“一歲嬌,，二歲嬌，三歲拾柴爺娘燒,。四歲五歲學(xué)績麻,，六歲七歲紡棉紗。八歲九歲學(xué)繡花,，十歲繡個(gè)牡丹花,。十一十二放牛羊，十三十四學(xué)種瓜,，十五十六做嫁妝,，十七十八帶子帶女轉(zhuǎn)外家?！盵1]一首簡單明快的客家童謠道出客家婦女的生活狀態(tài),，在贛南地區(qū)，一塊小小的冬頭帕便記錄著客家婦女一生的縮影，她們用群體性行為步履蹣跚地走來,，將傳統(tǒng)技藝和原始記憶從農(nóng)耕時(shí)代帶到現(xiàn)代社會(huì),。

客家冬頭帕是贛南客家婦女特有的傳統(tǒng)頭飾，其淡雅質(zhì)樸,、鄉(xiāng)土濃郁,，是客家婦女智慧與情感的結(jié)晶。本文將從客家婦女的織作與民俗行為視角出發(fā),，探索冬頭帕織作工藝,，其技藝與當(dāng)?shù)亓?xí)俗、經(jīng)濟(jì),、政治等社會(huì)因素相互滲透,，其織作行為與客家婦女民俗生活相互映射。本文旨在還原冬頭帕原生態(tài)的文化面貌,，身臨其境地去看客家婦女與冬頭帕,。

機(jī)柕巧工：客家冬頭帕的織作技藝

客家冬頭帕由護(hù)額、披肩,、織帶三部分組成,，黑色的棉布護(hù)額與披肩相縫制，披肩自然垂落至肩膀,，用于包裹頭發(fā)和保護(hù)頭部,；護(hù)額兩端的一角分別縫制來兩根彩色織帶，用于佩戴時(shí)系于頭上,?？图叶^帕是由葛、棉制成,，在織作過程中根據(jù)工具和技藝的組合變化,，會(huì)產(chǎn)生繁復(fù)多變的花紋，從而冬頭帕昭示出外顯審美,，內(nèi)顯韻味之美,。

1.“技”的經(jīng)驗(yàn)

客家婦女“技”的經(jīng)驗(yàn)首先表現(xiàn)在觀察,，憑借對(duì)自然和生命的感受力,、洞察力，從物象中發(fā)現(xiàn)本質(zhì)規(guī)律的內(nèi)容,。觀察是客家婦女織作環(huán)節(jié)的準(zhǔn)備階段,，是感官觀察和心理觀察的結(jié)合，與普通的觀察不同,，有三個(gè)突出特點(diǎn)：一是目的性,，觀察是有明確目的、主動(dòng)自覺的；二是專注性,，通過觀察來進(jìn)行藝術(shù)構(gòu)思活動(dòng),，并以圖案的方式編織在冬頭帕中；三是深刻性,，通過對(duì)客觀物象的分析,、概況、提煉,，揭示出造物的一般規(guī)律,，總結(jié)出美的形式法則，而不是停留在事物的表象層面,。

其次,，“技”的經(jīng)驗(yàn)得益于傳承行為中的習(xí)得。傳承方式一般為口頭傳承,，老一輩的民間藝人將自己的技藝經(jīng)驗(yàn)傳承給晚輩,，受承者耳濡目染，在經(jīng)驗(yàn)中傳承,，傳承中的創(chuàng)造,，在經(jīng)驗(yàn)中包括“授”與“受”的兩極行為的施授與受承兩極角色之間的互動(dòng)行為。阿恩海姆曾說：“就知覺而論,，它還不僅僅限于眼睛對(duì)外部世界的錄制（或復(fù)制）,，感知活動(dòng)永遠(yuǎn)不是單獨(dú)進(jìn)行的，它不過是無數(shù)同類活動(dòng)之流中最近的一種,，這些同類活動(dòng)發(fā)生在過去,，但又一直留存于記憶中。同樣,，現(xiàn)在產(chǎn)生的經(jīng)驗(yàn),，也會(huì)被儲(chǔ)存起來，與過去產(chǎn)生的經(jīng)驗(yàn)混合在一起,，成為將來知覺活動(dòng)的前提條件”[2],。正是有這“儲(chǔ)存”、“混合”的經(jīng)驗(yàn),，因而每位客家婦女所編織出來的冬頭帕織帶色彩,、圖案組合都不一樣。在田野調(diào)查中,，龍南制作客家冬頭帕的賴奶奶在編織織帶的“龍”字時(shí),，她說：

“我沒有看過人家做好的。我不知道寫這個(gè)“龍”字,，村里面那個(gè)村書記幫我寫的,，看這個(gè)字我就知道怎么做，回來就織?！?/p>

賴奶奶之前沒有織過“龍”字,，更不清楚“龍”字該怎么寫，她根據(jù)以往的織作經(jīng)驗(yàn)創(chuàng)造新的冬頭帕紋飾,，這在冬頭帕披肩中也有所反映?，F(xiàn)今我們看到的冬頭帕披肩花色為紅黑藍(lán)白相間顏色的組合排列，在舊時(shí)冬頭帕披肩花色沒有今日所看到那么繁復(fù)的色彩排列,，在采訪中,，龍南制作冬頭帕的賴奶奶說：

“現(xiàn)在的冬帕花[3]，是我（以前）到集市買的冬頭帕,，看著花紋后織的,。”

筆者問：“以前的披肩花色不是現(xiàn)在所看到的花紋嗎,？”

答：“不是,，以前是9根線、花紋更短的,，不像現(xiàn)在這么寬,。”[4]

客家婦女“技”的經(jīng)驗(yàn)是通過日常觀察和技藝習(xí)得的積累形成的,，將觀察獲取的形象素材,、生活體驗(yàn)進(jìn)行織作活動(dòng)，過程中產(chǎn)生新的藝術(shù)經(jīng)驗(yàn)和紋飾內(nèi)容,，這一新的經(jīng)驗(yàn)和形象又豐富了冬頭帕的文化內(nèi)容,。

2.“技”的章法

第一，材料的選擇,，“物各有性,，性各有極”[5]，冬頭帕是由葛和棉兩種原材料制成,。葛,，人們?cè)趫蛩磿r(shí)期就已經(jīng)利用葛藤纖維制麻織布了，在《詩經(jīng)——葛覃》這一篇中對(duì)葛是這樣描述的：“葛之覃兮,，施與中谷,，維葉萋萋……是刈是濩，為絺為绤,，服之無斁”[6],。詩歌中描寫出葛藤肆意生長且茂盛的特征，葛多生于土地疏密或密林中,，贛南地區(qū)植被覆蓋廣且適于葛的生長，葛纖維較棉、麻纖維更加強(qiáng)韌,，葛制成的服飾耐磨損且具有良好的吸濕導(dǎo)濕功能,，且質(zhì)地輕薄。棉,，據(jù)考古發(fā)現(xiàn),，商代時(shí)期的古人就已經(jīng)開始使用棉，經(jīng)過人們長期的認(rèn)識(shí)和發(fā)現(xiàn),，逐漸用棉的棉絮紡線用于織造衣服和被毯等,。贛南客家婦女會(huì)種植葛、棉,、苧麻等,，用于制衣或生活用品（如蚊帳、夏席等）,。

第二,，紡線與圈線的技藝。舊時(shí)的棉線是由手工捻線而成,，再紡線成團(tuán),。棉線是柔軟、綿長纏繞的,，客家婦女用指繞團(tuán),，仿佛是在歌頌生活與生命的美好。紡線是純手工的技術(shù)活,，在紡線前需紡紗,，將棉花初加工，客家婦女首先用軋棉車去除棉籽,，用彈花弓敲打棉花,，使得棉纖維更加松弛柔軟。成團(tuán)的棉花放在簸箕上揉成團(tuán)塊松軟的棉絮,，接著用手將棉絮搓成一條條的棉花條,，在棉花條的基礎(chǔ)上捻成一根根細(xì)長的線。在棉花條中扯出一根線又得使棉花線捻長且不斷,，這考驗(yàn)客家婦女的功力,，必定心靜且力恰到好處才行。紡線時(shí),，人坐在紡車（圖1）面前,，在紡車的左側(cè)下方有固定放棉花條的地方，左手拿著棉線,，右手握著紡車上固定的手柄處,，順時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)著紡車,。棉花隨著紡車的轉(zhuǎn)動(dòng)形成棉線，拿棉花團(tuán)的左手隨著紡車和線團(tuán)的規(guī)律逆時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng),，棉花快結(jié)束時(shí)停止轉(zhuǎn)動(dòng),。龍南制作冬頭帕的客家婦女談到：

“老早的織布，這個(gè)線是比較稀,， 通過紡車紡出來的線密度更大,， 更經(jīng)用，織出來的布更有凹凸感,，織出來的字就更有凹凸感,，摸上去感覺很好?！?/p>

如此反復(fù),，紡好的線放在圈線的工具上（圖2），配合用竹子編的繞線筒,，圈成一個(gè)個(gè)大小均勻的線團(tuán),，圈好的線團(tuán)以備下一步織布使用。

上圖1 紡線       下圖2 圈線[7]

（拍攝時(shí)間：2022年1月24日,，拍攝地點(diǎn)：江西省贛州市全南縣南逕鎮(zhèn)）

材料的選擇和線的粗細(xì)直接影響到冬頭帕的視覺肌理感,，對(duì)后續(xù)織布和編織環(huán)節(jié)中的圖案裝飾效果也會(huì)產(chǎn)生較大的差異。在材料和紡線的工序完成后進(jìn)入織布的環(huán)節(jié),，相對(duì)于前者而言,，后者著工藝流程更加考驗(yàn)客家婦女的“手上功夫”與“眼的耐力”。

第三,，織布的技藝,。客家冬頭帕的織帶和披肩仍沿用傳統(tǒng)的織布方法制成,，至今仍保留著自然質(zhì)樸的藝術(shù)風(fēng)格,。線隨著客家婦女手的溫度蜿蜒前行，在織布機(jī)的上下,、左右的縱橫中穿行,，勾勒出各式各樣繁復(fù)的花紋。傳統(tǒng)的織布機(jī)用杉,、樟等木材和毛竹制成,，設(shè)有木腳踏板、操作的位置,、木機(jī)架,、木穿梭、圈線架,、壓布板,、卷布筒,、套身布袋等部件，機(jī)身2.30米~2.50米,，寬1.25米~1.35米,，長1.20米~1.30米,?？棽辑h(huán)節(jié)中分為排線、繞線,、上筘,、上機(jī)、織布五個(gè)環(huán)節(jié),。

（1）排線：意為排好冬頭帕布匹花色的線,，冬頭帕披肩的排線順序?yàn)椋汉诰€、黑線,、紅線,、紅線、黑線,、黑線,、白線、黑線,、白線,、藍(lán)線、藍(lán)線,、紅線,、紅線，按照這樣的順序排成后可進(jìn)行下一步繞線的工作,?？图覌D女談到：

“織布的第一層程序就是：你要織什么樣的花紋，要排好什么樣的顏色,，并且要數(shù)好,，要織的布是多寬的，幾寬的幅,，布的幅多寬,，用的線多大?！?/p>

（2）繞線（圖3,、4）：依次將線團(tuán)排列靠置墻體，在墻體立面掛上竹竿或木棍,，桿上按照一定的比例掛上13個(gè)左右的圓環(huán),，用以穿線,；地面上依據(jù)繞線的長度放置兩個(gè)或兩個(gè)以上的木棍牽經(jīng)，用以固定,，將穿過圓環(huán)的線依照從右至左的順序繞在木棍上,。冬頭帕披肩呈現(xiàn)的花色是通過繞線時(shí)的手法來實(shí)現(xiàn)的，繞線手法的步驟如表1所示,，在有規(guī)律地多次繞線中形成冬頭帕披肩花色的雛形,，不能亂了步驟的順序，因而這一步尤為重要,，龍南制作冬頭帕的客家婦女說：

“這個(gè)花子是一手一手來,，開始9根線——2黑、2紅,、2黑,、1白、1黑,、1白,，這9根線一起，再第二手——2黑,、2紅,，再杠[8]9根這是第三手，第四手就是全部一起——2黑,、2紅,、2黑、1白,、1黑,、1白、2藍(lán),、2紅,，第五手就是2紅、2藍(lán),；第六手——2藍(lán),、1白、1黑,、1白,，五根線，第六手就是先撩[9]藍(lán)的,，再撩白的,，反著順序來；前五手都是按照排線的順序正著來,，這個(gè)過程就是一個(gè)花,。下面就全部都是按照這個(gè)順序來,。”

表1 龍南冬頭帕繞線手法的步驟（表格來源：筆者自繪）

上：圖3 繞線

下：圖4 廖阿姨在向筆者示范繞線時(shí)的手法

注：廖阿姨全名叫廖秋華,，為龍南冬頭帕織帶制作技藝傳承人

（拍攝時(shí)間：2021年6月1日,；拍攝地點(diǎn)：江西省贛州市龍南市）

（3）上筘（圖5）：將繞好的線上筘是為織布做準(zhǔn)備，在上筘這一環(huán)節(jié),，最考驗(yàn)地是客家婦女的眼力和耐心,，將每一根線按照從上往下的順序，用竹筘鉤置筘上,，客家婦女談到：

“比如說這個(gè)細(xì)線,，就要用這個(gè)細(xì)筘,，如果細(xì)線你用粗筘,，織出來的布就很稀，有洞,。如果大線用細(xì)筘就會(huì)織壞,，筘和線都會(huì)壞掉。現(xiàn)在這個(gè)就是細(xì)筘,，還有更細(xì)的筘,。筘有一寸28個(gè)孔，30個(gè)孔,，32的,、38的、42的,，所以我們做這個(gè)工作每一樣都有每一樣的程序,。”

圖5 上筘（拍攝時(shí)間：2021年6月1,；拍攝地點(diǎn)：江西省贛州市龍南市）

（4）上機(jī)（圖6）：將上好筘的線上機(jī),，期間需要兩人或兩人以上的合作，一人理線和梳線,，一人用多根竹篾將線捆置織布機(jī)上,，互相配合，客家婦女談到：

“我轉(zhuǎn)這個(gè)的時(shí)候,，前后都對(duì)直,，沒有對(duì)直斜掉了，等下織一下,，邊上的也會(huì)斷,，會(huì)連扣著，所以非常非常要細(xì)心,?！?/p>

在理線時(shí),，客家婦女的頭上總是會(huì)別著一把梳子，用以梳線,，力度需把握地恰到好處,。上機(jī)時(shí)經(jīng)常遇到斷線和打結(jié)的情況，梳線的目的也是為了理清楚線和將斷了線重新接上,，若不然織出來的布不平整,，布上有細(xì)微的縫隙。

圖6 上機(jī)

（拍攝時(shí)間：2021年6月1日,；拍攝地點(diǎn)：江西省贛州市龍南市）

（5）織布（圖7,、8）：織布使用的工具有挑經(jīng)刀、梭,、小水孟等,。織布時(shí),，將織布機(jī)腰帶掛在腰上,，坐在坐機(jī)板上，雙足放在織布機(jī)的腳踏板上,。龍南織布機(jī)是兩踏（圖9）,，全南織布機(jī)是四踏（圖10）。在織布時(shí)需要腰力和腳力相互出力配合,，客家婦女談到在織布中需注意：

“這個(gè)線頭不要打了結(jié),，不要亂了線，亂了線反正就織不成,，還有這個(gè)線要好有次序,，很清晰。 ”

上：圖7 織布

下：圖8 利奶奶在旁指導(dǎo)筆者織布

注：利奶奶全名叫利玉蘭,，為全南藍(lán)巾帕制作技藝傳承人,。

（拍攝時(shí)間：2022年1月24日；拍攝地點(diǎn)：江西省贛州市全南縣南逕鎮(zhèn)）

上：圖9 龍南兩踏織布機(jī)

  下：圖10 全南四踏織布機(jī)   

（拍攝時(shí)間：2021年6月1日,；拍攝地點(diǎn)：江西省贛州市龍南市）

以上就是織布的五個(gè)主要環(huán)節(jié),，需要技術(shù)與耐力的比拼，才能織出稟賦靈動(dòng),、富顯審美的冬頭帕,。

第四，織帶的技藝（圖11,、12）,。織帶的工具是由一把木質(zhì)的楔子或竹筒用布片捆綁著掛在墻面固定的釘子或木棍上，也有用鐵質(zhì)打成的圈釘在墻面上,，目的都是為了固定工具,。織帶的寬幅和線的根數(shù)密切相關(guān),，客家冬頭帕的織帶有四種規(guī)格：13根線,、17根線、19根線,、25根線,，都是奇數(shù)。定南,、龍南的織帶顏色以深色為主,，全南以紅色為主，對(duì)于顏色的不同,，龍南制作冬頭帕的客家婦女這樣說：

“因?yàn)轱L(fēng)俗習(xí)慣啊,，她們喜歡紅色，我們這邊喜歡黑色白底打字,，紅的藍(lán)的都是稱邊的,，她們紅的打字。一開始就這樣的,，這是老傳統(tǒng)、老習(xí)慣,?！?/p>

編織時(shí)，經(jīng)線為多彩的線,，緯線則是黑色,，通過繃直經(jīng)線用織布刀挑線編織形成圖案，圖案多為字符紋,、動(dòng)植物紋,、幾何紋，富有層次感,。編織時(shí)有一定的口訣和挑線方法,，筆者詢問客家婦女編織織帶方法時(shí)，客家婦女口中常用“轉(zhuǎn)”,、“折”,、“起”、“挑”,、“盡”,、“掂”等字眼，如：“掂1和3起中間一雙和第7再盡第一”、“掂5,、7,、8挑1、3,、4”,、“盡1起2和中間一雙再盡左邊1、3”等等,。不論織帶的寬窄,，織帶主圖案皆在正中的線上，左右兩端棉線用的是平紋組織,，在編織結(jié)尾處大概留七八寸長的尾須即可,。編織織帶的工具都是手工制作的，取之自然,，體現(xiàn)了客家人的智慧以及對(duì)自然的崇敬,。

     上：圖11 織帶工具   

下：圖12 織帶   

（拍攝時(shí)間：2021年8月25日；拍攝地點(diǎn)：江西省贛州市龍南市楊村）

第五,，縫制的技藝,。冬頭帕由披肩、護(hù)額,、織帶三部分組成,，披肩和織帶由客家婦女手工制作，護(hù)額的布料在店鋪里直接購買?，F(xiàn)今制作冬頭帕的客家婦女一般拿著披肩,、護(hù)額及織帶去裁縫店里縫制，這樣一塊完整的冬頭帕就制作完成,。

冬頭帕的制作技藝共分為五大步驟：材料的選擇,、紡線與圈線、織布,、編織織帶,、縫制。其中,，織布的技藝又分為排線,、繞線、上筘,、上機(jī),、織布五個(gè)環(huán)節(jié)?？图覌D女對(duì)原材料的認(rèn)識(shí)和處理,，通過“技”的章法,，將紋理、質(zhì)地,、圖案等呈現(xiàn)出來,，客家婦女主觀的創(chuàng)作意圖與材料的自然形態(tài)有機(jī)結(jié)合。在制作過程中,，客家婦女亦如孩童般的元?dú)獬跎?，沒有虛情假意、矯揉造作之態(tài),，它是真情實(shí)感的觀察,，是觸發(fā)情思的經(jīng)驗(yàn)，是手與心,、心與物感應(yīng)的結(jié)果,。這恰恰是客家冬頭帕獨(dú)特魅力之所在，也正是客家冬頭帕的“根”性所在,。

織作之源：客家婦女的日常勞作生活

胡塞爾說：“作為唯一實(shí)在的,、通過知覺實(shí)際地被給予、被經(jīng)驗(yàn)到并能被經(jīng)驗(yàn)到的世界,，即我們的日常生活世界”[10],。從日常生活視角出發(fā)，重新拾起客家婦女與冬頭帕的民俗行為,，向生活世界回歸,。舊時(shí)客家男性多出門在外務(wù)工，客家婦女名副其實(shí)地?fù)纹鹆思抑械陌脒吿?，無論是針頭線尾,、家頭教尾、田頭地尾都有客家婦女的身影,，她們?nèi)粘谧鞯拿袼咨钍嵌^帕創(chuàng)作的環(huán)境，客家婦女在日常勞作中述說著與冬頭帕之間的情愫,。

1.“女性生活的藝術(shù)化表達(dá)”：針頭線尾

客家婦女從事女紅活動(dòng)是主動(dòng),、自發(fā)地行為，她們?cè)谟讜r(shí)跟著家族中的長輩學(xué)習(xí),，分擔(dān)著母親的家中事務(wù),；成年后，她們自己縫制嫁妝和新衣,；婚后,，她們?cè)谧约旱男〖彝ブ锌p縫補(bǔ)補(bǔ)，為孩子穿線拉綜做衣裳,；步入老年后,，她們又為孫子孫女操勞,，為其準(zhǔn)備衣物和用品。從這些縮影中,，針頭線尾伴隨著客家婦女的一生,。

早期“客家婦女常戴的'冬頭帕’一般是藍(lán)布做的，老年人多用黑布”[11],，在漫長的女紅實(shí)踐中,，客家婦女逐漸把對(duì)自然萬物的情感通過冬頭帕來抒發(fā)，是女性生活藝術(shù)化的表達(dá),，是精神世界的“解放”,，冬頭帕的紋飾內(nèi)容，愈來愈豐富多元,，亦有屬于自己獨(dú)特的服飾語言,。

客家婦女制作冬頭帕行為是女性生活的藝術(shù)化表達(dá)。針頭線尾對(duì)于外在目的而言是滿足物質(zhì)需求和家庭生計(jì),，對(duì)于內(nèi)在動(dòng)機(jī)而言是情感的藝術(shù)化表達(dá),。 客家婦女把自身的藝術(shù)觀念傾注在制作行為中，制作行為中所隱含著女性生活的審美特質(zhì),，客家婦女試圖借此來溝通冬頭帕與現(xiàn)實(shí)世界之間的聯(lián)系,。例如：客家婦女在編織冬頭帕織帶圖案時(shí)，多取吉祥辟邪,、陰陽相合等具有象征意義的符號(hào),，這一行為背后是其藝術(shù)化表達(dá)。其次,，在筆者田野調(diào)查中察出,，客家婦女在操針拿線、縫衣繡花的針頭線尾生活中,，心情是愉快的,，由制作到情感的表達(dá)是一種自然且藝術(shù)化的過程，沒有過多的矯揉造作,，情感如流水般的酣暢淋漓,。定南一位客家婦女談到：

“心情很不好的時(shí)候我拿起一個(gè)花子[12]，心里什么事情都沒有了,，很開朗的,。在勞動(dòng)的時(shí)候很辛苦，心里很解不開的時(shí)候,，有煩惱的時(shí)候,，在家休息的時(shí)候拿起這個(gè)花子,，然后做起來挺開心的,，從10多歲會(huì)做這個(gè)開始，一直都是這樣,，能解煩惱?！?/p>

“藝術(shù)不僅是產(chǎn)生好的心理的手段,，甚至可能是我們擁有的形成好的心理狀態(tài)的最直接、最有效的手段,。我們之所以說藝術(shù)是最直接的手段,，這是因?yàn)椋瑒e的東西都不能像它那樣能立竿見影影響到人的心理活動(dòng),?！盵13]客家婦女忙完一天的勞作后，夜深人靜,、萬籟俱寂之時(shí),，一針一線、一梭一踏便將無盡的思緒載入客家冬頭帕中,，女性情感也通過女紅這一行為來承載和表達(dá),。

再從冬頭帕紋飾創(chuàng)作來看女性生活的藝術(shù)化表達(dá)。我們可以在冬頭帕的“1”（蝴蝶）,、“2”（竹葉花）,、“3”（菊花）等動(dòng)植物紋飾中看到，她們依據(jù)實(shí)在的感官經(jīng)驗(yàn)構(gòu)思符號(hào)形式,，客家婦女在面對(duì)自然萬物時(shí),，通過感官即看、聽,、觸摸,、體驗(yàn)外部世界，以獲取知識(shí),，將這些觀察到的事物進(jìn)行一系列的分析和描述,，以視覺化的形象呈現(xiàn)，其中有客家婦女對(duì)自然萬物,、生產(chǎn)勞動(dòng),、人生理想的理解，從而在情感驅(qū)動(dòng)下觸發(fā)創(chuàng)作欲望,。制作行為中情感的藝術(shù)化進(jìn)而引發(fā)創(chuàng)作時(shí)符號(hào)的藝術(shù)化，在線的縱橫排列之間無不飽含著客家婦女的藝術(shù)思維,。

2.“大秩序與小秩序”：家頭教尾

 “家頭教尾,，順理有方……留心做米，沒谷沒糠,。撿柴割草,，歌聲飛揚(yáng),。出門講伴，在家守房,。人客來到,，細(xì)聲商量。歡歡喜喜,，檢出家常,。”[14]客家婦女在家頭教尾生活中逐漸形成的生活秩序反映在冬頭帕中,，表現(xiàn)在家庭道德與家庭婚姻上的大秩序,，以及生活方式中的小秩序。

大秩序中的家庭道德對(duì)應(yīng)德善兼?zhèn)涞挠^念,，家庭婚姻對(duì)應(yīng)長長久久的觀念,。客家婦女的家庭道德觀念中打上了鮮明的儒家倫理道德烙印,，主要表現(xiàn)在男女之間奉行男尊女卑,、老少之間提倡長尊幼卑、同輩之間相互團(tuán)結(jié)友愛,、人情往來上輕禮重情,。德善兼?zhèn)涞挠^念也滲透在冬頭帕中，客家婦女在婆婆或者母親生日時(shí),，會(huì)做好冬頭帕給母親祝壽,。在田野調(diào)查采訪時(shí)，客家婦女談到,，晚輩看到自己的奶奶或外婆平日戴的冬頭帕陳舊或破損時(shí),，也會(huì)做好或買好一塊新的冬頭帕送給長輩。在送的冬頭帕織帶中多為“4”,、“5”,、“6”紋飾，這三個(gè)紋飾分別釋義為“壽”,、“?！薄ⅰ叭f字不斷頭”,。除此之外,，也有命名為“百福帶”、“百壽帶”的冬頭帕,。無論是送冬頭帕的行為,，還是制作冬頭帕?xí)r圖案的選擇上，客家婦女都秉持著對(duì)長輩的德性,。德善兼?zhèn)涞挠^念是客家婦女從小在這樣的環(huán)境中養(yǎng)成的,，也得益于家頭教尾的生活,，因?yàn)榭图覌D女也是從小這樣教導(dǎo)自己孩子成長的。

大秩序中的家庭婚姻觀念,，客家婦女對(duì)于家庭婚姻持著長長久久的態(tài)度,。她們對(duì)于婚姻觀念從冬頭帕中可以折射出來，客家冬頭帕的披肩和織帶的末端都留著一段沒有織好的線（圖13）,，這些沒有織好的線不是客家婦女偷懶不織,，而是特意留著。全南客家婦女說：

“冬頭帕的這個(gè)織帶和披肩末尾處要留一點(diǎn)須,，不能全部織掉,，留一點(diǎn)須就更好，不能剪地干干凈凈,，不吉利,。”

圖13 全南冬頭帕全貌（圖左）及織帶末端細(xì)節(jié)（圖右）

（拍攝時(shí)間：2022年1月24日,；拍攝地點(diǎn)：江西省贛州市全南縣南逕鎮(zhèn)）

客家婦女認(rèn)為織好的布和織帶不能“斷了頭”[15],，用此來隱喻家庭婚姻，所以特意留著一小段沒有織的線在冬頭帕上,。

客家婦女在家頭教尾生活中形成家庭道德,、家庭婚姻的大秩序觀念，映射在她們制作冬頭帕的行為中,。

小秩序表現(xiàn)在客家婦女家頭教尾的生活方式中,。客家婦女勤儉持家,，從開春規(guī)劃家中事務(wù)到秋天收獲農(nóng)作物,，從如何增收家庭經(jīng)濟(jì)到教會(huì)孩子生活起居，將家中事物打理得井井有條,，也正是有眾多的小秩序才能構(gòu)成大秩序的完整,。這樣家頭教尾生活中的小秩序觀念也體現(xiàn)在冬頭帕的制作行為中，以織布工序中的上筘環(huán)節(jié)為例,，客家婦女說：

“我剛才繞的時(shí)候不是按秩序啊,，這樣一根一根按秩序掛上去，按照秩序,，我這里用手弄一下,，它先繞的就會(huì)掉下來，這都已經(jīng)有秩序了的,，一上一下,，往上一抬就知道，它是下線，它就是上線……每根扣,、每根扣就兩根線分上下，它是對(duì)它的,、它是對(duì)它的,，都很有秩序?！?/p>

上筘時(shí)的上下線通過客家婦女有秩序的排線,、繞線而組成，有條不紊,。在冬頭帕符號(hào)的排列組合中也能感受到家頭教尾中井然有序的觀念,，紋飾的組合排列多為平行排列且對(duì)稱形式，看似簡單,、平淡無奇,，實(shí)則在紋飾的組合構(gòu)思中融入了客家婦女巧妙的設(shè)計(jì)思想，家頭教尾的生活經(jīng)驗(yàn)對(duì)這一設(shè)計(jì)構(gòu)思的形成有著功不可沒的作用,。

客家婦女在家頭教尾生活中的大秩序與小秩序觀念從冬頭帕制作行為和紋飾中反映出來,。

3、“耕耘一畝三分地”：田頭地尾

 “上山斫柴,，急急忙忙,。田頭地尾，種菜種糧,；講究養(yǎng)豬,，煮汁拌糠?！盵16]客家婦女出入于田頭地尾的生活中,，耕耘著一畝三分地，為家庭生活的日常安排操持,?？图覌D女依附于土地，日出而作日入而息,。在贛南客家地區(qū),，女性擁有“放足的天性”，她們大腳跣足與男性一樣種田勞作,。

在田頭地尾生活中,，客家婦女對(duì)物質(zhì)與精神生活的經(jīng)驗(yàn)與認(rèn)知，產(chǎn)生了對(duì)所處環(huán)境的一山一水,、一草一木的崇拜與敬畏之心,，影響著客家婦女與冬頭帕的民俗行為，“主體的生命潛能與客體相關(guān)潛能的對(duì)應(yīng)性自由實(shí)現(xiàn)”[17]映射在冬頭帕中?？图胰司圩宥拥姆绞叫纬闪俗陨淼奈幕瘋鹘y(tǒng)習(xí)慣,，生產(chǎn)和生活方式都與農(nóng)耕緊密聯(lián)系在一起，冬頭帕中的視覺形象創(chuàng)作源泉來于客家婦女對(duì)農(nóng)耕生活的認(rèn)識(shí),，她們將自身的農(nóng)耕生活信息表現(xiàn)在冬頭帕的紋飾中,，其紋飾內(nèi)容寓意這生活風(fēng)調(diào)雨順、生命生息繁衍,。

在冬頭帕的圖案創(chuàng)作中,，紋飾“7”、“8”,、“9”為自然界中菊花,、蓮花等植物形象，這些紋飾從內(nèi)容到形式都與客家婦女的農(nóng)耕生活密不可分,，映射出客家婦女對(duì)生活日常最直觀的認(rèn)識(shí),，生動(dòng)演繹著萬物有靈的觀念與意識(shí)。再如,，紋飾“10”,、“11”象征著農(nóng)用具耕田的靶子、扁擔(dān)的鉤子,，客家婦女在生產(chǎn)勞動(dòng)時(shí),，對(duì)勞動(dòng)信息的處理和勞動(dòng)知識(shí)的總結(jié)，把勞動(dòng)時(shí)所使用的農(nóng)用具加以形象化編入冬頭帕織帶中,；并結(jié)合不同的農(nóng)事活動(dòng),，她們將自身所理解的知識(shí)以不同的符號(hào)編碼來表達(dá)對(duì)農(nóng)事活動(dòng)的各種事象。

對(duì)于客家婦女而言,，冬頭帕符合客家婦女依山而居和農(nóng)耕生活的適用,。客家冬頭帕講究實(shí)用,，其結(jié)構(gòu)圍繞方便勞作及保護(hù)人體頭部而制作,。在田野調(diào)查中，問其冬頭帕除了避寒防風(fēng),，在日常生活中還有怎樣的用途,？客家婦女回答道：

“去山上砍柴、撿柴會(huì)戴這個(gè),。冬天的時(shí)候戴著這個(gè)去砍柴,，背柴，冬頭帕披肩的部分就會(huì)擋住[18],，臟的東西就不會(huì)弄到頭發(fā),，戴著這個(gè)頭發(fā)就可以全部包住，保護(hù)頭發(fā)。很高的地方砍柴會(huì)有東西落下來,，去砍柴的時(shí)候,，戴著冬頭帕又可以保暖，臟東西弄到頭發(fā)就很難洗,。要去挑水,、種菜呀，都要系冬頭帕,，就是平常做什么事都戴著?！?/p>

冬頭帕的形制,、功能、紋飾與客家婦女田頭地尾的生活緊密聯(lián)系在一起,，冬頭帕在農(nóng)耕生活影響下孕育出安靜,、樸素的美，以低調(diào)的頭巾形式,、群體的民俗行為生存于贛南客家土地,，且冬頭帕中圖案的形式與豐富多彩的農(nóng)耕生活之間毫無違和感，是一種根植于鄉(xiāng)土社會(huì)中的民間藝術(shù),。

圖14 客家婦女在田頭地尾生活剪影

（拍攝時(shí)間：2022年1月25日,；拍攝地點(diǎn)：江西省贛州市全南縣南逕鎮(zhèn)）

注釋：

[1] 謝重光.客家文化與婦女生活[M].上海:上海古籍出版社,2005:177.

[2] （美）魯?shù)婪颉ぐ⒍骱Ｄ?走向藝術(shù)心理學(xué)[M].鄭州:黃河文藝出版社, 1990:54.

[3] 這里所說的“冬帕花”即冬頭帕披肩的樣式.

[4] 原話大意為：以前冬頭帕披肩花色是9根線一組花色,花紋的變化更少和排列更短,現(xiàn)今一組花色的線增加了,所以現(xiàn)今花色排列比以前的花色排列更寬.

[5] （清）郭慶潘撰,王孝漁點(diǎn)校.莊子集釋[M].北京:中華書局,2013:11.

[6] 鄧啟銅注釋.詩經(jīng)（一）[M].南京:東南大學(xué)出版社,2013:2.

[7] 圖中圈線的工具，廖奶奶說都是上一輩傳下來的,，都是自己制作的.

[8] 客家婦女所說的“杠”大意為將繞好的線按照順序圈在牽經(jīng)木棍上.

[9] 客家婦女所說的“撩”大意為繞線時(shí)用手勾線的動(dòng)作.

[10] （德）埃德蒙德·胡塞爾,倪梁康譯.胡塞爾選集（下卷）[M].上海:上海三聯(lián)書店,1997:1027.

[11] 時(shí)刻.認(rèn)識(shí)客家人（之十二）——巾幗客家[J].僑園,2013（10）:52-53.

[12] 這里所說的“花子”指刺繡中的紋樣.

[13] （英）克萊夫·貝爾,周金環(huán)等譯.藝術(shù)[M].北京:中國文聯(lián)出版社,1984:76.

[14] 黃馬金.客家婦女[M].北京:中國婦女出版社,1995:29.

[15] “斷了頭”為客家婦女原話,，寓意結(jié)婚后要一直白頭到老，不能分離.

[16] 黃馬金.客家婦女[M].北京:中國婦女出版社,1995:29.

[17] 袁鼎生.審美生態(tài)學(xué)[M].北京:中國百科全書版社,2002:379.

[18] 客家婦女用手比劃著背柴的動(dòng)作,冬頭帕披肩落在肩膀上,將砍好拾落地柴捆綁放在肩膀上,，冬頭帕披肩可以起到保護(hù)頭發(fā)和肩膀的作用.

本文選自贛南師范大學(xué)碩士學(xué)位論文

《贛南客家冬頭帕形象識(shí)別中視覺符號(hào)的文化探析與傳承研究》

本文中的圖片均為筆者田野考察拍攝

作者姓名：周靜紅,；指導(dǎo)教師：張海華

文章內(nèi)容與碩士學(xué)位論文內(nèi)容略有變動(dòng)