近日，一初中生因?yàn)楦忻鞍l(fā)熱,、咳嗽來就診,，經(jīng)過幾天治療后基本痊愈。誰知隔兩天后,，家長(zhǎng)又帶孩子來就診,，說孩子病情反復(fù)，又出現(xiàn)發(fā)熱和劇烈咳嗽,，但是抽血化驗(yàn)和拍胸片后未發(fā)現(xiàn)異常,。我追問飲食情況，家長(zhǎng)說看到孩子燒退了,、咳嗽也好轉(zhuǎn)了,，想到孩子生病期間吃得清淡，于是燉了一只雞,，讓孩子吃雞肉喝雞湯,，沒想到當(dāng)晚就咳嗽加劇，第二天又開始發(fā)燒,。聽到這里,，我觀察孩子舌象，發(fā)現(xiàn)舌質(zhì)紅,、苔白膩,，便可以確定這個(gè)孩子再次咳嗽、發(fā)熱就是因?yàn)槌噪u肉喝雞湯導(dǎo)致的,，這種現(xiàn)象中醫(yī)稱為食復(fù),。

早在兩千多年前的《黃帝內(nèi)經(jīng)》中就對(duì)食復(fù)進(jìn)行了詳細(xì)描述?！端貑枴吩疲骸暗墼唬翰岙?dāng)何禁之,？岐伯曰：病熱少愈，食肉則復(fù),，多食則遺,，此其禁也?！边@段話可翻譯為：“黃帝問：熱病有什么禁忌呢,？岐伯說：當(dāng)病勢(shì)稍衰退時(shí)，吃肉食,，病即復(fù)發(fā),，多進(jìn)食則發(fā)生遺證（即熱病后期余熱未清,，因多食而引起再度發(fā)熱的病癥）。這些都是熱病應(yīng)當(dāng)禁忌的,?！笨梢钥闯龉湃撕苤匾暉岵『蟮恼_飲食調(diào)理。

關(guān)于食復(fù)的機(jī)理,，可以這樣理解：患者患病發(fā)熱期間,，脾胃虛弱，運(yùn)化無力,，雖然經(jīng)治療后熱退,，但是脾胃暫時(shí)仍處于虛弱狀態(tài)，消化吸收功能還沒有完全恢復(fù),。此時(shí)如果強(qiáng)食或者多食油膩都會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān),，容易造成食滯化熱，導(dǎo)致再次發(fā)熱,。

這一原理在隋代巢元方所著的《諸病源候論》中也有相關(guān)描述：“夫病新瘥者,，脾胃尚虛，谷氣未復(fù),，若即食肥肉,、魚鲙、餅餌,、棗、栗之屬,，則未能消化,，停積在于腸胃，使脹滿結(jié)實(shí),，因更發(fā)熱,，復(fù)為病者，名曰食復(fù)也,?！?/p>

其實(shí)病后飲食不當(dāng)不僅對(duì)發(fā)熱有影響，對(duì)于咳嗽等呼吸道疾病和腹瀉等消化道疾病都有很明顯的影響,。臨床上經(jīng)?？梢钥吹娇人曰颊唢嬍秤湍伜罂人约又兀篂a患者剛恢復(fù)后飲食過于滋補(bǔ)就再次腹瀉的現(xiàn)象,。

那么,，疾病初愈后應(yīng)該如何正確調(diào)理飲食防止復(fù)發(fā)呢？清代醫(yī)家葉天士在《臨證指南醫(yī)案》中指出：“故亂進(jìn)食物,，便是助熱,。惟清淡之味,，與病不悖。自來熱病,，最怕食復(fù)勞復(fù),。舉世共聞，非臆說也,?！焙?jiǎn)單來說需要注意以下兩方面：第一，不能吃“發(fā)物”和油膩的食物,。如荔枝,、桂圓、榴蓮,、海鮮,、魚蝦、蕈類,、雞鴨牛羊肉之類不宜食用,，再如姜、薤,、川椒,、胡椒等辛溫的調(diào)味品也不宜食用，肥肉等油膩之品多食后也會(huì)導(dǎo)致食積發(fā)熱,。第二,，可以吃清淡容易消化的食物。比如稀粥,、青菜等,，小米粥可以養(yǎng)胃，食欲不振者可以放山藥,、山楂等一起煮,。高熱患者多有傷陰，可以補(bǔ)充一些梨,、綠豆,、蓮藕等滋陰之品。 

總之,，正確的飲食調(diào)理可以促進(jìn)病情的痊愈,，加快患者的康復(fù)，起到事半功倍的效果,。反之,，如果飲食不當(dāng)只會(huì)加重病情或者導(dǎo)致病情復(fù)發(fā)，切不可忽視,。