3月16日刷到一個消息,，西安本來該3月15停止的集中供暖，但因寒潮來襲,，最低溫度只有3℃,，因此供暖企業(yè)決定延長供暖時間。

再看看西安接下來幾天的天氣預(yù)報,，就會發(fā)現(xiàn),，從3月20號開始，氣溫就開始大幅回升,。今年的3月20日是春分節(jié)氣,，按照《內(nèi)經(jīng)》的五運六氣學(xué)說，這一天是癸卯年二之氣開始的第一天,。

歲運：火運不足

司天：陽明燥金

主氣：厥陰風(fēng)木

客氣：太陰濕土

從3月20號以后,，進(jìn)入二之氣，歲運和司天之氣不變,，主氣變成了少陰君火,，客氣變成了少陽相火。

兩火相加,，又是陽明燥金司天,，所以二之氣燥熱的氣候是逃不掉的。

在《六元正紀(jì)大論》中,，這么描述癸卯年的二之氣,。

二之氣,，陽乃布，民乃舒,，物乃生榮,。厲大至，民善暴死,。

癸卯年二之氣非常有特點,，主氣少陰君火，客氣少陽相火,，這就是《素問·六微旨大論》中說的“臣位君則逆”,。

從厥陰之氣生發(fā)不起來的初之氣，經(jīng)過春分節(jié)氣后,，就變成了“臣位君則逆”的兩火相加的二之氣,，在春分這個節(jié)氣點上氣候的變化不可謂不大。而肺作為溝通天氣和人體內(nèi)部的門戶,，起著“主治節(jié)”的作用,，也就是天上的節(jié)氣開始變化后，肺要溝通天和人體,，以調(diào)節(jié)人體體內(nèi)的氣機也能順應(yīng)節(jié)氣的變化,。

當(dāng)天地之間的邪氣太盛時，最先傷的就是肺,。因此,，兩火相加的二之氣，極易攢出肺火,，特別是對于肺功能比較弱的人,，更是要注意在二之氣保護(hù)好肺，以免造成肺火,。

肺火分虛實,，只是無論肺的實火虛火，均可出現(xiàn)干咳少痰,、口燥咽干,。如果實火在肺，會表現(xiàn)發(fā)熱,、口渴、咳痰色黃,、咽喉腫痛,、大便秘結(jié)、尿黃,、口舌生瘡,、舌紅苔黃等表現(xiàn),；而肺陰虛證則可伴見咽干不適、夜間口干明顯,、痰少而黏,、五心煩熱、盜汗,、舌紅少苔等肺陰不足的表現(xiàn),。從現(xiàn)代人的體質(zhì)來看，由于工作壓力大,、熬夜等生活習(xí)慣,，肺陰虛的人不少。

不僅肺陰虛的人,，就算是平和體質(zhì)的人,，在癸卯年二之氣，也應(yīng)該預(yù)防肺火,。

在二之氣,，平常易上火之人，飲食宜清淡為主,，多吃含維生素的蔬菜水果,，多喝水，少抽煙喝酒,，平時適當(dāng)運動,，保持大便通暢。

二之氣還要少食辛辣煎炸肥膩之品,，以免助生火熱之氣,。盡量不要太晚休息，以免耗傷陰精,，加重虛火上炎,。

二之氣可適當(dāng)選食梨、荸薺,、枇杷等偏涼性的食物,，或用菊花、金銀花,、麥冬,、羅漢果等甘寒生津之品泡水飲用，來預(yù)防和調(diào)理肺火的相關(guān)治療,。

在《至真要大論》中,，告訴我們在出現(xiàn)“臣位君則逆”的二之氣時的治法：“火位（少陰君火）之主，其瀉以甘,，其補以咸”,；“少陽之客,，以咸補之，以甘瀉之,，以咸軟之”,，就是可以用甘味的食材瀉火，咸味食材助腎水以降火,。

預(yù)防和調(diào)理肺火,，參照運氣學(xué)在癸卯年二之氣的調(diào)攝法則——以咸補之，以甘瀉之,，給大家推薦一個潮汕地區(qū)非常流行的美食——竹蜂鹽枇杷,。

枇杷是中醫(yī)公認(rèn)的潤肺第一果?！侗静菥V目》記載：枇杷性味甘平,，止瀉下氣，利肺氣,，主上焦熱,，潤五臟。但枇杷性涼,，多食易生濕痰,，清代王孟英在《隨息居飲食譜》就指出：“多食助濕生痰，脾虛滑泄者忌之”,。

為了讓枇杷揚長避短,，身處常年濕熱地帶的潮汕居民，發(fā)明了用竹蜂鹽來腌制枇杷,，這個甘咸味的枇杷,，保留了枇杷利肺氣，主上焦肺熱的作用,，同時還通過咸補腎水來降火,。

竹蜂鹽枇杷中腌制所用的鹽不是普通的食用鹽，而是被稱為藥鹽的竹蜂鹽,。竹蜂鹽,，顧名思義就是用竹蜂腌制的鹽。

竹蜂鹽在很多中醫(yī)古籍都有記載,?！蛾懘ū静荨酚涊d它：“祛風(fēng)化痰，行氣消腫,，治風(fēng)痰閉竅,，氣喘腹脹，風(fēng)水浮腫”,?！稄V西中藥志》稱竹蜂鹽：“清熱瀉火，祛風(fēng),，治齒霞,，口瘡，咽痛”,。

在濕熱的潮汕地區(qū),，家家戶戶都會備一些竹蜂鹽，應(yīng)對上火,、口舌生瘡,、咽喉腫痛等。也會用竹蜂鹽腌制枇杷,，制成益肺化痰的小食,。

竹蜂鹽枇杷 260克/罐

一罐29.9元 兩罐56.9元

三罐81.9元 四罐106.9元