一,、基本情況 

河北是肉羊養(yǎng)殖大省,，近年來，河北省羊養(yǎng)殖數(shù)量穩(wěn)步發(fā)展,、區(qū)域布局日益優(yōu)化,、羊肉供應(yīng)能力不斷增強(qiáng)、產(chǎn)業(yè)鏈條逐步延伸,，特別是羊育肥產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛,，通過創(chuàng)建知名品牌，大力發(fā)展適度規(guī)模養(yǎng)殖和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),，不斷壯大養(yǎng)殖和加工龍頭,，實(shí)現(xiàn)全省畜牧業(yè)向規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化,、市場(chǎng)化轉(zhuǎn)型,，為鄉(xiāng)村振興和全省農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出突出貢獻(xiàn)。 

（一）產(chǎn)業(yè)特點(diǎn) 

產(chǎn)業(yè)規(guī)模顯著增強(qiáng),。2021年河北羊肉產(chǎn)量33.88萬噸,，位居我國羊肉產(chǎn)量第三位。截止2022年上半年,，羊生產(chǎn)穩(wěn)步增長,。羊存欄1460.6萬只，增長2.1%,；羊出欄1279.0萬只,，增長10.9%；羊肉產(chǎn)量17.8萬噸,，增長11.0%,。根據(jù)《河北省“十四五”畜牧獸醫(yī)行業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，預(yù)計(jì)到2025年末,，全省羊肉產(chǎn)量將達(dá)到40萬噸,，自給率達(dá)到100%。 

區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯,。河北省處于華北平原,，氣候條件優(yōu)越，自然資源豐富,，區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯,，是我國比較重要的羊肉產(chǎn)區(qū)之一，河北省地處中原肉羊優(yōu)勢(shì)區(qū)域,、中東部農(nóng)牧交錯(cuò)帶肉羊優(yōu)勢(shì)區(qū)域兩大肉羊優(yōu)勢(shì)規(guī)劃區(qū)域的交界地帶,，北靠?jī)?nèi)蒙、南臨河南,、東接山東,，三面接壤了3個(gè)養(yǎng)羊大省，具備良好產(chǎn)業(yè)氛圍和產(chǎn)業(yè)環(huán)境,。經(jīng)過多年的發(fā)展,，目前形成了以青龍、寬城為代表的絨山羊產(chǎn)業(yè)帶,，以唐縣,、盧龍為代表的專業(yè)育肥區(qū)、以衡水地區(qū)為代表的規(guī)模種羊繁育區(qū),、以唐縣,、廊坊為代表的屠宰加工集散地及11個(gè)養(yǎng)羊產(chǎn)業(yè)集群縣和5大肉羊養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)聚集區(qū),。 

羊肉供應(yīng)能力不斷增強(qiáng)。河北省腹地環(huán)抱北京,、天津,，對(duì)京、津兩地的肉羊產(chǎn)品供給在運(yùn)輸成本,、運(yùn)輸效率等方面較其他省份具有優(yōu)勢(shì),。東南沿海缺少養(yǎng)羊大省，河北省肉羊市場(chǎng)輻射上海等長三角城市,，目前,，上海市的大量初級(jí)冷鮮羊肉產(chǎn)品由河北省唐縣供應(yīng)。近年來,，附近養(yǎng)羊大省開始從河北省“引羊”,，自禁牧等政策出臺(tái)后，內(nèi)蒙古自治區(qū)與河北省之間出現(xiàn)“回流羊”現(xiàn)象,，河北養(yǎng)殖主體從內(nèi)蒙古自治區(qū)購進(jìn)羔羊育肥,，出欄后再銷往內(nèi)蒙古自治區(qū)屠宰。 

產(chǎn)業(yè)鏈條完整,。從肉羊產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)來看,，河北省肉羊產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)完整，有飼料生產(chǎn)加工企業(yè),、獸藥企業(yè),、養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖戶、屠宰加工企業(yè),、糞污處理企業(yè)、肉羊收購經(jīng)紀(jì)人,、羊毛裁剪收購服務(wù)者等,，形成了可以實(shí)現(xiàn)河北省內(nèi)肉羊產(chǎn)業(yè)自給自足發(fā)展的完整產(chǎn)業(yè)鏈。 

（二）羊規(guī)模養(yǎng)殖示范區(qū)現(xiàn)狀 

1.唐縣依托規(guī)?；?、集約化養(yǎng)殖模式，發(fā)展專業(yè)養(yǎng)羊養(yǎng)殖村,，目前全縣肉羊養(yǎng)殖專業(yè)村達(dá)50余個(gè),，輻射帶動(dòng)效應(yīng)明顯。截止2020年,，全縣肉羊養(yǎng)殖占地面積299萬平方米,，肉羊養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）發(fā)展到8012戶，規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）達(dá)2300余家,，1000只以上的養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)達(dá)30多個(gè),。肉羊養(yǎng)殖場(chǎng)約4500家,，年存欄330萬只，占全縣存欄量的73%,，全縣羊肉年產(chǎn)量達(dá)2.5萬噸,，特別是都亭和南店頭兩鄉(xiāng)養(yǎng)殖密度大，其存欄量占全縣的40%以上,。

2.武邑縣搶抓現(xiàn)代農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè),，三年倍增行動(dòng)機(jī)遇，堅(jiān)持“小群體,，大規(guī)?！钡娜庋虍a(chǎn)業(yè)發(fā)展路子，著力在全縣范圍內(nèi)打造高水平,、高標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)肉羊產(chǎn)業(yè)園,。截止目前，園區(qū)內(nèi)已建成肉羊存欄超萬頭規(guī)?；庋蝠B(yǎng)殖基地1家,，帶動(dòng)全縣合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)30家,。龍頭企業(yè)衡水志豪畜牧科技有限公司存欄小尾寒羊基礎(chǔ)母羊4000余只,，道寒雜交肉羊1000余只，羊只種群質(zhì)量和規(guī)模位于全國領(lǐng)先地位,，年出欄優(yōu)質(zhì)肉羊30000只,，是全國規(guī)模較大的道寒肉羊繁育及良種基地。 

3.宣化縣把肉羊養(yǎng)殖作為種養(yǎng)結(jié)構(gòu)調(diào)整的主攻方向,，按照“政府引導(dǎo),、基地帶動(dòng)、市場(chǎng)運(yùn)作,、典型示范”的思路,，集中扶持一批肉羊養(yǎng)殖專業(yè)合作社，打造一批肉羊養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化,、規(guī)?；痉痘兀纬伞昂献魃?基地+養(yǎng)殖場(chǎng)+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展格局,。目前,，全縣發(fā)展了東望山、深井,、江家屯,、塔兒村4個(gè)肉羊養(yǎng)殖重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和小石家莊、常峪口,、背坡等30多個(gè)重點(diǎn)村,，農(nóng)民專業(yè)合作社發(fā)展到16家,，散養(yǎng)戶達(dá)到2400多戶。截至2021年底,，全縣肉羊出欄228269只,。

4.豐寧縣緊盯擴(kuò)大內(nèi)需的新發(fā)展格局，將盛禾現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)建設(shè)成為千畝現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范園區(qū),。對(duì)現(xiàn)有的肉羊養(yǎng)殖企業(yè)進(jìn)行改造升級(jí),，建設(shè)萬頭肉羊養(yǎng)殖基地，現(xiàn)已初步形成購羊,、運(yùn)輸,、育肥、屠宰,、烤制,、銷售、烤工培訓(xùn)輸出的產(chǎn)業(yè)鏈條,?？h內(nèi)烤制及向縣外輸出烤羊近十萬只，從業(yè)人員約在三,、四千人,，產(chǎn)值粗算可達(dá)二、三億元以上,。肉羊產(chǎn)業(yè),，規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)達(dá)到89個(gè)，存欄突破40萬只,，具備年屠宰加工40萬只肉羊的現(xiàn)代化生產(chǎn)線,，實(shí)現(xiàn)了肉羊資源縣內(nèi)加工轉(zhuǎn)化。壩上養(yǎng)殖畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型集聚區(qū)獲評(píng)省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū),，未來將打造成為京津“肉盤子”,。 

5.邱縣立足資源稟賦特點(diǎn)，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化肉羊養(yǎng)殖基地,，打造帶動(dòng)面大、受益群眾多的農(nóng)業(yè)全鏈條,，以產(chǎn)業(yè)振興推動(dòng)鄉(xiāng)村振興,。通過采用“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”模式，培育壯大優(yōu)質(zhì)羊肉產(chǎn)業(yè)集群,，做強(qiáng)飼草料,、加工、商貿(mào)餐飲配套產(chǎn)業(yè),。另一方面利用區(qū)位優(yōu)勢(shì),，集中力量建設(shè)牛羊肉交易集散中心,，加快“邱縣牛羊肉”加掛標(biāo)識(shí)，并以物流業(yè)的突破性發(fā)展帶動(dòng)牛羊肉產(chǎn)業(yè)定點(diǎn)銷售網(wǎng)絡(luò)的建立,，進(jìn)一步提升邱縣牛羊肉產(chǎn)業(yè)品牌影響力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,。目前，全縣以肉羊養(yǎng)殖,、加工為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),，從事相關(guān)產(chǎn)業(yè)的農(nóng)戶達(dá)到900余戶，占全鄉(xiāng)總戶數(shù)的45%以上,。龍頭企業(yè)河北康遠(yuǎn)清真食品公司擁有肉羊集中養(yǎng)殖場(chǎng)2家,，吸納養(yǎng)殖戶160余戶，肉羊年出欄規(guī)模達(dá)30萬只,，年產(chǎn)值達(dá)6億元,。 

6.青龍縣深入實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，依托得天獨(dú)厚的自然資源,，以生態(tài)養(yǎng)殖理念為導(dǎo)向,，把絨山羊養(yǎng)殖作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化“一號(hào)工程”來抓，全力推進(jìn)“青龍絨山羊”區(qū)域公用品牌建設(shè),。青龍絨山羊是燕山山區(qū)本地山羊經(jīng)過30多年選育而成,，具有產(chǎn)絨量高、絨品質(zhì)優(yōu)良,、兼有良好產(chǎn)肉性能的地方畜禽遺傳資源,，2021年，“青龍絨山羊”成功通過國家畜禽遺傳資源鑒定,，獲批國家認(rèn)定優(yōu)良地方品種,。截至2021年年底，全縣現(xiàn)有大規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)423家,，其中省級(jí)絨山羊種羊場(chǎng)1家,；市級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)1家、市級(jí)絨山羊種羊場(chǎng)6家,；家庭農(nóng)場(chǎng)7家,。絨山羊飼養(yǎng)量112萬只，年均產(chǎn)值超10億元,。 

二,、規(guī)劃目標(biāo) 

根據(jù)《河北省“十四五”畜牧獸醫(yī)行業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，到十四五末,，河北省羊肉產(chǎn)量達(dá)到40萬噸,，自給率達(dá)到100%，肉羊全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)到850億元。同時(shí),，重點(diǎn)打造五百億級(jí)肉羊產(chǎn)業(yè)鏈,，在保定、邯鄲,、張家口,、承德、滄州等11市重點(diǎn)發(fā)展肉羊優(yōu)勢(shì)養(yǎng)殖,，在武邑,、宣化、豐寧,、邱縣,、唐縣、青龍等6個(gè)縣(市,、區(qū))發(fā)展羊規(guī)模養(yǎng)殖示范區(qū),，形成三產(chǎn)融合、分級(jí)打造,、梯次發(fā)展,、動(dòng)態(tài)提升的產(chǎn)業(yè)示范體系。此外,，強(qiáng)化龍頭企業(yè)帶動(dòng)作用,，提升特色羊肉供應(yīng)能力，到2025年,，11個(gè)肉羊產(chǎn)業(yè)集群重點(diǎn)建設(shè)縣存欄達(dá)到309萬只,。通過加快張承牧區(qū)半牧區(qū)轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)生產(chǎn)方式，提升草食畜牧業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)水平,，以提高生產(chǎn)規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化水平為核心,，鼓勵(lì)統(tǒng)籌整合優(yōu)勢(shì)草畜資源,，發(fā)展現(xiàn)代草牧業(yè)，實(shí)現(xiàn)由畜牧大省向畜牧強(qiáng)省轉(zhuǎn)型,。 

三,、重點(diǎn)行動(dòng)

推進(jìn)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展。全省肉羊產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)在半農(nóng)半牧區(qū),、重點(diǎn)在平原農(nóng)區(qū),、潛力在黑龍港地區(qū)，為推進(jìn)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展,，“十四五”期間重點(diǎn)建設(shè)11個(gè)羊產(chǎn)業(yè)集群縣。張家口市康保和宣化,、承德市豐寧和圍場(chǎng)等4縣（區(qū)）,，利用豐富的土地資源和草場(chǎng),，克服氣候寒冷的影響，建設(shè)草原肉羊產(chǎn)業(yè),。保定市唐縣,、定州市和邯鄲市邱縣3縣（市），加大農(nóng)作物秸稈開發(fā)力度,，落實(shí)用地政策,，破解占地難，注重環(huán)境控制,，建設(shè)平原地區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)羊產(chǎn)業(yè),。衡水市武邑和饒陽、滄州市青縣3個(gè)縣,，具有豐富的飼料資源,、充足的土地面積和適宜的氣候條件，建設(shè)黑龍港地區(qū)現(xiàn)代羊產(chǎn)業(yè),。青龍滿族自治縣等燕山地區(qū),，利用充足的草山草坡，推進(jìn)山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展,。 

推進(jìn)示范園區(qū)建設(shè),。2022年啟動(dòng)建設(shè)的6個(gè)示范園區(qū)，通過提升供種能力,、延長產(chǎn)業(yè)鏈和提升屠宰加工及品牌建設(shè),，發(fā)揮示范引領(lǐng)作用。以衡水志豪畜牧科技有限公司為依托,，建立國家核心育種場(chǎng),，提高供種能力和質(zhì)量。建設(shè)武邑縣“龍頭企業(yè)＋村集體經(jīng)濟(jì)組織＋農(nóng)戶”的肉羊產(chǎn)業(yè)化新模式,。提升“冠揚(yáng)”羊肉品牌影響力,，2022年預(yù)計(jì)銷售分割肉320噸，較2020年增加50%以上,。以張家口蘭海畜牧養(yǎng)殖有限公司為依托,，建成集種羊培育、自繁自養(yǎng),、肉羊育肥和加工為一體的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式,，2022年預(yù)計(jì)銷售分割羊肉750噸，較2020年增加60%以上,。以豐寧樂拓牧業(yè)有限公司為依托,，提升養(yǎng)殖和屠宰加工能力，開展羊肉深加工，預(yù)計(jì)2022年銷售分割羊肉2000噸,，較2020年增加25%,，將“愛尚羊”品牌打造成高端羊肉產(chǎn)品，以冷鮮肉形式供應(yīng)津京市場(chǎng),。以保定振宏食品有限公司和保定瑞麗肉食品有限公司為依托,，繼續(xù)推廣“屠宰加工企業(yè)+肉羊養(yǎng)殖+農(nóng)戶養(yǎng)殖”的產(chǎn)業(yè)化模式，促進(jìn)屠宰加工向縱深發(fā)展,。提升唐縣“青坡上”等羊肉品牌的市場(chǎng)占有率,，預(yù)計(jì)2022年銷售分割肉達(dá)到8000噸，比2020年增加40%以上,。依托河北奧源牧業(yè)有限公司和河北康遠(yuǎn)清真食品股份有限公司,，完善肉羊飼養(yǎng)、屠宰,、分割,、運(yùn)輸、銷售,、進(jìn)出口貿(mào)易產(chǎn)業(yè)鏈條,，預(yù)計(jì)2022年銷售分割肉36000噸，比2020年增加20%,。叫響“邱縣羊肉”品牌,，提升影響力。依托青龍滿族自治縣芳華畜牧養(yǎng)殖有限公司發(fā)展肉絨兼用羊,，以活羊或山羊肉外銷南方省份,，滿足該地區(qū)個(gè)性化市場(chǎng)需求。 

推進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈延伸,。武邑,、宣化、豐寧,、唐縣,、邱縣5個(gè)具備屠宰加工基礎(chǔ)的縣提升屠宰加工能力，積極引導(dǎo)企業(yè)改進(jìn)和提高屠宰加工工藝,，增加分割肉生產(chǎn),，推動(dòng)羊副產(chǎn)品的加工開發(fā)，打造高端精品,，提升價(jià)值鏈,。發(fā)揮河北毗鄰京津的地域優(yōu)勢(shì)，積極推廣冷鮮肉,，滿足高端消費(fèi)者需求,。將深加工,、冷鮮肉與產(chǎn)品包裝、冷鏈運(yùn)輸有機(jī)結(jié)合,，加大地域性品牌,、企業(yè)品牌的宣傳保護(hù)力度，增加河北羊肉產(chǎn)品在京津地區(qū)市場(chǎng)占有率,，積極開發(fā)國際市場(chǎng)。針對(duì)居民消費(fèi)的轉(zhuǎn)變及趨勢(shì),，實(shí)施訂單直供,、體驗(yàn)式消費(fèi)等線下銷售，同時(shí)拓展電商平臺(tái),、網(wǎng)店,、直播帶貨等線上銷售渠道，預(yù)計(jì)2022年線上銷售額由2020年的2.6億元提高到7.5億元,，占總銷售額的比例由2020年的10%提高到20%,。 

推進(jìn)規(guī)模化養(yǎng)殖,。充分利用當(dāng)?shù)刈匀毁Y源,、技術(shù)力量、管理水平等條件,，通過政策支持,、市場(chǎng)拉動(dòng)和技術(shù)支撐等措施，11個(gè)重點(diǎn)縣改造預(yù)計(jì)提升100個(gè)能繁母羊100只或育肥出欄250只以上的規(guī)模羊場(chǎng),。按照“生產(chǎn)高效,、產(chǎn)品安全、管理有方,、環(huán)境友好”的要求,，建立省級(jí)以上標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)6個(gè)。改造提升基礎(chǔ)設(shè)施,，引進(jìn)TMR全混合日糧,、自動(dòng)飲水、自動(dòng)清糞設(shè)備,，提高生產(chǎn)水平,，引領(lǐng)肉羊養(yǎng)殖業(yè)向標(biāo)準(zhǔn)化推進(jìn)。 

推進(jìn)自繁自育養(yǎng)殖,。“十四五”期間河北省將積極推進(jìn)自繁自育養(yǎng)羊模式,。以小尾寒羊和湖羊?yàn)槟副荆詿o角陶塞特,、杜泊,、薩?？说纫M(jìn)品種為父本，開展雜交利用,。應(yīng)用繁殖調(diào)控,、飼料調(diào)制、分階段飼養(yǎng)管理,、疫病防控技術(shù),，提高羊肉產(chǎn)品品質(zhì)和養(yǎng)殖效益。組織具備一定規(guī)模的自繁自育養(yǎng)羊場(chǎng)參加國家級(jí)會(huì)議,、參觀外省企業(yè),，解放思想，開拓思路,，接受新品種,、新技術(shù)、新設(shè)備,。 

推進(jìn)唐縣養(yǎng)羊轉(zhuǎn)型升級(jí),。為建設(shè)唐縣肉羊養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)區(qū)域，提升肉羊養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化,、集約化,、設(shè)施化、機(jī)械化水平,，“十四五”期間唐縣將進(jìn)一步改造提升圈舍環(huán)境控制水平,，適度降低養(yǎng)殖密度。從飼料結(jié)構(gòu)及飼料營養(yǎng)強(qiáng)度入手,，推行肉羊養(yǎng)殖低排放飼喂模式,，推廣新型飼料和添加劑，實(shí)現(xiàn)源頭減排,。按照羊糞分離原則,，推廣漏糞板+發(fā)酵床、漏糞板+傳送帶,、漏糞板+刮糞板等適宜模式,。強(qiáng)化糞污儲(chǔ)存、處理環(huán)節(jié)污染物排放控制,，優(yōu)化有機(jī)肥加工,、外銷，大力推進(jìn)種養(yǎng)結(jié)合,，實(shí)現(xiàn)糞污末端利用,。 

四、支持政策 

河北省委省政府高度重視,，一是出臺(tái)了《河北省“十四五”畜牧獸醫(yī)行業(yè)發(fā)展規(guī)劃》《關(guān)于持續(xù)深化“四個(gè)農(nóng)業(yè)”促進(jìn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展行動(dòng)方案（2021-2025年）》等一系列支持政策推動(dòng)我省肉羊產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,。二是省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳實(shí)行肉羊產(chǎn)業(yè)集群專班和領(lǐng)導(dǎo)包聯(lián)分工,，負(fù)責(zé)統(tǒng)籌推進(jìn)。三是積極推動(dòng)建設(shè),、農(nóng)業(yè)資源及生態(tài)保護(hù)等涉農(nóng)專項(xiàng)資金,，向產(chǎn)業(yè)集群整合，向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)傾斜,。四是優(yōu)化營商環(huán)境,，引導(dǎo)社會(huì)資本投入肉羊產(chǎn)業(yè)，對(duì)進(jìn)入羊產(chǎn)業(yè)的相關(guān)企業(yè),，簡(jiǎn)便手續(xù)流程,，提供一站式服務(wù)，加快推進(jìn)肉羊產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),，高質(zhì)量發(fā)展。 

圖/河北省肉羊產(chǎn)業(yè)集群示范園區(qū)建設(shè)清單