黑喉石鵖（學名：Saxicola torquata）,，為鹟科,、石鵖屬的鳥類。黑喉石鵖中等體型的黑,、白及赤褐色石鵖,。雄鳥頭部、喉部及飛羽黑色,，頸及翼上具粗大的白斑,，腰白，胸棕色,。雌鳥色較暗而無黑色,，喉部淺白色。食性：主要以昆蟲為食,，主要有蝗蟲,、蚱蜢、甲蟲,、金針蟲,、葉甲、金龜子,、象甲,、吉丁蟲、螟蛾,、葉絲蟲,、弄蝶科幼蟲、舟蛾科幼蟲,、蜂,、螞蟻等昆蟲和昆蟲幼蟲，也吃蚯蚓,、蜘蛛等其他無脊椎動物以及少量植物果實和種子,。繁殖期主要見于黑龍江、吉林,、遼寧,、河北,、內(nèi)蒙古、新疆,、青海,、甘肅、四川,、陜西,、貴州、云南,、西藏西部及南部,，冬季見于長江中下游、東南沿海及海南島和臺灣,。黑喉石鵖已列入《世界自然保護聯(lián)盟》（IUCN）2015年瀕危物種紅色名錄,。