   -落地-      -米線- 過橋米線 為了米線去,，就得勿忘初心。 睡醒后,，我打開高德地圖看,，我住的附近有沒有米線店。 確定了,，就直奔目的地,，走了幾百米，看到一家過橋米線店,。  也不管是不是之前確定的,，看到有老人孩子 粉刷工人， 應(yīng)該味道不會太差,，就草率進入,。 過橋米線，有很多配菜,，基本上就是根據(jù)價錢決定配菜的種類,。 我選了10元的，三個配菜,，炸豬皮 豬里脊肉片 雞脯肉片,，可以根據(jù)個人喜好決定。 輔料有 腌菜 酸菜 韭菜 豆芽 包菜絲 豆腐皮 以及蔥 香菜 姜蒜等,。 我最喜歡酸菜和韭菜,，每次都會放很多。  米線是用水燙過的，用小碗裝好,，你要吃多少自己取,，米線和輔料通常是免費加的。 算不上慎重的選擇,，味道中規(guī)中矩 ,。 鹵雞米線 鹵雞米線產(chǎn)自彌勒，將米線燙過,，放入湯 調(diào)好的佐料和鹵過放涼的雞肉，攪拌均勻就可以吃了,。  有熱的和涼拌的兩種,，我都試過，炎熱的天氣,，涼拌真的很爽口,。 涼米線 我閑逛時，發(fā)現(xiàn)青旅附近有一家叫店叫個舊（云南的一個市 ）雞腳王,。 進去我發(fā)現(xiàn),，窗口貼著新品推薦，涼米線,。 涼拌米線,？在貴州米線都是熱的，我自己在家,，不想煮米線時,，偶爾會涼拌。 沒想到在蒙自是日常吃法,！ 顧名思義就是涼拌的米線,，這個主要拼的就是調(diào)料了，我選的這家,，也是絕對值得一試,。 我在去碧色寨的路上，看到一家座無虛席的蘸水卷粉店,，其實我剛吃完早點不到一小時,，奈何，看到全是本地人,，心想,，絕對不能錯過。 店面很普通,，有點大排檔的感覺,，過去后，老板說卷粉賣完了，當(dāng)時還不到十二點,。 猶豫三十秒,，我要了一個小碗的涼米線，老板說,，6元錢?。?！ 我簡單目測一下,，他們家的調(diào)料有十二種！蔥姜蒜不算,！ 吃了第一口,，我就知道，贏定了,，真的超級好吃,。 我在蒙自，每一天都是米線 米線 米線 碧色寨 這是蒙自的景區(qū)之一,，也是電影《芳華》的取景地,。 我累了，不寫了,。 【完】 圖/文：丁走心 謝謝 觀看
從昆明有直達蒙自的城際列車 火車站門口有到市區(qū)的公交車2元錢 直接用乘車碼付款就可以 我在去碧色寨吃的那家卷粉店 我本來拍了一張店名存在手機里 想著告訴大家 結(jié)果手機壞掉了 其實不會太踩雷 放心吃好了 后悔的代價不會太嚴重 從市區(qū)到碧色寨可以去汽車站坐車 6塊錢一個單邊 我是走路去坐車回 蒙自的州政府綠化很不錯 可以去看看 |
|
|
