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德國的葡萄酒行業(yè)正在蓬勃發(fā)展：葡萄種植者的收入大幅增加,。雖然特別干燥的夏季尤其給幼苗帶來了問題，但是老藤則能很好地應(yīng)對(duì)干旱,。
盡管長期干旱,，德國的葡萄種植者去年生產(chǎn)的葡萄酒明顯增加。據(jù)聯(lián)邦統(tǒng)計(jì)局報(bào)告,，葡萄酒和葡萄汁的產(chǎn)量為 894 萬百升,，比上年增加了 6%，即 491,800 百升,。與 2016 年至 2021 年的中期平均水平相比,，葡萄酒和葡萄汁的產(chǎn)量增加了 3.5%。 威斯巴登的聯(lián)邦統(tǒng)計(jì)局的統(tǒng)計(jì)學(xué)家解釋說,，去年的長期干旱導(dǎo)致幼苗或蓄水能力低的地區(qū)減產(chǎn),。“較老的葡萄樹根深蒂固,，因此應(yīng)對(duì)得比較好,。” 與此同時(shí),，干燥的夏季減少了真菌感染,，對(duì)葡萄的健康產(chǎn)生了積極影響。2022年也沒有發(fā)生大范圍晚霜和冰雹等大風(fēng)暴,。此外,，收獲前不久的大范圍降雨增加了單產(chǎn)。 據(jù)統(tǒng)計(jì),，生產(chǎn)的葡萄酒中有三分之二是白葡萄酒,，三分之一的紅葡萄酒包括桃紅葡萄酒和羅特林葡萄酒。換算成 0.75 升的瓶子,，大約生產(chǎn)了 12 億瓶葡萄汁和葡萄酒,。優(yōu)質(zhì)葡萄酒占銷量的 21%，明顯高于 2021 年的 15%。僅萊茵黑森和普法爾茨這兩個(gè)大型葡萄酒產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)量分別為 244 萬百升和 179 萬百升,，就貢獻(xiàn)了幾乎一半的德國葡萄酒和葡萄汁,。巴登葡萄酒產(chǎn)區(qū)以 137 萬百升位居第三。 |
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