按語: 每天一篇文章,,考驗(yàn)的是一個(gè)人的一致性,,您的關(guān)注也是我前進(jìn)的動(dòng)力。 人的一生都在向往遠(yuǎn)方,,小編只想陪伴您去到比遠(yuǎn)方更遠(yuǎn)的地方,。 大家好,我是東方說美食,。 如果您患有糖尿病,,您可能想知道是否應(yīng)該在日常飲食中加入零食,。 正如您懷疑的那樣,,一些糖尿病患者可能會(huì)從零食中受益,而其他人則沒有那么多,。 那您知道什么零食最適合你,?看看營(yíng)養(yǎng)專家怎么說。 為什么睡前吃零食很有意義無論您患有1型還是2型糖尿病,睡前吃點(diǎn)零食都是有充分理由的——它可以幫助您防止整個(gè)晚上的低血糖和或早上的高血糖,。當(dāng)然,,低血糖和高血糖糖水平會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生不利影響,不僅在短期內(nèi)而且在長(zhǎng)期內(nèi)也是如此,,因此明智的做法是防止這種情況的發(fā)生,。 睡前零食也可以幫助您入睡。 少量,、均衡的零食可以幫助您避免因饑餓而在夜間醒來,,這可能會(huì)導(dǎo)致睡眠不佳甚至更多后果。睡眠不足會(huì)擾亂食欲激素的產(chǎn)生,,因此當(dāng)您清醒時(shí),,往往會(huì)吃得更多,這可能會(huì)導(dǎo)致體重管理和血糖方面的問題出現(xiàn),。 此外,,睡眠不足會(huì)增加您的壓力荷爾蒙,進(jìn)而導(dǎo)致血糖水平升高,。它變成了一個(gè)惡性循環(huán),,因?yàn)楫?dāng)您的血糖水平很高時(shí),腎臟會(huì)過度”補(bǔ)償“,,導(dǎo)致您更頻繁地排尿,,而夜間頻繁去洗手間會(huì)造成更多的睡眠中斷。由于高血糖會(huì)導(dǎo)致頭痛,、口渴和疲倦,,您甚至可能難以入睡。 并非每個(gè)患有糖尿病的人都需要睡前吃零食,。 那您怎么知道,?看血糖讀數(shù)來指導(dǎo)! 全天監(jiān)測(cè)并記錄您在不同時(shí)間點(diǎn)的血糖水平,,包括就寢前,、凌晨2點(diǎn)~3點(diǎn)之間以及醒來時(shí)。獲得這些讀數(shù)后,,您可以聽聽專業(yè)醫(yī)生的分析和建議,,來確定您是否需要睡前吃夜宵。 但是,,有一個(gè)條件應(yīng)該考慮在內(nèi),,這種情況被稱為黎明現(xiàn)象。 在早晨,,您的血糖水平會(huì)在醒來的過程中激增,。因?yàn)槟缟系难撬綍?huì)很高,所以可能會(huì)建議您避免在睡前吃富含碳水化合物的零食,因?yàn)樗鼤?huì)導(dǎo)致血糖水平升高,。如果這種情況持續(xù)下去,,影響可能會(huì)加劇。 5種適合糖尿病患者的睡前零食從您吃零食的時(shí)間開始,,為了消化,,應(yīng)該在吃零食之前大約30分鐘。當(dāng)然,,您可能需要根據(jù)您的血糖進(jìn)行調(diào)整,。 然后,需要確保您吃的不是“裸”碳水化合物,,本質(zhì)上是一種碳水化合物,。理想情況下,您想要將碳水化合物與蛋白質(zhì)和健康脂肪配對(duì)——確保它是一種復(fù)合碳水化合物,,這意味著含有纖維的碳水化合物,。這種營(yíng)養(yǎng)組合可以通過穩(wěn)定血糖來防止血糖大幅升高。 最后,,記住這是零食,,不是正餐,注意份量和總熱量攝入,。如果您吃太多零食,,可能會(huì)導(dǎo)致血糖升高和長(zhǎng)期體重增加。 以下是經(jīng)過營(yíng)養(yǎng)師認(rèn)可的5種零食: 全麥面包上的牛油果牛油果是一種天然富含纖維且富含健康脂肪的水果,,對(duì)您的心臟和血糖都有好處,。如果您把它搗碎在一塊全麥面包(或您最喜歡的高纖維面包)上就更好了——全谷物對(duì)血糖有積極影響。 天然花生醬全麥面包這是另一種全麥面包的零食創(chuàng)意,,可以是烤的,,也可以是原味的。 只需確保一點(diǎn)——面包是100%全麥的,,每片至少含有2克纖維,。只吃一片可以降低卡路里,但可以涂上一些不加鹽或糖的天然花生醬,。 花生醬富含健康的脂肪和蛋白質(zhì),,因此當(dāng)與全麥面包搭配時(shí),它可以幫助減緩碳水化合物的消化并防止夜間饑餓來襲,。在眾多營(yíng)養(yǎng)素中,,花生醬含有鎂元素,有助于調(diào)節(jié)血糖,。 希臘酸奶配漿果希臘酸奶是糖尿病患者的首選,,因?yàn)樗牡鞍踪|(zhì)是普通酸奶的兩倍,,而碳水化合物卻只有普通酸奶的一半,。 此外,,酸奶還具有許多健康益處,包括促進(jìn)消化和心臟健康,。只要確保您堅(jiān)持食用的原味酸奶,,因?yàn)轱L(fēng)味酸奶通常含有高糖分,這可能會(huì)使您的血糖升高,。要使酸奶變甜,,請(qǐng)?zhí)砑雍谳蛩{(lán)莓等漿果,因?yàn)樗鼈兊难侵笖?shù)低于其他類型的水果,,所以它們不會(huì)引起血糖飆升,。 漿果不僅纖維含量高,而且還含有大量的花青素,,這些抗氧化劑可能會(huì)抑制某些有助于減緩消化的消化酶,。 鷹嘴豆泥配蔬菜或水果鷹嘴豆泥由富含植物性蛋白質(zhì)的鷹嘴豆制成,鷹嘴豆等豆類為糖尿病患者提供獨(dú)特的益處,。 研究表明,,鷹嘴豆等豆類有助于提高胰島素敏感性。將它與蔬菜(胡蘿卜和芹菜等)搭配以獲得額外的纖維,。 全麥餅干和奶酪提醒一下,,全谷物含有有益的纖維,有助于防止血糖大幅升高,。 為什么搭配奶酪,?它確實(shí)含有蛋白質(zhì)、一些脂肪和很少甚至不含碳水化合物,,但更重要的是,,蛋白質(zhì)和脂肪還可以幫助您長(zhǎng)時(shí)間保持飽腹感,從而減少對(duì)不健康食物的渴望,。 給遵循純素飲食或乳糖不耐癥的人的小貼士:您可以換成植物性奶酪,,盡管它的蛋白質(zhì)含量會(huì)稍微低一些,一片純素奶酪大約含有1~2克蛋白質(zhì),,而一片普通奶酪中含有4克蛋白質(zhì),。
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