【藥材來源】郁金為姜科植物溫郁金CurcumawenyujinY.H.Chen et C.Ling,、姜黃Curcu-ma lougaL.廣西莪術(shù)Curcuma kwangsiensis S.G.Lee et C.F.Liang或蓬莪術(shù)Curcuma phaeocaulis Val.的干燥塊根。前兩者分別稱為“溫郁金”和“黃絲郁金”,，其余按性狀不同稱“桂郁金”或“綠絲郁金”,。冬季莖葉枯萎后采挖，除去泥沙及細根,，蒸或煮至透心,，取出，干燥,。

　　【古代炮制方法】宋代有火炮,、煮制、漿水生姜皂莢煮后麩炒,、皂莢水浸后煮(《總錄》),、皂莢汁煮后炒(《總微》)等炮制方法。明代增加了炒制,、防風(fēng)皂莢巴豆河水煮(《普濟方》),，燒炭存性(《蒙筌》)，焙制,、醋煮(《入門》),，濕紙包煨(《保元》)，磨汁(《大法》)等方法,。清代又增加了甘草水煮(《握靈》),、水煮(《大成》)、酒炒(《本草述》),、酒浸(《切用》),、醋炒(《傅青主》)等炮制方法。

　　【現(xiàn)代炮制方法】

　　1,、郁金：取原藥材,，除去雜質(zhì)，洗凈,，潤透,，切薄片,，干燥，篩去碎屑,。

　　2,、醋郁金：取郁金片，加入定量米醋拌勻,，稍悶潤,，待醋被吸盡后，置炒制容器內(nèi),，用文火加熱,，炒干，取出,，晾涼,，篩去碎屑。郁金片每100kg用米醋10kg,。

　　【飲片性狀】郁金為不規(guī)則的薄片,，周邊灰褐色或灰棕色；或棕灰色或灰黃白色,，具不規(guī)則的縱皺紋,，縱紋隆起處色較淺，表面灰棕色或灰白色或灰綠棕色,，角質(zhì)樣，內(nèi)皮層環(huán)明顯,，質(zhì)堅實,，氣微，味淡,。醋郁金較生品色澤加深,，略有醋氣。

　　【質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)】郁金水分不得過15.0%,，總灰分不得過9.0%,。

　　【炮制目的】郁金味辛、苦,，性寒,。歸肝經(jīng)、心經(jīng),、肺經(jīng),。具有行氣化瘀，清心解郁,，利膽退黃的功能,。用于經(jīng)閉痛經(jīng),，胸腹脹痛、刺痛,，熱病神昏,，癲癇發(fā)狂，黃疸尿赤等,。

　　郁金,，臨床中生用居多，凡氣血凝滯引起的胸脅,、脘腹脹悶作痛,，痛經(jīng)，以及吐血,、衄血,、尿血、婦女倒經(jīng)等,，屬血熱瘀滯者,，均可選用。經(jīng)醋制后,，味微辛,、酸，性微寒,。能引藥入血分,，增強疏肝止痛的作用，用于郁血心痛,，肝郁氣滯痛經(jīng),，經(jīng)前腹痛等。

　　【應(yīng)用選擇】

　　1,、生用

　　(1)胸脅脹滿疼痛：常與香附(炙),、木香、莪術(shù)等同用,，具有理氣止痛的作用,，用于寒氣郁滯，胃脘疼痛,，兩脅脹滿,，如九氣拈痛丸(《北京市中藥成方集》)；若與黃芩,、赤芍,、枳殼(麩炒)等同用，用于心懸急懊痛，如郁金飲子(《圣惠方》),。

　　(2)癲癇發(fā)狂：常與炒梔子,、鮮竹葉、連翹等同用,，具有清心解郁的作用,，用于癲癇發(fā)狂，及煩躁不寐,，神識時昏時清,，夜多譫語，如菖蒲郁金湯(《溫病全書》),；若與白礬同用,，用于癲狂因憂郁而得，痰涎阻塞包絡(luò)心竅者,，如白金丸(《本事方》),；若與朱砂、白礬同用,，用于狂證痰擾心包者,，如郁金丸(《治裁》)；若與山梔,、大黃,、柴胡等同用，用于傷寒發(fā)狂譫語,，大便不通,，心腹脹滿欲走，如郁金散(《圣惠方》),。

　　(3)熱病神昏：常與牛黃,、黃連、辰砂等同用,，具有清心安神的作用，用于溫邪內(nèi)陷,，熱入心包,，身熱煩躁，神昏譫語,，如牛黃清心丸(《痘疹心法》),。

　　(4)吐血、衄血：常與木香,、黃柏,、炙甘草等同用，具有清熱涼血的作用，用于吐血,、衄血,，如郁金散(《圣惠方》)；若單用郁金為末,，水服二錢,，甚者再服，用于衄血吐血,，如(《簡易方論》),；若與韭汁、姜汁,、童便磨郁金,，同飲之，用于嘔血(《丹溪》),；若與黃芪,、蓮實同用，用于吐血不止,，如郁金散(《總錄》),。

　　(5)血淋及尿血：常與瞿麥、生干地黃,、滑石等同用,，具有清熱止血，利尿的作用,，用于血淋及尿血,，尿道澀痛，如郁金散(《圣惠方》),；若與槐花同用,，用于溺血，如郁金散(《雜病源流犀燭》),。

　　(6)谷疸：常與牛膽,、麝香同用，具有利膽退黃的作用,，用于谷疸,，唇口先黃，腹脹氣急,，如郁金散(《總錄》),。

　　2、制用

　　(1)腹痛吐血：常與白芍(酒炒),、當(dāng)歸(酒洗),、香附(酒炒)等同用，具有疏肝解郁。養(yǎng)血健脾的作用,，用于妊娠大怒后,，腹疼吐血，因而墮胎,，及墮胎之后,，腹疼仍未止者，如引氣歸血湯(《傅青主》),。

　　(2)經(jīng)前腹痛：常與白芍(酒炒),、丹皮、柴胡等同用,，具有疏肝瀉火,，理氣調(diào)經(jīng)的作用，用于婦女經(jīng)前腹痛,，少腹為甚,，經(jīng)來多紫黑瘀塊者，如宣郁通經(jīng)湯(《傅青主》),。

　　(3)厥心痛：常與附子(炮),、干姜、朱砂同用,，具有行氣止痛的作用,，用于一切厥心痛，小腸膀胱痛不可忍者,，如辰砂一粒金丹(《奇效良方》),；若單用郁金溫醋摩服，用于女人宿血氣心痛(《藥性論》),；若單用郁金燒存性為末二錢,，米醋一呷，調(diào)灌,，用于產(chǎn)后心痛,，血氣上沖欲死(《袖珍方》)。

　　【現(xiàn)代研究】郁金塊根中含有揮發(fā)油,，姜黃根莖中約含揮發(fā)油4.0%～6.0%,，而塊根中約含1、0%,，廣西莪術(shù)根莖中含1、0%～1,、2%,，塊根中約含0.1%～0.2%。經(jīng)分析鑒定，其揮發(fā)油中的主成分為桉葉素,、松油烯,、姜黃酮、芳姜酮,、芳姜黃烯,、姜黃烯、吉馬酮,、姜烯,、莪術(shù)醇、莪術(shù)酮,、莪術(shù)二酮,、丁姜烯等30余種成分。另含姜黃素類成分：姜黃素,，去甲氧基姜黃素,，雙去甲氧基姜黃素。此外,，從姜黃根莖中分離得到抗肝細胞毒成分P-香豆阿魏酰甲烷,，二-P-香豆酰甲烷以及Curlone。另從廣西莪術(shù)揮發(fā)油中分離得到烏藥薁,，異莪術(shù)烯醇,。

　　姜黃塊根能明顯抑制四氯化碳肝細胞的損害，對用四氯化碳,、半乳糖胺誘發(fā)的小鼠,、大鼠肝損傷具有顯著的抗肝毒作用。郁金揮發(fā)油具有抗真菌活性,，其中對產(chǎn)黃青霉的抑制活性最大,。郁金具有網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)激活活性，吞噬指數(shù)K為0.25060郁金醇提取物能降低血漿纖維蛋白原含量而發(fā)揮“活血”作用,。同時姜黃素,、揮發(fā)油等成分對大鼠血清、主動脈,、肝臟的膽固醇和甘油三酯含量升高有明顯抑制作用,。姜黃素能促進膽汁的分泌，也有刺激胰泌素分泌的作用,，使血清胰泌素水平升高,。同時也有顯著促進胃酸分泌的作用。

　　有研究認(rèn)為加壓浸泡是縮短郁金浸泡時間的有效方法,，能明顯縮短郁金藥材浸泡時間,。最佳工藝過程為：藥材洗凈,，加相當(dāng)于藥材重量80%的水，減壓0.095MPa0.5小時,，然后,，再加等量的水，加壓0.14MPa10～16小時,，取出密封悶潤36～48小時,，直至潤透，切片,，室溫晾干或不高于40℃烘干,。其中水浸潤時間與藥材斷面的短徑相關(guān)，短徑小于0.6cm的藥材,，加壓浸泡時間可設(shè)定為10小時,，短徑為0.6～0. 7cm的藥材，加壓浸泡時間可設(shè)定為16小時,，短徑大于0.7cm的藥材比較少,，如果無法切制，可加長悶潤時間至72小時,，加壓處理后,，可以獲得較好的片形，提高成品率,。

　　【附】

　　1,、近代炮制方法還有醋蒸、醋煮,、酒炒,、炒黃等。

　　2,、文獻摘錄“產(chǎn)后心痛血氣上沖欲死,，郁金燒存性為末二錢，米醋一呷調(diào)灌”(《握靈》),?！鞍叨弧艚鹨幻叮什荻X半,，水煮去甘草焙研末……毒氣從手足心出,。”(《握靈》),。

　　【總結(jié)】郁金古代炮制方法有火炮,、煮制、炒制,、制炭,、焙制,、醋制、煨制,、酒制及藥汁制(如甘草制、皂莢制,、防風(fēng)巴豆制)等?，F(xiàn)代沿用生品和醋制二種飲片。郁金一般為生用,，有疏肝行氣,，活血祛瘀的作用。醋制郁金能引藥入血,，增強疏肝止痛作用,。

　　中藥郁金為多來源品種的藥材，應(yīng)注意該藥商品的鑒別及相應(yīng)的化學(xué)成分的檢測,。本品在切制時,，片心往往會脫落，究其原因,，主要是未潤透之故,。因此，必須注意在“悶潤”上下功夫,。如用米湯制亦可減少片心脫落,。