我們常說：“一日之計(jì)在于晨”。

晨起是養(yǎng)生的一個(gè)關(guān)鍵時(shí)期,，早上起床之后吃一頓營(yíng)養(yǎng)豐富的早餐,，能夠幫助為身體提供所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和能量，保證人體的正常運(yùn)作。

如果長(zhǎng)期不吃早餐的話,，也可能會(huì)對(duì)腸胃造成一定的損傷,，增加患者腸胃疾病的風(fēng)險(xiǎn)。所以說合理的早餐攝入對(duì)于人體而言也是非常重要的,，只不過在吃早餐的時(shí)候也是要注意選對(duì)合理的早餐攝入,。

網(wǎng)上有言論稱：早餐的時(shí)候不能夠吃大米粥，那么針對(duì)這樣的說法到底是真是假呢,？一起來了解一下,。

保持合理早餐攝入，對(duì)身體有哪些好處呢,？

●提供營(yíng)養(yǎng)：早餐是一天三餐中最重要的一餐,，能夠提供人體所需的能量和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此不要因?yàn)槊β祷蛘邷p肥等原因而省略早餐,。

●控制體重：有研究表明,，吃早餐的人往往比不吃早餐的人更能控制體重。因?yàn)閺耐砩纤X到早上起床,，時(shí)間跨度較長(zhǎng),，如果不吃早餐會(huì)導(dǎo)致一段時(shí)間內(nèi)沒有能量供應(yīng)，從而使得身體更容易儲(chǔ)存脂肪,，過度增加體重,。

●增強(qiáng)代謝能力：吃早餐能夠讓身體進(jìn)入代謝狀態(tài)，為一整天的工作和運(yùn)動(dòng)提供足夠的能量,，從而使代謝系統(tǒng)保持正常工作狀態(tài),。

●提高工作效率：吃早餐有助于提高精力和注意力，從而提高工作和學(xué)習(xí)效率,。

●改善心理狀態(tài)：吃早餐能夠緩解焦慮和抑郁,，促進(jìn)身體和心理的健康發(fā)展。

所以說合適的早餐攝入才有利于自身的健康,，維持人體正常的功能運(yùn)轉(zhuǎn),，然而越來越多的人都指出早餐的時(shí)候是不能夠喝大米粥的，那么這種說法有科學(xué)依據(jù)嗎,？

首先了解大米粥的營(yíng)養(yǎng)成分：

1. 碳水化合物：大米粥的主要成分是碳水化合物,，特別是淀粉。它提供身體所需的能量,，有助于維持身體機(jī)能,。

2. 脂肪：大米粥中幾乎不含脂肪，而且是低熱量的食品,，適合減肥和控制膽固醇,。

3. 蛋白質(zhì)：大米粥中也含有少量的蛋白質(zhì),，但它們的質(zhì)量較低，因?yàn)樗鼈內(nèi)狈σ恍┍匦璋被?。因此,，最好在大米粥中添加一些其他蛋白質(zhì)來源，如豆腐,、雞蛋或肉類,。

4.維生素和礦物質(zhì)：大米粥中含有少量的維生素B和E，以及鐵,、鋅,、磷等微量礦物質(zhì)。雖然這些營(yíng)養(yǎng)素的含量較少,，但對(duì)于維持身體健康和預(yù)防缺陷性疾病是非常重要的,。

早餐不能吃“大米粥”？

大多數(shù)人也是會(huì)選擇喝大米粥的,，因?yàn)榇竺字啾容^清淡,，能夠避免過多油脂的攝入，同時(shí),，大米粥簡(jiǎn)單易消化,，所以多數(shù)人認(rèn)為更有利于腸胃健康。

但其實(shí)如果經(jīng)常喝大米粥的話,，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)過于單一,，很容易就會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良，營(yíng)養(yǎng)缺乏的情況而在大米粥中碳水化合物含量相對(duì)較高,，這樣的話,，也很容易造成人體身材發(fā)胖的情況，同時(shí)也會(huì)加重血管負(fù)擔(dān),，誘發(fā)心血管疾病,。

所以說，大米粥可以偶爾當(dāng)成早餐食用,，但不建議常吃,，以免給身體埋下極大的安全隱患。

其實(shí)在早餐的時(shí)候不僅大米粥需要少吃,，也是要注意,，像以下幾種常見的食物也是盡量不要造成早餐。

醫(yī)生忠告：不僅大米粥,，8物也應(yīng)撤下飯桌

1,、泡面

早餐的時(shí)候不建議吃泡面，雖然說泡面制作簡(jiǎn)單,，味道多種多樣,，但是泡面卻屬于一種垃圾食品，油脂和熱量效率較高,，除了會(huì)造成肥胖的情況之外,。

而且泡面的營(yíng)養(yǎng)相對(duì)過于單一，也不利于個(gè)人健康,，也會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良的情況,，所以建議還是盡早徹底餐桌。

2,、水煎包

早餐很多人也是會(huì)喜歡吃一些水煎包,，制作方式相對(duì)比較簡(jiǎn)單，但是像這種水煎包也是需要進(jìn)行食用油烹飪,，所以其中的油脂含量較高,。

再加上水煎包屬于一種面食，其中的碳水化合物含量相對(duì)較高,，也會(huì)增加血脂升高的風(fēng)險(xiǎn),，對(duì)于人體不利，所以早餐也是不建議常吃,。

3,、油條

相信很多人在早餐的時(shí)候喜歡吃油條，搭配一杯豆?jié){也是非常美味的,，但是油條屬于一種高油脂的食物,。

在制作過程中也是會(huì)經(jīng)過高溫炸制，油脂含量相對(duì)較高,，也會(huì)促使膽固醇以及甘油三酯升高的情況,，誘發(fā)血脂升高的情況，同時(shí)也會(huì)增加血液濃度,，導(dǎo)致血管堵塞,，加重身體負(fù)擔(dān)。所以像這種油條也是不建議當(dāng)成早餐食用,，還請(qǐng)撤下飯桌,。

4、雞蛋灌餅

多數(shù)人早上沒有時(shí)間做飯,，就會(huì)選擇去路邊購(gòu)買一個(gè)雞蛋灌餅,，看似有肉有菜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,，但其實(shí)這也屬于高油脂的食物,，攝入過多的話，不僅會(huì)造成肥胖的情況,，對(duì)于身體影響也是比較大的,，所以這也不建議當(dāng)成早餐食用,，平時(shí)也是建議少吃。

5,、漢堡

像一些漢堡等快餐食物也是受到了人們的喜愛,，但像一些漢堡大多也是屬于油炸類的食物，而這種食物攝入過多的話,，其實(shí)也會(huì)加重身體負(fù)擔(dān),，所以這也是建議撤下飯桌，盡量不要當(dāng)成早餐食用,。

6,、餡餅

像一些餡餅大多也是需要進(jìn)行油煎的，其中的油脂含量相對(duì)較高的話,，其中的餡料其中含有大量的調(diào)味品,，除了會(huì)造成肥胖的情況之外，對(duì)于血管影響也是比較大的,，所以也是建議少吃,。

7、剩菜剩飯

多數(shù)人早餐來不及做飯,，也是會(huì)將前天晚上的剩菜剩飯熱熱吃,，開始節(jié)儉的一個(gè)行為，卻很容易給身體埋下巨大的安全隱患,，其中不僅有一定的細(xì)菌病毒,，而且缺乏營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也會(huì)對(duì)身體造成傷害，所以這也是不建議當(dāng)成早餐食用的,。

8,、小咸菜

多數(shù)人在早餐喜歡喝一碗米粥，搭配一些小咸菜,，但其實(shí)這樣的做法對(duì)身體影響比較大,。

因?yàn)楝F(xiàn)在在腌制過程中需要加入大量的食鹽，其中含有鈉離子也會(huì)促使血壓升高,，同時(shí)也會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽,，這也是一種極強(qiáng)的致癌物。對(duì)于身體影響比較大,，所以不建議當(dāng)成早餐食用,。

對(duì)此你還有什么想要說的嗎？

來源：飲食健康在線