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戰(zhàn)火已經(jīng)燒到家門口,，黃黎明上任一年多,，仍沒(méi)能將光明乳業(yè)帶出谷底。這位技術(shù)出身的企業(yè)掌門人,，面臨的是一個(gè)復(fù)雜且激烈的市場(chǎng),。當(dāng)常溫奶戰(zhàn)罷，各大乳企在低溫奶,、奶粉,、奶酪這些細(xì)分領(lǐng)域又寸土必爭(zhēng)。在這種背景下,，光明乳業(yè)的處境頗為尷尬,。伊利股份、蒙牛乳業(yè)可以發(fā)揮強(qiáng)大的渠道和奶源優(yōu)勢(shì),，輕松殺入新戰(zhàn)場(chǎng),。光明乳業(yè)這幾年歷經(jīng)策略調(diào)整和人事變動(dòng)后，靠什么重回增長(zhǎng),，成了一個(gè)嚴(yán)峻的問(wèn)題,。 
熟悉中國(guó)乳制品市場(chǎng)的人士已經(jīng)察覺(jué)到，過(guò)去三年行業(yè)遭受影響,，也加劇了變革,。從上游牧場(chǎng)建設(shè)，以及新興消費(fèi)群體,、多元化產(chǎn)品的出現(xiàn),，都為整體反彈帶來(lái)憧憬,。2022年,，國(guó)內(nèi)原奶產(chǎn)量突破4000萬(wàn)噸，銷售規(guī)模預(yù)計(jì)5000億元,，中國(guó)乳業(yè)消費(fèi)進(jìn)入新周期,。市場(chǎng)需求更為多元，乳制品從單純提供營(yíng)養(yǎng)的角色,，逐步向休閑零食,、特色乳制品，以及具有產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)的乳制品方向發(fā)展和升級(jí),。水牛奶,、牦牛奶、羊奶等小眾產(chǎn)品,，都能找到自己的用戶群體,。對(duì)這些更加細(xì)分領(lǐng)域的敏銳，行業(yè)龍頭也未缺席,。伊利去年推出哈密瓜酸奶,、金典呼倫貝爾純牛奶等,；皇氏乳業(yè)穩(wěn)坐水牛奶頭把交椅。在一些功能性奶粉產(chǎn)品中,，蒙牛,、伊利、飛鶴均有所涉獵,。在這個(gè)變化的市場(chǎng)里,，光明乳業(yè)去年也推出了諸多新品，如爆珠酸奶,、高鈣奶酪棒,、一品咖啡棒冰等，去順應(yīng)需求,。不過(guò),，公司交出的業(yè)績(jī)并不樂(lè)觀。去年,，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入282.15億元,，同比下降3.39%；歸母凈利潤(rùn)同比下降39.11%至3.61億元,，為2019年以來(lái)最低值,。這著實(shí)給新掌門人黃黎明平添了幾分壓力。2021年底上任之時(shí),，他曾定下2022年業(yè)績(jī)目標(biāo),，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入317.77億元，歸母凈利潤(rùn)6.7億元,，實(shí)際僅分別完成88.79%,、53.88%。
早年間,，光明乳業(yè)通過(guò)鮮奶和送奶上門的服務(wù),，橫掃上海及長(zhǎng)三角20多座城市，高峰時(shí)期,，在整個(gè)華東區(qū)域擁有1萬(wàn)多個(gè)網(wǎng)點(diǎn),。1999年，公司在液態(tài)奶,、酸奶市場(chǎng)占有率分別達(dá)33.35%和12.35%,，雄踞國(guó)內(nèi)之首。3年后,，公司順利登陸資本市場(chǎng),，成為“乳業(yè)第一股”，當(dāng)年?duì)I收規(guī)模超過(guò)50億元,。當(dāng)時(shí),，伊利股份年?duì)I收剛過(guò)40億元,，蒙牛乳業(yè)僅有16.68億元。然而,，風(fēng)光不過(guò)三兩年,。很快，依托內(nèi)蒙古牧場(chǎng)資源,，伊利,、蒙牛快速崛起,。它們借常溫奶產(chǎn)品,，以價(jià)格和運(yùn)輸、保存等優(yōu)勢(shì),，席卷全國(guó)市場(chǎng),。光明的行業(yè)龍頭地位岌岌可危，2003年和2004年,，先后被伊利和蒙牛超越,，成了“千年老三”。特別是2004年,，禁鮮令出臺(tái),，禁止牛奶產(chǎn)品中使用“鮮奶”二字，讓光明徹底喪失與兩大巨頭對(duì)抗的優(yōu)勢(shì),。盡管4年后禁鮮令被廢止,，但幾年窗口期里，蒙牛借超級(jí)女聲名聲大噪,；伊利則以?shī)W運(yùn)會(huì)官方合作伙伴的身份登場(chǎng),，光明與它們的差距越來(lái)越大。
內(nèi)憂外患之下,，光明乳業(yè)失去常溫奶發(fā)展機(jī)遇并不意外,。從2003年開始，達(dá)能通過(guò)增持股份意圖控制公司,。雙方在股權(quán)、商標(biāo)等方面陷入拉鋸戰(zhàn),，直至2007年這場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)才劃上句號(hào),。一晃四五年，光明失去了太多,，特別是對(duì)常溫奶市場(chǎng)布局的黃金期,。況且，當(dāng)時(shí)光明的奶源和產(chǎn)能,，亦無(wú)法支撐常溫奶大戰(zhàn),。當(dāng)與達(dá)能的糾纏結(jié)束之后,，只得重回到低溫奶領(lǐng)域。2008年,，伊利,、蒙牛的收入雙雙突破200億元，而光明乳業(yè)的營(yíng)收只有73.59億元,，徹底退出第一陣營(yíng),，中國(guó)乳業(yè)進(jìn)入雙寡頭時(shí)代。此時(shí)的光明也很清楚,，只有爭(zhēng)奪常溫奶市場(chǎng),，才能贏得行業(yè)話語(yǔ)權(quán)。郭本恒2008年從王佳芬手中接過(guò)帥印,，著手打造一個(gè)常溫奶產(chǎn)品進(jìn)擊全國(guó)市場(chǎng),。次年，莫斯利安橫空出世,，以保加利亞長(zhǎng)壽村的故事,，收獲一眾擁躉。2014年銷售收入接近60億元,，成為公司絕對(duì)支柱,。莫斯利安的成功，友商也看在了眼里,。2013年,，蒙牛和伊利相繼推出純甄、安慕希,，在強(qiáng)大渠道賦能之下,，不幾年便成為年銷超百億的大單品。莫斯利安的先發(fā)優(yōu)勢(shì)幾乎蕩然無(wú)存,，市場(chǎng)占有率由2014年的11.7%降至2019年的3.4%,。隨著2015年郭本恒被查，光明乳業(yè)復(fù)興之路戛然而止,，公司陷入頻繁的人事變動(dòng)之中,。之后，公司營(yíng)收規(guī)模長(zhǎng)期徘徊在200億元門檻,，多年未能突破,。
莫斯利安之后，光明乳業(yè)鮮有大單品問(wèn)世,。盡管2021年,、2022年研發(fā)費(fèi)用支出均接近9000萬(wàn)元，也沒(méi)能解決這一問(wèn)題。這幾年來(lái)乳業(yè)行業(yè)不斷洗牌,，加劇了市場(chǎng)格局的巨變,。2021年，乳企前三甲為伊利股份,、蒙牛乳業(yè)和光明乳業(yè),，市場(chǎng)占有率分別為23%、20%和6%,。在白熱化競(jìng)爭(zhēng)之下,，公司盈利能力呈下行趨勢(shì)，2021年凈利率僅1.94%,，遠(yuǎn)低于伊利股份的7.93%,、蒙牛乳業(yè)的5.63%。2022年,，公司凈利率為1.39%,，較上年下降0.55個(gè)百分點(diǎn)。如今,，光明乳業(yè)已無(wú)法與千億級(jí)的兩大巨頭抗衡,，而以君樂(lè)寶為代表的二三梯隊(duì)，正在威脅著光明的地位,。黃黎明能否帶領(lǐng)光明走向黎明,，真的讓人捏了一把汗。
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