【步驟圖】玉米面餅子（純玉米面）的做法

魚塘春 2023-04-03 發(fā)布于北京

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酵母溫水玉米面混合均勻，醒發(fā)后加入小蘇打拌勻因?yàn)槭羌冇衩酌姹容^松散,，手上沾點(diǎn)涼水,，抓一塊整形后烀在平底鍋里，不粘鍋,，沒有放油,，開中火，煎至底部變硬微黃后倒入開水蓋鍋蓋悶3分鐘,，如果還沒熟可以在到點(diǎn)開水接著悶煎

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來自：魚塘春 > 《面食》

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