許多人知道在廈門有個(gè)坂頭水庫,，其實(shí)，它只是一個(gè)區(qū)區(qū)數(shù)百萬立方米庫容的調(diào)節(jié)水庫,，真正的大家伙在后頭,；那就是集美區(qū)后溪鎮(zhèn)的石兜水庫，總庫容8060萬立方米,，是廈門目前最大的水庫,，占據(jù)廈門第二大河流苧溪的源頭。
石兜水庫始建于1958年,，系當(dāng)時(shí)廈門市工農(nóng)業(yè)和人民生活的主要水源,。尤其是在引進(jìn)九龍江客水之前，石兜那可是集美和杏林半島,、廈門島的命根子,。鮮為人知的是，早在一千多年前的唐朝,，在這里就有一個(gè)人工建成的古老“水庫”——陳婆陂,，或?yàn)閺B門史上最早的較大型水利工程。苧溪發(fā)源于戴云山脈與博平嶺山脈交界處,，源頭至后溪鎮(zhèn)段稱苧溪,，與支流許溪匯合后稱作后溪；是集美區(qū)的母親河,。她全長(zhǎng)23公里,，流域面積146.2平方公里，占據(jù)廈門總面積的十分之一,；與同安東西溪流域系廈門兩大古代文明源頭,。2007年版《廈門水利志》援引舊志記載說：宣宗遁跡過苧溪，有陳婆者進(jìn)麥飯,，宣宗問之,，以旱田對(duì)。唐大中四年（850年）,，宣宗命為蘇氏于海豐莊后溪頭苧溪中筑陂,，灌田十余里，該陂名為“陳婆陂”,。陂字，念bēi,，意為池塘,，大一點(diǎn)的也就是我們今天說的水庫了。這段話大致是說,，唐宣宗李忱在避難的時(shí)候曾經(jīng)到過苧溪,，有一位叫陳婆的請(qǐng)他吃了麥飯,。這個(gè)“麥飯”是什么東西呢？按照唐代歷史學(xué)家顏師古在漢書《急就篇》上的考注云：“麥飯,，磨麥合皮而炊之也……野人農(nóng)夫之食耳”,；就是一種難以下咽的、只有鄉(xiāng)野窮苦人家才吃的東西,。因此,，宣宗才會(huì)不客氣問之：你們這邊的伙食怎么這么差呀？陳婆回說：就因?yàn)楦珊祵?dǎo)致糧食歉收啊,。于是,，等到李忱后來發(fā)跡了，當(dāng)上皇帝了,，就命人為他們?cè)谄r溪修了大塘,。蘇氏就是陳婆的丈夫，尊稱蘇公,。這個(gè)水塘,，也就是歷史上的陳婆陂，建成后灌溉了方圓十余里的田地,，讓當(dāng)?shù)乩习傩者^上了好日子,。這個(gè)唐宣宗李忱，在歷史上可以算是好皇帝,。在他當(dāng)上皇帝之前,，在宮里混得不好，因此逃出來藏在民間很多年,。37歲登基,，在位十三年，明察果斷,，用法無私,，從諫如流，受到人們的稱頌,，時(shí)稱“小太宗”,，意思是與唐太宗一樣英明。關(guān)于李忱是否真的來過廈門,？是不是真的在苧溪陳婆家吃過飯,？是不是真的命人建了這個(gè)陂？歷來在學(xué)者圈存在不少爭(zhēng)議,。但在古今多個(gè)版本的《同安縣志》和其他地方志上,，那可是言之鑿鑿的。直到現(xiàn)在的集美后溪，還保留著與之相關(guān)的“皇帝井”,、“皇渡庵”等古跡,，早已被市、區(qū)兩級(jí)政府列為文保單位,。關(guān)于這事的民間故事,，更是傳播千年而不衰。【圖為位于集美區(qū)后溪蘇營(yíng)村的皇帝井,、皇渡庵】在位于集美區(qū)后溪蘇營(yíng)村的“皇渡庵”碑文之上，也鑲刻著關(guān)于唐宣宗與蘇公,、陳婆的故事,。當(dāng)然，這個(gè)時(shí)候來苧溪的李忱還不是什么唐宣宗,，也不叫做“李忱”,，當(dāng)時(shí)他的名字叫李怡，是個(gè)落魄不得志的光王,。傳說他路過蘇營(yíng)時(shí)饑渴難耐,，幸得村民蘇公、陳婆夫妻倆接濟(jì)粥飯,，也就是上文所說的“進(jìn)麥飯”,。據(jù)說，現(xiàn)在村里供奉“保生大帝”吳本及其高徒“飛天大圣”張圣者的兩座廟,，就是當(dāng)年蘇公陳婆的草厝所在,，也就是今天的“皇渡庵”。廟前有兩口井,，亦即“龍泉井”和“皇帝井”,，外加一個(gè)小池塘。在民間故事中,，李怡到苧溪一帶時(shí)恰逢大旱,，口渴而找不到水喝。不一會(huì)兒便昏睡過去,，夢(mèng)里感覺有一股清泉從屁股底下冒出,，醒來后連忙叫人挖下去，果然有汩汩清泉噴涌,，而且還甘甜清澈,，頓解大渴。村老相傳說,，庵前小池塘就是李怡坐的位置,，而“龍泉井”和“皇帝井”，是他伸展雙腳的地方。但是,，畢竟有水也填不飽肚子,，還得住在一旁的蘇公陳婆，端來“麥飯”給予充饑,。關(guān)于這頓飯,，民間傳說的比志書記載更有意思，而且頗具哲理性,。故事說,，陳婆給皇子做的飯是高粱粥，配“海瓜子”,。這個(gè)“海瓜子”是啥東東呢,？它是當(dāng)?shù)厝私?jīng)常用來養(yǎng)鴨子的海產(chǎn)品，同安人俗稱“土鬼仔”,，都是上不了臺(tái)面的村野鄉(xiāng)人飯食,。當(dāng)年皇子問詢此為何物？聰明的蘇公搶前答曰：細(xì)瞧高粱粥和“土鬼仔”形狀,，還真像那么回事。本來就餓得不行了,，吃嘛嘛嘛香,；又有如此高雅的菜名，李怡吃得那才真是香啊,，那是相當(dāng)心滿意足的,。以至多年以后，李怡換名李忱,，并且當(dāng)上皇帝了,，面對(duì)滿桌山珍海味總是提不起食欲來，三不五時(shí)便要勾起遠(yuǎn)在苧溪的美味記憶——“珍珠糜配鳳眼燴”,。再后來,，皇帝宣召蘇公進(jìn)京，并以蘇皇兄相稱,，央其入廚再為皇帝烹飪“珍珠糜配鳳眼燴”,。只是端到御前時(shí)，早已沒了皇帝魂?duì)繅?mèng)繞的美好回味,。這讓李忱感慨萬千,，感悟頗多。他借此宴請(qǐng)群臣,，以“珍珠糜配鳳眼燴”的故事告誡臣工：為政必須不忘初心,，憶苦思甜,，恭謹(jǐn)節(jié)儉，仁民愛物……文頭說的那個(gè)“陳婆陂”,，就是蘇公那次進(jìn)京放棄皇帝給他個(gè)人的所有恩賜,；而專為家鄉(xiāng)人民著想，請(qǐng)?jiān)附ㄔ鞚?rùn)澤蕓蕓眾生的水利工程,。蘇公陳婆的義舉,，滋潤(rùn)著十年九旱的故鄉(xiāng)田野，蔭庇著眾多鄉(xiāng)民,，綿延數(shù)百年之久,。他們雖然已作古千年，但他們的形象早已供奉廟里,，香火永續(xù),，精神不朽！他們牽頭建造的陳婆陂,，雖然也已湮沒于歷史塵埃,，但他們引來的上善之水,，猶如那苧溪清流,，永滋人們心田！亦如供奉他們神像前的聯(lián)對(duì)所云：恩重千秋祀 德高萬世尊
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