤(rùn)直到發(fā)芽,。但不要過(guò)度澆水,，特別是如果使用的是堆肥土,，椰糠等比較保水的土壤，小苗需要保證充足的水分,，奶油生菜根系淺,，在還沒(méi)長(zhǎng)大前，出太陽(yáng)的時(shí)候,，每天一澆,。

等苗長(zhǎng)到中等大小，看水蒸發(fā)情況而定,，陰雨天每隔一天澆水一次,。濕潤(rùn)的土壤可以讓奶油生菜長(zhǎng)得更快，并且在冷涼的天氣下,，帶著些許甜鮮,。

施肥：

種植初期加入的陳年堆肥，基本能滿足奶油生菜的營(yíng)養(yǎng)需求,。也可以偶爾澆些堆肥茶或是蚯蚓茶,，活化土壤，注入有益微生物,。偶爾加入蚯蚓糞覆蓋在土壤里,，奶油生菜的味道也更濃郁。

修剪：

在陽(yáng)臺(tái)密集種植奶油生菜,，從苗長(zhǎng)到擠擠的時(shí)候,，就可以通過(guò)修剪進(jìn)行采收了。除了整棵小苗,，也可以僅僅采收外部少許的葉子,。留著根系讓它繼續(xù)生長(zhǎng)葉子。把苗養(yǎng)到10厘米大小,，剪掉整棵奶油生菜,，它還能繼續(xù)長(zhǎng)出2-3棵的小苗，再繼續(xù)長(zhǎng),。