|
版權(quán)聲明：本文首發(fā)自瘦龍健康,，中國肥胖問題的死磕俠,，我已委托“維權(quán)騎士”為我的文章進行維權(quán)行動。 免責(zé)聲明：以下的文字,，不做任何醫(yī)療建議,，只做信息分享，請在專業(yè)人員的指導(dǎo)下進行,。 請隨意轉(zhuǎn)發(fā)到朋友圈,，如需轉(zhuǎn)載請聯(lián)系后臺。 本文編輯字數(shù)3341字,，預(yù)計閱讀時間,，8分鐘。 就在不久之前,，有傳言說煙酰胺核苷有促癌后果,，戳動了很多人的神經(jīng)。 煙酰胺核苷，簡稱NR,，是NAD+的一種前體,，也是維生素 B3 的一種形式。 事情的起因是一篇研究發(fā)表結(jié)論,，NR 有促進乳腺癌和腦癌癥發(fā)展的風(fēng)險,，于是很多人就開始了過度解讀。 更有甚者,，還把被研究透了的煙酸拉下了水,，竟然說： “補充維生素B3會促癌” 。 煙酸是另一種維生素 B3,，同樣為 NAD+ 在體內(nèi)的合成提供原料,，所以煙酸也被“潑臟水”了。 今天我們就認真討論一下,，煙酸有沒有致癌風(fēng)險,？以及 NR 致癌論，到底有沒有科學(xué)道理,？ 煙酸是什么,？大家都知道維生素有很多種，很多人可能也知道 B3,，但是未必知道煙酸是什么,。 →謠言之源，煙酰胺核苷 在解釋煙酸之前,，我們需要先了解謠言的起因煙酰胺核苷 (NR),。煙酰胺 (NAM)、煙酸(NA) 和煙酰胺核苷 (NR),，都是 NAD+的前體,。 很多女生可能對煙酰胺不陌生，因為煙酰胺具有一定的美白作用,，在化妝品中很常見,。 但是用煙酰胺往往有兩種缺點：一是很容易不耐受或者過敏；二是煙酰胺不穩(wěn)定,，遇光遇熱都可能氧化,。 這也是 B3 維生素的共性，因為它們的活性很強,。 抗衰分子 NAD+ 就是由飲食中的 B3 維生素或色氨酸合成,。 可以說，如果沒有來自飲食或補充劑的 B3 維生素或色氨酸,，人類就無法合成 NAD+ ,。 →NAD+前體有哪些,？ 如果要通過補劑補充 NAD+，目前市面上最知名的就是 NR 和 NMN,，兩者背后的利益集團也是一直撕個不停,。 從效率和吸收度上來說， NR 和 NMN 的確是兩種不錯的NAD+ 前體,，當(dāng)然,，還有更安全的煙酸、NA,、煙酰胺和色氨酸。 除了色氨酸以外,，其他的都是維生素 B3 衍生物,。但是因為色氨酸轉(zhuǎn)化為 NAD+ 過于復(fù)雜，一般都認為效果較差,。 我們體內(nèi)的NAD+水平通過三種獨立的途徑來維持：
不過，我們今天并不是要比較兩者誰更好,，而是要搞明白它們到底致不致癌,。 煙酸致癌有多離譜？近幾年關(guān)于 NAD+ 的話題可謂是人紅是非多,，這也就導(dǎo)致了有些吃瓜研究,，喜歡發(fā)表一些比較吸引眼球的結(jié)論來蹭熱點。 →又是一個“一氧化二氫有毒”的笑話 這篇研究到底做了什么,？大概是這樣的： 這篇研究由密蘇里大學(xué)發(fā)表,，分別測試了乳腺癌和腦癌細胞培養(yǎng)，采用的是被移植了人類腫瘤細胞的小鼠,。 你可能會問,，人類細胞怎么能移植到小鼠體內(nèi)呢？異體移植會有免疫排斥反應(yīng)吧,。是的,，所以都是有免疫系統(tǒng)缺陷的Nude小鼠。 實驗結(jié)果是這樣的：乳腺癌培養(yǎng)測試19只小鼠,，其中10只服用NR,，9只對照；而腦癌采用23只,，其中11只服用NR,，12只作為對照,。 結(jié)果發(fā)現(xiàn)乳腺癌 NR 組 7/10只檢測出腫瘤，對照組是 5/9,，于是研究人員總結(jié)說：NR 組比對照組高出 27% 的癌癥發(fā)病率,。 腦癌也是類似的結(jié)果，NR組 9/11 在大腦中出現(xiàn)了轉(zhuǎn)移瘤,，對照組則是 3/12,，研究人員也得出結(jié)論：NR會增加大腦轉(zhuǎn)移瘤的風(fēng)險。 乍一看這兩個結(jié)論都沒問題,，NR 組確實發(fā)病率更高啊,，而且從百分比來說差距也挺明顯。 但是,，這不過是另一個“一氧化二氫”有毒的研究罷了,。 “一氧化二氫”有毒是科學(xué)界著名笑話，因為“一氧化二氫”=H2O也就是水,。 →研究的漏洞太多 之所以說這項研究不科學(xué),，原因主要有三點：動物研究，實驗體有免疫缺陷和樣本數(shù)太少,。 首先,，動物研究不能代表人類，嚴謹?shù)目茖W(xué)研究一定都會在動物研究后面補充,，是否在人體身上出現(xiàn)同樣的結(jié)果,，要等進一步人類研究。 當(dāng)然,，考慮到乳腺癌和腦癌培養(yǎng)不能用人類實驗,，采用小鼠實驗也合理，但是用免疫缺陷的小鼠就非常不合理了,。 因為 NR 是所有細胞都必須的一種物質(zhì),，就像葡萄糖、氨基酸和脂肪酸,，也即是另一種“一氧化二氫”,。 正常的小鼠攝入NR，不僅癌細胞可以利用,，正常的免疫細胞也可以,，所以免疫系統(tǒng)可以抑制和殺死癌細胞。 但免疫缺陷的小鼠,，免疫系統(tǒng)沒了,，自然癌細胞會瘋長，這種情況下你喂食葡萄糖恐怕也能得出致癌的結(jié)論,。 如果是正常的老鼠,，就不會有這樣的問題,，正常人，只要不過量,，也不會有問題,。 當(dāng)然，研究還有很多問題,，比如說樣本數(shù)太少,，乳腺癌實驗中 NR 組只比對照組多兩個，還不能排除是其他原因,，但是就這點數(shù)量,，研究人員居然直接計算百分比。 煙酸不是致癌,，反而抗癌同樣,，是對于NR是否致癌的動物研究，我們來看看另一個： →大規(guī)模研究,，煙酸抗癌 美國國立研究院衰老研究所ITP做過一個研究，使用了303只正常雄性小鼠+304只雌性小鼠作為對照組,，156只雄性小鼠+136只雌性小鼠服用NR,。 結(jié)果顯示服用 NR 的小鼠和對照組的壽命沒有顯著區(qū)別，沒有發(fā)現(xiàn)NR會導(dǎo)致小鼠出現(xiàn)癌癥的風(fēng)險增加,。 人類研究也有,，在超重的男性和女性中，長期給藥后不會產(chǎn)生安全問題,。 科學(xué)家們給藥高達1000 毫克的劑量,，沒有任何問題。 看見了嗎,？這才是正常的研究數(shù)據(jù)量,，而更荒謬的一個結(jié)論是。 NR 的研究結(jié)論怎么能證明所有的煙酸致癌呢,？ 這主要是有些外行科普有意吸引眼球,，在介紹這篇研究的時候故意扯煙酸，把維生素 B3 都拉下水,，說“維生素B3”都促癌,。 →煙酸才是抗癌神器，降低癌癥死亡率 實際上,，更多的研究證明,，煙酸降低人類癌癥死亡率。 NHANES（國家健康和營養(yǎng)檢查調(diào)查）的研究調(diào)查了 3504 名參與者,，發(fā)現(xiàn)煙酸攝入量較高能夠降低癌癥患者的死亡率,。 研究不僅按照嚴格的標準篩選參與者,，而且收集了受試者的生理數(shù)據(jù)，生活飲食習(xí)慣和煙酸的攝入量,。 把各種因素調(diào)整完之后分析,，對比每天服用10毫克以下的煙酸，每天服用37毫克以上的煙酸,，癌癥死亡風(fēng)險會低 49%,，而全因死亡風(fēng)險會低27%。 每天服用76.4毫克的煙酸,，還可以進一步降低癌癥死亡風(fēng)險,，可以讓癌癥死亡風(fēng)險降低 52%。 關(guān)鍵的瘦龍說癌癥的問題,，很敏感,，研究者選擇了有問題的小鼠，精心設(shè)計的研究,，引起你的恐慌,。 另外，NR不能代表全部煙酸,，有大量的數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn),，煙酸抗氧化，抗炎癥效果很好,，是幫助抗癌的,。 煙酸、NR,、煙酰胺和 NMN 近幾年堪稱處在風(fēng)口浪尖,，稍微有點風(fēng)吹草動就有一堆謠言出來。 雖然,，我也不能確定 NR 到底有多大的效果,，但是造謠致癌還是太過分了，而煙酸致癌更是無稽之談,。 缺乏煙酸已經(jīng)被普遍承認,，是導(dǎo)致癌癥的風(fēng)險因素之一。 很明顯是有人借著這篇研究,，故意曲解研究結(jié)果,，甚至還妖魔化人類所必須的營養(yǎng)元素。 我們的飲食習(xí)慣,，多傾向于缺乏維生素 B3 和色氨酸,。 對于想要抗癌的小伙伴，一定要知道讓癌癥瘋狂增長的是什么： 1,、炎癥 ,；2,、自由基累積 ；3,、糖高 ,；4、胰島素水平高,。 每個人身體里面都有癌細胞的種子,，如果上面4個問題比較嚴重，就是給癌細胞提供生長的土壤,，讓它過度生長,。 如果要減少癌細胞的生長，記?。?/span>抗炎,，抗氧化，控糖,，降低胰島素水平,，這才是抗癌的主要核心。 |
|
|
