|
20種甜品糕點(diǎn)餡料調(diào)制配方合集,！喜歡烘焙做糕點(diǎn)的家人們看過(guò)來(lái),！20種常見(jiàn)的好吃的餡料調(diào)制配方來(lái)啦！學(xué)會(huì)了,，都可以開(kāi)蛋糕店了,！ 在家烘焙，做甜品,，餡料是好吃的關(guān)鍵，一種好吃的蘸料,，往往能讓一款糕點(diǎn)加很多分,！ 一個(gè)柔軟的蛋糕胚，一個(gè)香濃的面包體,，一個(gè)酥脆的餅干底,。看似完美,， 但下口后總覺(jué)得缺了些什么,，不夠回味。 也許應(yīng)該試著給它們加點(diǎn)餡料了,！ 奶酪面包,、卡仕達(dá)奶油泡芙...都倍受寵愛(ài)，可見(jiàn)“內(nèi)在美”對(duì)美食多么重要,。 無(wú)論表面裝飾還是填充內(nèi)陷,，它們都可以勝任~ 很多多西點(diǎn)師都想知道的20種甜點(diǎn)餡料配方，讓你的甜品瞬間變高級(jí),！ 自己做美味的食物,，讓你的生活更溫暖,、更有趣。 20種甜品糕點(diǎn)餡料： 1,、奶黃餡配方：鹽1克.低粉40克.奶粉10克.黃油40克雞蛋3個(gè).砂糖80克,牛奶100克 2,、芋泥餡配方：芋頭200克,砂糖18克,牛奶25克(可根據(jù)自己喜好添加紫薯等調(diào)色) 3、紫米餡配方：紫米100克.黃油10克.煉乳25克.白糖25克 4,、椰蓉餡配方：雞蛋50克.砂糖50克.奶粉20克.黃油30克,、椰蓉75克 5、冰酪餡配方：奶油芝士300克.奶油120克.砂糖60克 6,、草莓果醬配方：草莓果醬40克.奶油奶酪125克 7,、紫薯餡配方：紫薯150克.煉乳10克.淡奶油40克.玉米油10克 8、咸蛋黃肉松餡配方：咸蛋黃80克.肉松80克.沙拉醬40克 9,、南瓜乳酪餡配方：南瓜泥200克.煉乳10克.奶粉10克.黃油5克.奶油奶酪25克 10,、流沙餡配方：咸蛋黃35克.白糖11克.黃油10克.牛奶12克 11、巧克力餡配方：淡奶油110克.白糖35克.巧克力110克 12,、咸蛋黃餡配方：咸蛋黃60克.熱牛奶100克.砂糖20克.蛋黃20克.玉米淀粉8克 13,、紅豆餡配方：紅豆250克.砂糖60克.玉米油90克.麥芽糖70克 14、豆沙餡配方：與紅豆餡一樣,只是要將煮熟的紅豆添加少量水打成泥 15,、紅棗餡配方：紅棗250克.水120克.糖漿10克.食用油30克 16,、山楂餡配方：山楂300克.冰糖25克.糯米粉200克 17、生椰拿鐵餡配方：雞蛋4個(gè).椰漿45克.淡奶油45克.奶粉30克.砂糖50克 18,、香辣肉絲餡配方：肉松300克.辣椒醬60克.蛋黃醬160克 19,、青稞紅豆餡配方：紅豆125克.青稞米125克.玉米油90克.砂糖60克.麥芽糖70克 20、桃山皮餡配方：白蕓豆300克.奶粉30克.色拉油35克.糖80克 還有哪些喜歡吃的餡料呢,？喜歡做烘焙甜品糕點(diǎn)的,，快學(xué)起來(lái)吧！#美食# #餡料# #甜品餡料# #糕點(diǎn)餡料# #烘焙# #自制甜品#        |
|
|
來(lái)自： 天地任逍遙耶 > 《飲品/水果/甜品》
