|
隨著生活方式的變化,，非酒精性脂肪性肝病已經(jīng)成為中國最常見的肝臟疾病。但目前還未引起足夠的重視,。有調(diào)查顯示,，知道非酒精性脂肪性肝病的國人僅占31%，其中只有1.55%-1.87%的人足夠了解該病,。 那么如何吃能夠預(yù)防肝病,、改善肝損傷,、避免疾病發(fā)展？可溶性膳食纖維已被證實能歐減少代謝綜合征患者的身體脂肪并改善胰島素抵抗,。一般淺色蔬菜中的含量比綠黃色蔬菜更多,，可以多攝入，幫助減少肝臟脂肪,。還可以增加大豆蛋白的攝入,，β-伴大豆球蛋白是大豆中的主要蛋白質(zhì)，可抑制體重增加,，減少脂肪組織的質(zhì)量并降低血糖和肝臟甘油三酯水平,。而且植物性食物中含有的泛菌糖脂質(zhì)，能夠提高吞噬細胞活性,，促進肝臟代謝和排毒,。牡蠣也是不錯的養(yǎng)肝食物，它富含人體所需肝糖元,，能夠提高肝功能,、緩解疲勞、增強體力,。其中的?；撬峥梢源龠M人體膽汁分泌，幫助排除堆積在肝臟中的中性脂肪,，提高肝臟的解毒作用,。 選用德國優(yōu)質(zhì)小麥，發(fā)酵提取泛菌糖脂質(zhì),，同時加入牡蠣精華,，幫助修復(fù)肝臟。更有白色姜黃,，具有抗氧化,、抑制黑色素生成的作用，且其穩(wěn)定性和吸收率都更優(yōu)于傳統(tǒng)黃色姜黃,，更加養(yǎng)肝護肝,。ANTICANCER RESEARCH 29:4867-4870(2009)
|
