隨著社會(huì)快速發(fā)展，人們的生活壓力越來越大,，節(jié)奏越來越快,，尤其是過了40歲，身體各方面都開始走下坡路,，各種各樣的毛病也開始找上門,，很容易導(dǎo)致氣血不足。

很多女性朋友都存在氣血不足的現(xiàn)象,，出現(xiàn)手腳發(fā)涼,、面色蒼白、睡眠質(zhì)量差,、月經(jīng)量少,。嚴(yán)重的還會(huì)出現(xiàn)心悸心慌，四肢無力,，頭暈?zāi)垦?/span>等癥狀,，而男性朋友也存在氣血不足的情況，但是表現(xiàn)沒有女人那么明顯,，一般表現(xiàn)為入睡困難,，易驚醒，夜尿頻繁,，精力不濟(jì)導(dǎo)致工作效率下降,，所以男性也需要補(bǔ)氣血！

說起補(bǔ)氣血很多人可能會(huì)選擇買一些養(yǎng)生保健品,，但是有句話說得好：“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”,，我們可以多從飲食上下點(diǎn)功夫，吃一些補(bǔ)氣養(yǎng)血的食材,，今天小編就給大家分享2種食物,，它是女人的補(bǔ)血王，男人的回春寶,，春夏吃最好,，補(bǔ)氣養(yǎng)血,，精氣神十足。

1. 當(dāng)歸烏雞湯

1,、首先準(zhǔn)備當(dāng)歸,、黃芪、茯苓,、山藥,、蟲草花、紅棗,，紅棗只用刀拍兩下,，把核去掉，再拍一塊生姜,，所有的食材清洗干凈,，倒進(jìn)燉盅里。

2,、準(zhǔn)備烏雞，我今天做的一人份的,，只用了一個(gè)腿,，把雞皮剝掉，以免燉出來的湯水太油膩,。

3,、放入燉鍋中，加滿清水就可以開燉啦,。

4,、時(shí)間差不多了，再加一小把枸杞,，一小勺鹽調(diào)味,，再燉三分鐘，好喝又補(bǔ)氣血的烏雞湯就燉好了,。

1. 鴿子湯

1,、首先準(zhǔn)備兩只鴿子，把鴿子頭和鴿子爪去掉,，再切掉鴿屁股,。然后再將鴿子剁成小塊，這樣燉的時(shí)候更容易入味,，全部剁好裝入碗中備用,。

2、接下來再準(zhǔn)備些蟲草花和松茸菌,，這樣燉出的鴿子湯會(huì)有濃濃的菌香味,，喝起來也是非常的鮮美,。加入適量的溫水，浸泡十分鐘,。

3,、下面再準(zhǔn)備一些西洋參和枸杞，這些都是滋補(bǔ)佳品,。

4,、接下來開始烹飪。熱鍋涼油,，把鴿子下入鍋中,，切記燉鴿子湯不能去焯水，免得鴿子的營(yíng)養(yǎng)成分流失,。將鴿子煎至底部微黃,，另一面也是同樣的方法，最后將鴿肉煎至微黃,，肉質(zhì)變得緊實(shí),，這時(shí)就可以了。

5,、煎好以后,，將鴿肉倒入砂鍋中，燉鴿子湯要一次性加滿開水,，這才是鴿肉不發(fā)柴的關(guān)鍵,。然后再倒入泡好的松茸菌和蟲草花，加入蔥姜來去腥,，最后加入西洋參,，小火保制40分鐘。

6,、時(shí)間已到,，打開鍋蓋，香味撲面而來,，這時(shí)的肉已經(jīng)軟爛入味,，再將泡好的枸杞倒入鍋中調(diào)味，只需加一勺半食鹽,，半勺胡椒粉,，然后攪拌均勻，再燉至五分鐘,。

7,、當(dāng)所有食材全部入味，最后再撒入性感的蔥花,，再加入少許的芝麻香油來增香,，一道湯鮮美味,，營(yíng)養(yǎng)豐富的鴿子湯就制作完成。