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陳剛:從文化意義和消費(fèi)意義解讀長沙夜經(jīng)濟(jì)

 齊一攝現(xiàn)美 2023-05-10 發(fā)布于湖南
3月24日,在第五屆中國文旅新營銷峰會(huì)上,,長沙市政協(xié)陳剛主席應(yīng)邀宣傳推介長沙,。
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夜生活大場景:長沙的消費(fèi)者剩余

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“不夜城”和“年輕人”

提到長沙,大家經(jīng)常會(huì)說長沙的夜生活多么的火爆,,多么的不可思議,,多么的充滿悖論。

在長沙宇宙中心看日落,,在岳麓山上看日出,。

其實(shí)長沙按道理不該如此,但它怎么就形成了今天火爆的局面,?在地的文化和青年的潮流是如何催生并制造了這種特有的現(xiàn)象,?

在長沙,凌晨三四點(diǎn)也會(huì)堵車,。晚上會(huì)大量存在和涌現(xiàn)“年輕人”,,包括生理年齡的年輕人和心理年齡的年輕人,以及一些“60后”也經(jīng)?;燠E在夜生活的大排檔里,。

所以長沙存在這樣的青春文化、青春活力就是長沙的一種標(biāo)記,。某種意義上講,長沙是為“年輕人”存在的,。

流量池和現(xiàn)象級(jí)

最近一些現(xiàn)象也印證了這點(diǎn),。比如最近,廣州,、武漢的大學(xué)生周末很多來長沙玩,,長沙的大學(xué)生周末也喜歡去廣州和武漢,,這種新對(duì)流的產(chǎn)生(不排除是報(bào)復(fù)性消費(fèi)的反彈)表達(dá)的是一種具有共識(shí)的認(rèn)同感。

有人感嘆:“也沒看長沙搞什么活動(dòng),,怎么大家都跑來了,?”確實(shí),現(xiàn)在的消費(fèi)方式和以往不一樣了,,那些勞神費(fèi)力的大活動(dòng),、大節(jié)慶已不再是首選。而消費(fèi)者更多是沖著心目中的消費(fèi)目的地去的,。

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我也常開玩笑,,“這些孩子都是白天睡大覺,晚上蛇出洞,,與其說是人看景,,不如說人看人?!?strong>他們在彼此的眼里找到自己的跡象,,找到自己的映射,找到青春的尾巴,,找到青春的勃發(fā),,互相激勵(lì),互相鼓勵(lì),,這個(gè)感覺呈現(xiàn)一種很亮麗的,,甚至很銳利的青春文化。

煙火氣與幸福感

提到長沙,,常會(huì)被稱為“現(xiàn)象級(jí)”,,也確實(shí)如此。

在現(xiàn)象級(jí)長沙,,“消費(fèi)者剩余”是一個(gè)很突出的現(xiàn)象,。我們經(jīng)常講幸福感,什么是幸福感,?其實(shí)就是手頭和心頭的剩余,。一個(gè)是生產(chǎn)者的剩余,還有一個(gè)是消費(fèi)者的剩余,,加在一起就是整個(gè)社會(huì)的剩余,,也就是“幸福感”。

“消費(fèi)者剩余”,,我們可以很簡單的理解:“一個(gè)長沙人愿意待在長沙是為什么,?如果要離開長沙,你怎么跟他對(duì)價(jià),?這個(gè)過程中他會(huì)權(quán)衡,。一個(gè)外地人要不要來長沙,?甚至放棄北上廣深,選擇來長沙,,這中間他失去什么,,獲得什么,他也會(huì)掂量,?!彼赃@當(dāng)中,長沙會(huì)通過一種文化的力量,、消費(fèi)的力量(夜生活是一個(gè)維度),,來增加幸福感,增加招攬的能力,。

很多時(shí)候大家會(huì)疑慮,,長沙憑什么?收入并不高,,但一分錢可以花出兩分錢的快樂,,在它的家庭賬單里就是能切出那一塊吃夜宵的錢。那部分的錢哪來的,,怎么切出來的,?有人說來自于長沙是房價(jià)洼地。

所以這種“消費(fèi)者剩余”,,在長沙是一種特有的現(xiàn)象,。

因此我們無論做文旅創(chuàng)新或是產(chǎn)品落地時(shí),都需要思考:這個(gè)產(chǎn)品能不能給消費(fèi)者帶來新的剩余,,能否讓他怦然心動(dòng),,并為此買單,這很重要,。 

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夜供給大廠牌:湘軍的主體戰(zhàn)總體戰(zhàn)

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活的一江兩岸和動(dòng)的“山水洲城”

講到“夜供給”(夜間服務(wù)供給側(cè)),,其實(shí)長沙的“夜供給”分兩塊。

一是有很多廠牌,,而且是大廠牌,。比如湖南廣電、湖南衛(wèi)視,、芒果TV等等,。先有湖南廣電,廣電湘軍,,再有馬欄山,;先有廣電的娛樂網(wǎng)紅,再有長沙消費(fèi)網(wǎng)紅,所以廣電就是長沙“夜供給”最大的一個(gè)廠牌,,是其供給鏈的首先發(fā)起方。

另外就是政府供給,,我們的省市區(qū)三級(jí)政府,,可以說是最大的供給方或者平臺(tái)方。比如我在此提到的“活的一江兩岸”和“動(dòng)的山水洲城”,。

“一江兩岸”確實(shí)是需要政府來主導(dǎo)的事,,但一江兩岸如果僅僅只是靜態(tài)的打造意義并不大,就算堆金疊銀,,加燈光秀,,加AR、VR,、MR秀,,它還是停留在炫技和機(jī)械的投入上,作為政府來講,,未來更多的是要做“活的”,,即在打造理念上、思路上去做文章,。

比如大家都會(huì)說一個(gè)城市要有一首歌,,長沙也有自己的歌。

《瀏陽河》放在長沙的一江兩岸燈光秀上,,會(huì)是一個(gè)什么樣的應(yīng)用場景,?

“瀏陽河彎過了幾道彎,幾十里水里到湘江……”

這樣一路下來,,它就這么一行行地在兩岸高樓上刷屏,、一行行地呈現(xiàn),形成了一種動(dòng)態(tài),、一種節(jié)奏,。

游客也好,市民也好,,所有看到的朋友首先駐足觀望,;然后不由自主地跟著念叨,不由自主就哼唱,;接著周邊的人也被帶動(dòng)和影響,,形成一個(gè)集體大合唱。眼前一條奔涌的河,,心中一首澎湃的歌,。

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這樣的文化體驗(yàn)、歷史共情,這從自然山川,、人文風(fēng)物到時(shí)代精神的貫通,,它都是油然而生、天然聚合的,。我們只是在中間點(diǎn)了一下,、推了一下、暗示了一下,。我們期待著這個(gè)效果,,甚至可以預(yù)判到這個(gè)效果,這就是合謀,。這種合謀誰不高興,,誰不愿意?在這個(gè)過程當(dāng)中,,大家開始認(rèn)同長沙——“你看,,長沙就是不一樣?!?/p>

這個(gè)過程看似潤物細(xì)無聲,,但其實(shí)是用心良苦。是政府和行業(yè)從業(yè)者的合唱,。

所以在我們夜經(jīng)濟(jì)的供應(yīng)鏈,、供給方里,我們都在這樣做,。尤其強(qiáng)調(diào)一定要“活的”靈魂,,一定是在動(dòng)態(tài)中呈現(xiàn)和解決一切。 

IP的“聲生不息”

長沙的IP確實(shí)很多,,如“文和友,、茶顏悅色”等。現(xiàn)在有不少聲音說:文和友在長沙厲害,,到廣州不行,。為此我和文和友的創(chuàng)始人文賓先生聊過。他告訴我,,文和友落地廣州之后,,一直在調(diào)整,從開業(yè)的第一天就在調(diào)整,,因?yàn)槲暮陀岩蠒r(shí)代與在地文化,。

文和友的后面的文化追求,是一種在地的追求,。

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長沙八九十年代,、改革開放之初的那個(gè)生活場景,,對(duì)于今天的孩子來講,是一種在抽離,、梳理之后的回歸,。那些場景會(huì)讓孩子們覺得陌生而熟悉,那是父母曾經(jīng)的生活方式,,很酷,、很有意思、好打卡,。所以文和友落地廣州、深圳,,也一定也要融入在地文化,,文賓先生也一直在找。

我們堅(jiān)信市場是最聰明的,,企業(yè)是最敏感的,,從業(yè)者一定會(huì)找到它應(yīng)有的方向。

業(yè)態(tài)的“見風(fēng)就長”

長沙夜經(jīng)濟(jì)中的業(yè)態(tài)確實(shí)非常豐富,,我愿意用“見風(fēng)就長”來描繪,。

“缺什么就會(huì)有什么,該有什么就會(huì)有人去做什么”,。

長沙有這么多做市場的朋友,,永遠(yuǎn)在不斷的守正創(chuàng)新,絕不會(huì)固步自封,。

同時(shí),,我們也看到,長沙業(yè)態(tài)越豐富,,它的流量就越飽滿,。

流量,依附在業(yè)態(tài)之上,,而這種流量反過來又支撐著業(yè)態(tài)的不斷嘗試和調(diào)整,。業(yè)態(tài)的調(diào)整,我覺得是個(gè)很有意思的事情,,旅游業(yè)態(tài)哪天不調(diào)整,?但不能亂調(diào)整,因?yàn)椴钪晾?,謬之千里,;也千萬不要自己把自己感動(dòng)得一塌糊涂,不要去干站著說話不腰疼的事,,我更愿意從邏輯的角度去歸因,、分析,去找到一些必然,減輕一些不必要的耗費(fèi)和犧牲,。

比如長沙的夜宵攤子,。長沙最大的夜市叫“揚(yáng)帆夜市”,上千個(gè)夜宵攤位,,每晚每攤的營業(yè)額可以做到一兩千,。另外一個(gè)是長沙北邊的“四方坪夜市”。

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我們注意到這兩個(gè)夜市是不一樣的調(diào)性,,揚(yáng)帆夜市會(huì)偏市民,,地點(diǎn)也在市中心;四方坪夜市更多偏創(chuàng)意人士,。所以夜宵攤上提供的食物也會(huì)不一樣,,揚(yáng)帆夜市更多的是傳統(tǒng)的冬天吃肉,夏天吃蝦,,是屬于長沙的在地文化,;四方坪夜市偏多元、更包容,,因?yàn)楦鞯貋淼哪贻p人多,,在這里,口味也是多元化,。這種基于兩者差異的調(diào)整,,就是業(yè)態(tài)的美妙、業(yè)態(tài)的合理,。

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夜經(jīng)濟(jì)大敞口:城市資產(chǎn)負(fù)債表

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說到夜經(jīng)濟(jì),,我想用“敞口”這個(gè)概念。小到夜宵攤子,,大到一個(gè)城市,,都要算個(gè)經(jīng)濟(jì)賬。從宏觀面講,,我用“六個(gè)力”,,供大家互動(dòng)和思考。

治理力帶來開放力

長沙在疫情三年中沒封過城,,這反映的是一個(gè)城市的治理能力,,我們對(duì)長沙的治理力和開放力,充滿信心,。說個(gè)小例子,,之前大家在政協(xié)協(xié)商如何處理城區(qū)交通擁堵的問題,當(dāng)時(shí)的選項(xiàng)里就有限行,、限號(hào),、限購,,但我就建議別這么干,一個(gè)城市不能光靠限行,、限號(hào)來解決交通擁堵,。我們相信我們的治理力,并由此帶來開放力,。

“文化力”補(bǔ)強(qiáng)“產(chǎn)業(yè)力”

產(chǎn)業(yè)肯定是基本的抓手,,文化也是產(chǎn)業(yè)之一。

在當(dāng)下的經(jīng)濟(jì),、市場環(huán)境下,,產(chǎn)業(yè)力短時(shí)間不可能強(qiáng)力反彈,也難找到新的強(qiáng)力拉動(dòng),,這個(gè)時(shí)候從文化力的角度就可以進(jìn)行一些補(bǔ)足和補(bǔ)差,。

過去我們經(jīng)常講“文化搭臺(tái)、經(jīng)貿(mào)唱戲”,,現(xiàn)在是“大家合唱”,你為我搭臺(tái),,我為你搭臺(tái),,我在你平臺(tái)唱戲,你在我平臺(tái)唱戲,。換個(gè)話講,,越是“硬”的不行的時(shí)候,“軟”的就要更加提升,,而文化就是最好的軟實(shí)力,。

這種文化力又恰恰是長沙作為內(nèi)陸省會(huì)城市,能夠拿得出手的,,能夠隨時(shí)調(diào)度,、調(diào)配的。

“城市力”形成“平臺(tái)力”

我們愿意把長沙,,無論在哪個(gè)領(lǐng)域的發(fā)展階段,,都定義為一個(gè)“中試平臺(tái)”。

我們愿意設(shè)立各種各樣的新業(yè)態(tài),、各種各樣的消費(fèi)模式,、各種各樣小而美的創(chuàng)新創(chuàng)意產(chǎn)品。很多消費(fèi)者,、年輕人到長沙來,,看中的、體驗(yàn)的可能就是這些,。

文旅是無所不文旅,,無所不IP,。文旅是大無形、小而有樣的,。我們不能陷入形式主義的糾結(jié)中,,否則就會(huì)被捆綁得死死的。特別是當(dāng)我們在看別人的文旅模式,,覺得很想去參照的時(shí)候,,殊不知,別人的成功對(duì)你來講可能是個(gè)死結(jié),。所以文旅這件事情,,我覺得也是全開放的,絕不是簡單的復(fù)制,。

因此,,“中試平臺(tái)”是我們真實(shí)的心態(tài),它本身也是產(chǎn)業(yè)鏈的概念,。

一個(gè)新的,、從科研創(chuàng)造發(fā)明技術(shù)專利到產(chǎn)業(yè)、到量產(chǎn),、到商用,、到進(jìn)入市場上市,整個(gè)過程是需要有一個(gè)試驗(yàn)平臺(tái)的,。我稱之為“中試平臺(tái)”,,我們也愿意這么干,從而讓城市力形成一個(gè)大的平臺(tái)力,。 

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夜文化大長紅:敘事經(jīng)濟(jì)學(xué)

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如果要實(shí)現(xiàn)夜文化大長紅,,還要學(xué)會(huì)講故事。下面我從文旅和經(jīng)濟(jì)的角度,,寫了兩組詞:

文旅新基建

文旅新基建,,是一個(gè)新詞,我冒昧斗膽提出來,。

之所以提這個(gè)新詞,,是基于我當(dāng)年做快樂購的時(shí)候。當(dāng)年“快樂購”要上市,、要融資,,要講故事,我思來想去,,實(shí)事求是,,最后找了一個(gè)詞叫“媒體零售”(當(dāng)時(shí)“電視購物”這個(gè)詞太舊,直播帶貨還沒出來),。媒體零售,,這個(gè)詞組拆分一點(diǎn)不新奇,,一邊是媒體,一邊是零售,,但是當(dāng)它們組合在一起的時(shí)候是一個(gè)新物種,、新業(yè)態(tài),而且讓投資人,、發(fā)行人眼睛一亮,。

所以講到文旅,我也是套用一個(gè)新的關(guān)鍵詞:新基建,。

到了互聯(lián)網(wǎng)階段,,我們強(qiáng)調(diào)要做新基建,如果過去“想要富,,先修路”,,那現(xiàn)在就是修信息公路。現(xiàn)在不是IT時(shí)代了,,而是互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,,甚至馬上到人工智能時(shí)代,這個(gè)時(shí)候文旅新基建到底可以干什么,?我覺得大家可以一起深思研究,。

地理新發(fā)現(xiàn)

我們今天做文旅都有一個(gè)什么樣的心態(tài)?

到處去找目標(biāo),,到處去找資源,想做一點(diǎn)成就出來,,但卻沒把存量資源當(dāng)回事,,沒把原住民當(dāng)回事,干“捧著金飯碗討飯吃”的事,。

所謂“地理新發(fā)現(xiàn)”就是要我們腳踏實(shí)地,,在自己的范圍內(nèi),再做一點(diǎn)新挖掘,,把這片大地踩實(shí)了,、踩熱了。

比如,,我們長沙瀏陽大圍山,,一個(gè)革命老區(qū),景色非常漂亮,。我們想給文旅加把勁,,我們就帶著政協(xié)課題組走了6天,走透透,,去發(fā)現(xiàn),。

發(fā)現(xiàn)大圍山文旅確實(shí)很豐富,,春看花、夏漂流,、秋摘果,、冬滑雪,但是我們?nèi)グl(fā)現(xiàn)了什么,?我們發(fā)現(xiàn)這里另外一個(gè)獨(dú)特之處:它是第四紀(jì)冰川的產(chǎn)物,。

200萬年前,地球發(fā)生劇烈地殼運(yùn)動(dòng),,在大圍山下,、山腰、山頂全部留有第四紀(jì)冰川的各種自然遺存,,而且保護(hù)得非常完好,。最典型的地理標(biāo)志就是羊背石,是在山頂?shù)囊粋€(gè)平湖里,,在水底,。

這個(gè)地質(zhì)遺跡在世界上很少有,雖然阿爾卑斯山,、國內(nèi)廬山都有,,但已經(jīng)破壞得差不多了。

所以地理新發(fā)現(xiàn),,就是重新發(fā)現(xiàn)這些被掩蓋的,、淹沒了、大家習(xí)以為常的東西,。 

文化GDP-GPT革命

有一種GDP是文化GDP,。作為我們文旅行業(yè)的工作者,我們要為此感到驕傲和自豪,,找到我們的戰(zhàn)略和定位,。最近ChatGPT的問世也會(huì)為我們帶來一種新的革命,姑且叫做“GPT革命”,,大家都明白GPT未來所帶來的改變以及影響,,我堅(jiān)信每一位都在觀察和了解。

最后,,歡迎大家到長沙,。謝謝!


《長沙夜生活》電影宣傳片

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