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如果說(shuō)寶石是天賜的精彩，那琺瑯絕對(duì)是手作的尤物,。

人們癡迷寶石,，并熱衷于用這種閃閃發(fā)亮的石頭來(lái)裝飾自己，但寶石的采集不受人為控制,，在這種背景下,，一種表面裝飾技藝——琺瑯應(yīng)運(yùn)而生。

琺瑯最初出現(xiàn)在公元前2000年的古埃及,，12世紀(jì)前后掐絲琺瑯傳入西亞阿拉伯伊斯蘭國(guó)家,，又在元末明初的時(shí)候傳入中國(guó),。

清 乾隆 掐絲琺瑯爵杯

于中國(guó)人而言,，琺瑯其實(shí)是“舶來(lái)品”,，這種工藝傳到日本也叫七寶燒。

“琺瑯”一詞來(lái)自外文的譯音“佛郎”,，是指將經(jīng)過(guò)粉碎研磨的琺瑯釉料,，涂抹在金屬表面并經(jīng)過(guò)干燥燒制形成顏色的工藝統(tǒng)稱(chēng)，其制品被稱(chēng)為“琺瑯?biāo)囆g(shù)品”或稱(chēng)“琺瑯器”,。

簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),，琺瑯就是一種低熔點(diǎn)的玻璃物質(zhì)，在其中添加不同的金屬氧化物,，就會(huì)產(chǎn)生不同的顏色,。

作為寶石的“替代品”，一些不透明的藍(lán)綠色琺瑯可以代替綠松石,；含鈷類(lèi)的顏料則可以代替稀少的青金石,；紅棕色可以代替石榴石或光玉髓……

紅棕色琺瑯飾品

我們都知道,，附著在陶或瓷胎表面的稱(chēng)“釉”,；附著在建筑瓦件上的稱(chēng)“琉璃”；同樣的,，附著在金屬表面上的即是“琺瑯”,。

琺瑯制品曾風(fēng)靡清朝康、雍,、乾三代,，按照制作技法分，主要有掐絲琺瑯和畫(huà)琺瑯,，前者以北京的掐絲琺瑯（俗稱(chēng)景泰藍(lán)）為代表,，后者則以廣州琺瑯為代表。

南北兩地工藝各有特色,，同為中國(guó)傳統(tǒng)琺瑯工藝的兩大瑰寶,，享譽(yù)中外。

掐絲琺瑯

掐絲琺瑯是用金屬線在胎底上圍出需要的圖形,，然后進(jìn)行釉料填充和燒制,，需要高超的焊接工藝進(jìn)行配合。

請(qǐng)注意,，掐絲琺瑯的定義中有兩個(gè)變量：金屬線和胎底,，不同的組合就會(huì)形成不一樣的琺瑯器。按照胎材質(zhì)的不同，琺瑯制品可以簡(jiǎn)單分為銅胎琺瑯,、銀胎琺瑯,、鐵胎琺瑯(搪瓷)、陶瓷琺瑯等,。如今,，藝術(shù)家們也會(huì)在玻璃、大理石,、木質(zhì)等物品上做掐絲琺瑯?biāo)囆g(shù),。

為了便于理解銅胎掐絲琺瑯和景泰藍(lán)的關(guān)系，寶哥哥給大家簡(jiǎn)單總結(jié)了個(gè)“公式”：銅胎+銅絲+琺瑯釉=銅胎掐絲琺瑯=景泰藍(lán)

銅胎掐絲琺瑯,，是指在銅質(zhì)的胎底上用柔軟的銅絲掐成花紋,，再用各色釉料填充在花紋內(nèi)部，明中期景泰前后,，中國(guó)琺瑯工藝發(fā)展到頂峰,，以至于后來(lái)人們就以“景泰藍(lán)”一詞來(lái)替代掐絲琺瑯，并且沿用至今,。

但有一點(diǎn),，景泰藍(lán)雖然叫“景泰藍(lán)”，卻不是色彩,，而是一種用琺瑯彩在金屬器具上作修飾的工藝,。

且，景泰藍(lán)不一定是藍(lán)色,，明萬(wàn)歷年后,，部分景泰藍(lán)的底色為豆綠色，藍(lán)色變得極不明顯,，但這并不影響人們習(xí)慣上一直把掐絲琺瑯器通稱(chēng)為景泰藍(lán),。

明萬(wàn)歷 掐絲琺瑯花卉紋菊瓣式燭臺(tái)（俯視圖）

比如,，上面這件燭臺(tái)圓形盤(pán),，除了盤(pán)內(nèi)是大面積的藍(lán)色外，還用了紅,、紫,、寶藍(lán)、天藍(lán),、海藍(lán),、白、黃,、綠、墨綠,、藕荷等十余色釉料,。

另外,，需要補(bǔ)充說(shuō)明的是，琺瑯器表面之所以會(huì)用到金屬絲,，一來(lái)是當(dāng)做“線條”勾勒?qǐng)D案輪廓,，二來(lái)，器皿表面分割成一個(gè)個(gè)的小區(qū)域,，可以防止釉料燒制后因?yàn)榕c金屬的膨脹系數(shù)不同而崩裂,。

清 金胎掐絲琺瑯嵌畫(huà)琺瑯執(zhí)壺 故宮博物院藏

典雅大氣的景泰藍(lán),，集美術(shù),、工藝、雕刻,、鑲嵌,、玻璃熔煉、冶金等專(zhuān)業(yè)技術(shù)為一體,，曾被稱(chēng)作“紫禁城皇家寶庫(kù)神秘的珍品”,，收藏界更是有“收藏若無(wú)景泰藍(lán)，藏盡天下也枉然”的說(shuō)法,。

畫(huà)琺瑯

在南方的廣州頗有名氣的琺瑯器——畫(huà)琺瑯,，一般特指銅胎畫(huà)琺瑯，又稱(chēng)“洋瓷”,。

畫(huà)琺瑯是指在紅銅胎的器物上用白色釉料（也兼有黃色地）打底,，接著用紅、黃,、藍(lán),、白、綠,、赭,、紫等幾種顏色的琺瑯釉繪制各種圖案，再經(jīng)焙燒,、鍍金而成,，既體輕、明亮,，又絢麗多彩,。

清 畫(huà)琺瑯花果紋綠色碗

相比于掐絲琺瑯而言,，畫(huà)琺瑯只是少了一個(gè)在胎體上焊銅絲的過(guò)程,。

我們也有一個(gè)公式來(lái)總結(jié)畫(huà)琺瑯：銅胎+琺瑯釉=畫(huà)琺瑯

1739年 畫(huà)琺瑯家族世系圖長(zhǎng)方盤(pán)

畫(huà)琺瑯起源于歐洲，16世紀(jì)借由傳教士經(jīng)廣東傳入中國(guó),，最早在廣東制造,，廣東稱(chēng)作“燒青”或“廣琺瑯”“洋琺瑯”，因畫(huà)琺瑯富有繪畫(huà)趣味,，故又稱(chēng)“琺瑯畫(huà)”,。

和掐絲琺瑯一樣，畫(huà)琺瑯也有其他胎底,，如 “銅胎畫(huà)琺瑯”,，“金銀胎畫(huà)琺瑯”，“玻璃料胎畫(huà)琺瑯”,，“紫砂胎畫(huà)琺瑯”,，“瓷胎畫(huà)琺瑯”。

這都是將銅胎畫(huà)琺瑯之技法成功地移植到其他胎體上創(chuàng)燒的新藝術(shù)品類(lèi),，后人稱(chēng)“古月軒”,，國(guó)外稱(chēng)“薔薇彩”。

這時(shí)候,，就不可避免地要解答一個(gè)問(wèn)題：

Q1：“瓷胎畫(huà)琺瑯”跟中國(guó)傳統(tǒng)的粉彩瓷有什么區(qū)別,？

瓷胎畫(huà)琺瑯：又名“琺瑯彩瓷”，是指在琺瑯中加入各種呈色的金屬氧化物,，經(jīng)焙燒磨碎制成粉末狀的彩料后,，再在瓷胎上繪制圖案，經(jīng)烘燒而成為畫(huà)琺瑯器,。

粉彩：也叫“軟彩”,，是借鑒中國(guó)畫(huà)的用粉及渲染技法，在素器上以“玻璃白”打底,，用彩料作畫(huà),，再經(jīng)爐火烘烤而成，燒成的粉彩瓷色彩豐富,，色調(diào)淡雅柔和,。

從定義看，琺瑯彩和粉彩,，并沒(méi)有實(shí)質(zhì)性的區(qū)別,，都是在瓷胎上敷材料再燒就；對(duì)比成品來(lái)看,，一般人也是很難看出差別,。

胭脂紅地開(kāi)光琺瑯彩花鳥(niǎo)紋碗

清雍正 粉彩過(guò)枝桃蝠紋盤(pán)

進(jìn)一步追溯它們的發(fā)展及傳入途徑,，我們會(huì)發(fā)現(xiàn),，它們從根源上講，是同一種東西,。

粉彩創(chuàng)燒于清康熙晚期,，在康熙五彩瓷的基礎(chǔ)上受琺瑯彩制作工藝影響而發(fā)明的一種釉上彩瓷器,，在顏色的配制上又借鑒了琺瑯彩多色配制的技法,。

畫(huà)琺瑯從廣州等港口傳入國(guó)內(nèi)后，由造辦處琺瑯作應(yīng)用于瓷胎表面,，燒制成“瓷胎畫(huà)琺瑯”,，即現(xiàn)在所說(shuō)的“琺瑯彩瓷”。同時(shí)這種技藝也被傳入景德鎮(zhèn),，御窯廠將其發(fā)展為“洋彩”,，即現(xiàn)在所說(shuō)的“粉彩瓷”。

清 畫(huà)琺瑯花卉三足熏爐

也就是說(shuō),，雖然“琺瑯彩”與“粉彩”在中國(guó)屬于兩個(gè)不同檔次、不同概念的制瓷工藝,，但從歷史角度看,，它們的產(chǎn)生、發(fā)展以及傳入途徑完全一致,，英文名也都是“famille rose”,，表明二者在西洋文化中并沒(méi)有界定、區(qū)分,，可謂同根同源,。

發(fā)展到雍正后期，在中國(guó)它們的界限也越來(lái)越模糊,，彼時(shí),，琺瑯釉由依靠進(jìn)口改為自給自足，琺瑯彩與粉彩也一度存在共用現(xiàn)象,。

所以,，如果真要說(shuō)兩者有什么明顯的區(qū)別的話，那大概就是琺瑯彩因?yàn)楣俜匠銎?，配置各方面都比粉彩高?jí)吧……

Q2：時(shí)下流行的琺瑯鍋跟搪瓷是什么關(guān)系,？

提到琺瑯，或許很多人知道它并不是因?yàn)槠漭x煌的過(guò)去,，而是在近幾年被各大電商安利琺瑯鍋時(shí),，記下了這個(gè)熟悉又陌生的新事物。

動(dòng)輒三四千的琺瑯鍋,，用的到底是哪種琺瑯工藝呢,？它和我們?cè)缒觊g用的搪瓷有什么區(qū)別,？

眾所周知，搪瓷誕生于我們國(guó)家生產(chǎn)塑料和不銹鋼能力有限的背景下,，碗盤(pán),、水盆、痰盂等日用品鍍上搪瓷可以防銹,、延長(zhǎng)使用壽命,。

搪瓷又細(xì)分為藝術(shù)搪瓷和日用搪瓷，日用搪瓷就是以鐵或鋁為胎制成,，作為日用品使用,；藝術(shù)搪瓷大多以金屬中的金銀或銅為胎制成，作為裝飾品使用,，區(qū)分兩者的關(guān)鍵在于胎底的材質(zhì)和用途,。

簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，故宮里的那些琺瑯就是搪瓷中的藝術(shù)搪瓷,，而時(shí)下流行的琺瑯鍋主體是鑄鐵鍋,，其工藝本質(zhì)就是日用搪瓷，只不過(guò)商家為了宣傳,，提高產(chǎn)品調(diào)性換了一種叫法而已,。

雖然，掐絲琺瑯和畫(huà)琺瑯在工藝上有所不同,，但在新時(shí)代,，施琺瑯釉的胎體范圍也更廣了。

從當(dāng)初的宮廷特制到如今的官民共享,，這些生于西方卻又帶著傳統(tǒng)東方韻味的藝術(shù)品,，正在向世界展現(xiàn)著它的魅力。