導(dǎo)讀：我國不僅是香蕉種植最早的國家之一，也是最早培養(yǎng)香蕉品種的國家之一,。我國種植香蕉可以追溯到2000多年前的戰(zhàn)國時(shí)期,，而到了晉代，香蕉更加普及,，據(jù)《南方草木狀》記載，當(dāng)時(shí)的香蕉品種有“香蕉,、芭蕉,、粉蕉”這3種，其中香蕉的質(zhì)量和口感都最好,。

而吃香蕉也有很多好處,，比如每天吃一根香蕉的人,，得腸癌的幾率會更少；在天熱時(shí)吃上一根香蕉,，還能起到清熱降火的功效,；當(dāng)睡覺后頭暈時(shí)，吃上一根香蕉,，能更好的促進(jìn)血液流動等等,。

雖然香蕉營養(yǎng)價(jià)值很高，但是在買香蕉的時(shí)候,，還是有很多挑選技巧的,。為什么有些人總是買六七元1斤的精品香蕉，吃著還沒地?cái)偵?0元4斤的香蕉好吃,，這都是沒有掌握挑選技巧導(dǎo)致的,。而胡師傅這幾年買香蕉，幾乎沒有失手過,，這是因?yàn)槎嗄昵?，我?jīng)常到一位專門賣香蕉的果農(nóng)那買香蕉，有一次買的非常難吃,，我就給他說了,，他說以后買香蕉時(shí)，你看到這種香蕉掉頭就走,，我自己都不會吃,，保證您學(xué)會了，再也買不到難吃的,，可別說,，自從學(xué)會這幾招，家人都夸我是買香蕉的高手呢,。

第一種：香蕉柄非常綠的

除了在廣西等香蕉原產(chǎn)地可以吃到8成熟的香蕉,，我們現(xiàn)在吃的香蕉，幾乎在5-6成熟就被采摘了,，然后運(yùn)輸?shù)侥康牡?，在進(jìn)行催熟。因?yàn)橄憬冻墒於冗^高,，香蕉就會變軟,，而變軟的香蕉在運(yùn)輸?shù)倪^程中特別容易被壓壞，為了不必要的損失,，香蕉都會在青色時(shí)采摘,。

而有一些果農(nóng)，為了采摘方便,，有些香蕉在只有4-5成熟時(shí)就被采摘了,，這種香蕉被催熟后,，香蕉吃著不僅不甜，而且還比較硬,，所以買香蕉時(shí),，一定要避免買到采摘過早的香蕉。而如何分辨這種香蕉很簡單,，只要香蕉的柄超級綠,，這種香蕉就不要買。建議大家買香蕉柄帶一點(diǎn)黃色的,，這種香蕉吃著又軟又糯,。

第二種：香蕉聞著有異味的

有一些香蕉完全成熟后，為了避免香蕉在短時(shí)間內(nèi)被空氣氧化變黑,，就會在香蕉表皮噴甲醛等化學(xué)物質(zhì),，這些物質(zhì)進(jìn)入到果肉中，對人體是有危害的,，所以買香蕉時(shí),，一定要聞一下香蕉皮的味道，如果有明顯的刺激性氣味,，大家就不要買,。

第三種：發(fā)黑的香蕉

有一些人貪便宜，喜歡去1元1斤的發(fā)黑香蕉,，而這種腐爛發(fā)黑的香蕉,，不僅果肉吃著有酒味，而且很快就會發(fā)霉變質(zhì),，而發(fā)霉的香蕉中有一級致癌物黃曲霉,，所以為了自己的健康，最好不要去買發(fā)黑的香蕉吃,，特別是已經(jīng)開始長霉的,。

買回家的香蕉，如果吃不完也不要放冰箱冷藏或冷凍,，這樣保存都會導(dǎo)致香蕉發(fā)黑,，所以建議大家，每次買5-6根香蕉,，吃完再去買,，可以避免浪費(fèi)。

第四種：表皮反光的香蕉

有一些人買香蕉送禮時(shí),，就會挑個(gè)頭大,、色澤反光的香蕉，而這種反光的香蕉最好不要買,，要買那種色澤深黃的香蕉,，因?yàn)樯珴煞垂獾南憬逗苡锌赡苁窃谙炈信葸^的，而蠟長時(shí)間和香蕉接觸,，多多少少會有一些蠟進(jìn)入到果肉中,，而蠟也是致癌物，所以盡量不要買反光的香蕉,。

香蕉雖然好吃,，但是不要買“香蕉柄非常綠的、香蕉聞著有異味的,、發(fā)黑的香蕉,、表皮反光的香蕉”，只要掌握這4點(diǎn),，您以后買的香蕉保證根根都好吃,。