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圖說(shuō):上世紀(jì)50年代,,公社大食堂社員們吃飯時(shí)的場(chǎng)景

 教授的拐杖 2023-02-19 發(fā)布于北京

文章圖片1

這是一張上個(gè)世紀(jì)50年代末人民公社社員們一起吃大食堂的一個(gè)場(chǎng)景,。

從圖上可以看出,在一間大房子里,,十幾個(gè)男男女女公社社員圍桌而坐,,正津津有味地吃著飯,洋溢著安靜祥和的氣氛,。

從圖片中可以看出,,社會(huì)員個(gè)個(gè)都是勞動(dòng)力,因?yàn)樗麄兩砩?、頭上,、臉上都是灰塵和油漬,可以看出,,他們剛從工地上下來(lái),,還沒(méi)來(lái)得及洗涮,就迫不急待地吃起飯來(lái),,說(shuō)明他們的一切行動(dòng)都是統(tǒng)一的,。

從桌子上所擺的飯菜來(lái)看,公社食堂的伙食似乎還不錯(cuò),,有饅頭,,貌似每人有一碗湯粉或湯面,中間還有二個(gè)正菜,。大伙兒正吃得起勁,,不知是誰(shuí)拍下了這張經(jīng)典的照片,要知道,,那個(gè)時(shí)候一般人是看不上也使不上相機(jī)的,。

重點(diǎn)是后面墻壁上,掛著一張寫(xiě)著“吃飯不花錢,,努力搞生產(chǎn)”的宣傳標(biāo)語(yǔ),。這個(gè)標(biāo)語(yǔ)的內(nèi)容應(yīng)該非常明顯地道出了當(dāng)時(shí)公社食堂的特征,。對(duì)于標(biāo)語(yǔ)來(lái)說(shuō),在那個(gè)年代應(yīng)該是標(biāo)配,,不管是房前屋后,,還是田間地頭,更不必說(shuō)人群聚集之處,,一般都會(huì)有它們的身影,,它們應(yīng)該是那個(gè)年代的一個(gè)縮影。

說(shuō)起人民公社,,我們一起來(lái)簡(jiǎn)單回顧一下那段歷史:

第一個(gè)人民公社誕生于1958年6月,,當(dāng)時(shí)河南信陽(yáng)遂平縣成立衛(wèi)星集體農(nóng)莊試點(diǎn),后來(lái)正式建立“嵖岈山衛(wèi)星人民公社”,。

這一做法得到毛主席的肯定后,,全國(guó)各地迅速掀起了建立人民公社的高潮,而人民公社中最為重要的公共食堂也以更加驚人的速度建立和發(fā)展,,在當(dāng)時(shí)的農(nóng)村一下子涌現(xiàn)出數(shù)以百萬(wàn)計(jì)的公共食堂,。

公共食堂的建立,把“吃飯不花錢,,努力搞生產(chǎn)”的宗旨體現(xiàn)得淋漓盡致,,也使得這種大鍋飯制度在那個(gè)時(shí)代大行其道,但卻高估了大食堂帶來(lái)的收獲,,也低估了當(dāng)時(shí)人們的飯量,,以至于后來(lái)這個(gè)制度帶來(lái)了一定糧食浪費(fèi)和寅吃卯糧的問(wèn)題。

1959年,,全國(guó)遭受大面積旱災(zāi)和其他自然災(zāi)害,,全國(guó)糧食產(chǎn)量大幅度下降,公共食堂只得時(shí)停時(shí)辦,。1960年11月,,中央下發(fā)“十二條”規(guī)定。隨著這份文件的貫徹執(zhí)行,,在全國(guó)農(nóng)村的公共食堂,,按照農(nóng)民的意愿相繼解散。

上面這張圖即是當(dāng)時(shí)人民公社大辦食堂的一個(gè)真實(shí)場(chǎng)面寫(xiě)照,,但在現(xiàn)代人看來(lái),,似乎有點(diǎn)不可思議。在對(duì)于上個(gè)世紀(jì)四五十年代出生的老一輩人來(lái)說(shuō),,那還是他們永遠(yuǎn)的記憶和值得懷念的“幸?!比兆?。

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