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女兒小凈凈是一枚胎里素寶寶，關于輔食,，我記得是六個月后才慢慢添加的,。我比較注重食物的品質和適宜性，所以在給孩子吃輔食之前,，一般會查詢該食物的性味歸經,，判斷是否適合之后，再加工給孩子吃,。想要孩子發(fā)育好,，少不了良好的消化吸收能力，所以我覺得從小養(yǎng)好脾胃是一件具有長遠意義的事情,。大家都知道五谷為養(yǎng),，而糙米性溫，味甘,，歸脾,、胃經，十分適合加工成輔食滋養(yǎng)脾胃,，糙米較白米,，其營養(yǎng)價值也更高。小米不僅益腸胃,，還養(yǎng)腎,，對寶寶牙齒發(fā)育也有好處。
今天和大家分享一些小凈凈在嬰幼兒期間吃的以及其它的輔食,，供新手爸媽們參考,。糙米、水 破壁機,、小奶鍋 3.再倒入額外4倍水,，（總計6倍水）,，破壁機攪打均勻；4.網篩過濾掉未攪碎的顆粒,，米漿水倒入小奶鍋,，開中火（或中小火），邊攪拌邊煮,，以防結塊,；5.鍋中開始冒大泡，再小火煮1分鐘左右,，關火裝碗稍晾涼即可,。1.如果前一晚忘記泡糙米了，也可以直接用煮熟的糙米飯加剛沒過米飯的飲用水量,，放入破壁機中攪拌均勻,，再入鍋加熱即可，但口感不如生米制作的好,；
2.針對很多輔食機功率普遍較小,，一次性加6倍水，容易攪打不碎,。所以先用2倍水攪打均勻,，如果破壁機是1千瓦以上功率，可以考慮直接加6倍水攪打,；3.等寶寶可以吃堅果和調味料了,，也可以參考平臺另一篇糙米米糊食譜，加入黑芝麻（桂圓肉）,，做出黑芝麻（桂圓肉）糙米米糊,；4.如果寶寶好幾天便便都很稀，甚至有綠色便便,，可以適當吃點糙米米糊,，幫助便便成形。小米,、水 破壁機,、小奶鍋 2.第二天先加入2倍水,，用破壁機打成均勻米漿,；3.再額外加入4.5~5倍水（總計6.5~7倍水），再次破壁機攪打成更稀的米漿水,；4.網篩過濾掉未攪碎的顆粒,，米漿水倒入小奶鍋，開中火（或中小火）,，邊攪拌邊煮,，以防結塊,；5.鍋中開始冒大泡，再小火煮1分鐘左右,，關火裝碗即可,。1.之所以沒有一次性加入7倍水，是因為小米顆粒很小,，如果一下子加入很多水,，攪打之后,，你會發(fā)現(xiàn)小米依然是顆粒未攪碎狀,。而先加入2倍水則可以很好地先將小米打碎；2.大一些的寶寶,，可以將第3步中額外的4.5~5倍水改為2.5~3倍水,。后續(xù)步驟一樣，但成品稍涼后可以變成小米布??；3.如果寶寶便秘或者拉出的便便很干燥，甚至拉便便很費勁,，可以適當吃小米米糊來幫助便便變軟,、容易拉出。綠葉蔬菜是相當好的輔食選擇,，眾多蔬菜中,，包心菜性平味甘，歸為脾經和胃經,，可以補肝腎,、強筋骨、壯脾胃滋潤臟腑,。包心菜又是良好的鈣質來源,，對長牙期的寶寶來說實在太適合不過了！ 包心菜,、水 破壁機,、蒸鍋 2.蒸鍋燒水至開,，包菜上鍋蒸5分鐘,； 3.熟包菜放入破壁機，加入一半高度的水,，攪打成泥狀即可,。 1.蒸包心菜比水煮的口感更鮮嫩，如果破壁機功率較小,，可以去掉包菜中間的硬梗,； 2.綠色包菜可以用紫甘藍來代替,。 根莖類蔬菜也是很好的輔食食材，老南瓜性溫味甘,入脾,、胃經,，還可以溫暖身體，補臟腑元氣,，也是很好的養(yǎng)胃寶貝,。
老南瓜、水 高壓鍋/蒸鍋,、破壁機 2.入高壓鍋蒸熟，上氣后響15分鐘關火（也可切薄片蒸鍋蒸15~20分鐘）,；3.去掉外皮,，放入破壁機，加水沒過南瓜即可,，攪打成泥狀,。1.老南瓜外皮有豐富的纖維，但剛開始輔食建議去掉外皮,，如果您家里的破壁機屬于1千瓦功率以上,，也可以嘗試不去外皮，攪打細膩喂寶寶,；
2.對于牙齒已經長全的寶寶,，建議保留外皮一起攪打食用。豆類,，一般干豆類煮食后可能會讓寶寶出現(xiàn)脹氣,，所以一般不建議過早添加。不過豌豆味甘,、性平,，歸脾、胃經,，也可以益中氣,，且質地較輕，可以選擇適量添加,，觀察孩子的反應,。
冰凍豌豆、水 小奶鍋,、破壁機 2.小奶鍋中水煮開，放入豌豆,，煮4分鐘左右,，直到豌豆都漂浮至水面,；3.撈出豌豆，和少許鍋中留的汁放入破壁機,，攪打至細膩泥狀即可,。豌豆水煮后含有豐富水分，建議最多加半倍水左右即可,，如果加入1倍水,，攪打出來會成豌豆奶狀。寶寶本能地會喜歡甜的食物,，蘋果泥會是一個不錯的選擇,，只是剛開始添加輔食，不需太甜,，可以適當加入一些水,。
蘋果,、水 破壁機 2.將蘋果放入破壁機,，加入一半高度的水,，破壁機攪打均勻即可。1.加一半高度的水,，可以讓甜度不那么甜,。寶寶大一些后，可以將一半水變成1/4水量,，甚至不加水直接研磨或用刮刀刮成泥,；
2.如果要添加香蕉，請千萬不要用沒有成熟的香蕉,，容易引起寶寶食物中毒,！可以用有黑點點的“芝麻香蕉”加水磨成泥；3.菠蘿和芒果都是易引起過敏的水果,，輔食初期不建議給寶寶食用,。以上這些是我選擇在孩子嬰幼兒時期喂她的輔食，因為孩子還沒有長牙,，需要質地細膩,、軟爛的食物，所以一般都會需要用到食物攪拌機,。個人建議用小容量的破壁機,，杯體最好是能耐高溫的，因為不少蔬菜都需要蒸熟再攪打,。要是吃完有多余,，也可以放入硅膠格中,，在冰箱冷凍，下次吃之前加熱一下便可,。
總結一下,，初期輔食基本遵循：單一品種、均勻流質,、食物本味,、質地較薄、易消化,、無任何調味料,、適量喂食、柔軟器具,、細心觀察,。剛開始喂輔食，還是要以母乳或純素奶粉作為主食,。家長們可以從一小勺輔食開始試探,，先讓小舌頭嘗一口，看寶寶的反應和表情,。如果寶寶喜歡,，可以讓寶寶吃第二口。然后可以一整天看看寶寶有沒有什么異樣反應,，也可以觀察之后的便便情況,。選擇軟質地的小勺子，避免大人直接用嘴喂食,。剛開始,，一次只吃一種輔食，不需要多品種,。一種輔食可以吃3~4天,，觀察是否有過敏不適反應，然后再嘗試第二種,，再吃3~4天,，并作觀察。這樣做,，有益于孩子腸道慢慢適應和消化全新的食物,。嬰幼兒腸胃發(fā)育還未健全，千萬不要一下子就將很多元化的不同種類的食物一起喂給孩子,。堅果不適合輔食初期添加,。
嬰幼兒和成年人的味蕾和消化能力也不一樣，輔食不需要添加任何調味料，過早添加調味料會加重寶寶的肝腎負擔,，不利于孩子健康成長,。也需要遵循適量，第一次可以嘗試一小勺或者幾勺喂寶寶,，千萬不要覺得浪費,，逼寶寶一下子吃完半碗，讓寶寶產生害怕,、討厭輔食的負面情緒,。寶寶進食過程中需要家長有耐心，進食時可以溫和地與寶寶溝通互動,，讓寶寶更愿意接受新食物,。
等孩子長出一顆顆小牙齒后，我們就可以開始準備新的食物了,。祝愿寶寶們健康成長,！
Tish：浙江紹興人，純凈素媽媽,，素齡12年+,，育有一個四周歲的胎里素食女寶寶——小凈凈。在孕期主動辭職工作,，以便能更好地養(yǎng)育來之不易的胎里素小孩,。在孩子慢慢能吃飯后，一直參考和學習各種食譜,，致力于豐富孩子的純凈素餐盤，讓孩子開心吃素,，愛上吃素,，渡過美好的童年。遇見非藥而愈后,，和孩子一起開始踐行低脂純素,。希望通過自己的努力學習提高廚藝，也愿意分享更多健康的低脂純素食譜給寶媽們,，一起攜手為孩子們的素食之旅添磚加瓦,，幫助孩子們擁有健康的身體，贏在生命的起跑線上,。 【鄭重提醒】 本公眾號僅為分享健康理念,，不能夠替代任何藥物或者醫(yī)療措施，請勿因此放棄任何必要的醫(yī)療措施,！如有治療需求,，請到專業(yè)醫(yī)療機構就診咨詢，本平臺不承擔任何責任。飲食原則是方向性建議,，需依自身情況靈活調整,。
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