“春日佳蔬韭為先”、“春食則香,，夏食則臭”,，春天是最適合吃韭菜的時候，韭菜營養(yǎng)豐富,，味道鮮美,，包包子，包餃子,，炒雞蛋,，做燒烤都非常受人們喜愛。

但有人提出高血壓患者不能吃韭菜,，你覺得這種說法有道理嗎,？下面一起來了解一下吧。

韭菜屬于粗纖維食物,，可以增加腸道蠕動,，利于消化吸收，是低脂肪低能量的蔬菜,，并不會對高血壓患者帶來影響,，而且還有一定的降壓效果。

但是韭菜具有一定的刺激性,，食用后可能會燒心,，引發(fā)腸胃不適，可能會使血壓波動,。

所以高血壓患者吃韭菜要適量,，根據(jù)自身情況來，覺得不舒服就不要再吃了,。

醫(yī)生忠告：想要血壓穩(wěn)定,，盡早遠離這4種素食,。

一、香椿

高血壓患者應避免吃香椿,，食用過多的香椿會造成體內(nèi)血液流動異常,，同時平衡鈉鹽的功能也會受到影響，不利于血壓的控制,。

二,、辣椒

辣椒是刺激性食物，高血壓患者吃辣椒會引起血管擴張,，導致血壓升高,，嚴重則會危及生命。

三,、干豆皮

干豆皮在制作過程中會加入不少食鹽,，可能會導致病情加重。

四,、咸菜

咸菜中含有大量的鹽,，腌制過程中，會產(chǎn)生大量的亞硝酸鹽,，高血壓患者盡量不要食用,。

說完高血壓患者不能吃的接下來聊聊適合高血壓患者吃的食物，一起往下看,。

一,、芹菜葉炒雞蛋

1、把芹菜的葉子摘下來之后,，放入一個大碗中,，倒入清水，放入一勺鹽,，把芹菜的葉子浸泡一下,，能夠去除農(nóng)藥的殘留和一些雜質(zhì)，泡上幾分鐘,，清洗干凈控水撈出,。

2、鍋中提前把水燒開,，把芹菜葉子放開水中燙大概五秒鐘,，控水撈出，快速的放冷水里面降溫,，把水分擠干,。

3、把芹菜葉改刀切成碎末,，放到碗中,，打入三個雞蛋,，放點食用鹽，用筷子攪拌均勻,。

4,、起鍋燒油，再把蛋液放到鍋里面去,，小火慢煎,，把雞蛋液煎至兩面微黃，鏟成小塊,，就可以出鍋了,。

二、涼拌芹菜

1,、首先把芹菜切成小段,，寬的地方用刀從中間劃一下。這樣吃起來也比較容易入味,。切好的芹菜放進盆子中,?；蛘呤怯昧鲃拥那逅嘞瓷蠋妆?。放進盤子中備用。

2,、準備幾瓣大蒜切成蒜片,，小蔥切成蔥花。

3,、碗中加入一勺蠔油,，一點香醋，一勺生抽,，適量的食用鹽,。適量的白糖提鮮，最后再加上一點香油,，用勺子攪拌一下,。放入蒜片攪拌均勻腌一下。

4,、鍋中加上清水,，開大火把水燒開，加上一點食用油,，這樣炒出來的青菜,。顏色是非常碧綠，焯至斷生,，放入清水中過一下涼水,，再簡單清洗一下,，洗好的芹菜放進盆子中。

5,、把調(diào)好的料汁倒進去,。簡單用筷子拌一下。蓋上一層保鮮膜,，腌制五分鐘左右,。這樣吃起來口感最佳。清脆可口,，不油膩,，下飯又開胃。

寫在最后：高血壓患者注意以下事項,，避免熬夜,，早睡、早起,，適當運動,，提倡有氧運動，如慢跑,、快走,，避免劇烈運動，養(yǎng)成良好的飲食習慣,，避免暴飲暴食,，飲食以清淡、低脂,、低鹽為原則,，避免飲用咖啡、濃茶,，戒煙限酒,，保持情緒穩(wěn)定，避免大喜大悲,。

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