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故宮陶瓷館宋代陶瓷(五)鈞窯瓷

 與照耀同行 2023-02-05 發(fā)布于北京

碧云天,黃葉地,,秋色連波,,波上寒煙翠,。

山映斜陽天接水,芳草無情,,更在斜陽外,。

黯鄉(xiāng)魂,追旅思,,夜夜除非,,好夢(mèng)留人睡。

明月樓高休獨(dú)倚,,酒入愁腸,,化作相思淚。

故宮陶瓷館宋代單元汝官哥定四大窯瓷,,都或青或白,,而到了鈞窯一下子就色彩絢爛了,紅,、藍(lán),、月白、灰紫交相輝映,,如夢(mèng)如幻,。

不要小看這種色彩的變化,中國瓷器從此就由單色變成五顏六色的彩瓷了,,因此鈞窯不僅是五大名窯,,也是中國陶瓷史上的里程碑。

鈞窯遺址位于今河南省禹州市原禹縣城北門的鈞臺(tái)與八卦洞附近,,因在金代屬鈞州而得名鈞窯,,也稱鈞臺(tái)窯、八卦洞窯,。

鈞窯瓷器分為陳設(shè)和日用兩大類,,即所謂的官鈞和民鈞,收藏界的鈞窯一般指官鈞器,,主要有出戟尊,、花盆、花盆托等,。

傳統(tǒng)認(rèn)定鈞窯始于北宋末年,,國家博物館的鈞窯標(biāo)明為宋代,故宮陶瓷館宋代單元多件鈞窯標(biāo)為北宋,,另一些標(biāo)為北宋至金,。

不過宋代五大名窯的說法在建國后才有,翻著文獻(xiàn)往前倒,最早明代中期才有鈞窯記載,,指出窯址在金時(shí)鈞州,,但并未說明具體燒造年代。

清代時(shí),,才有人指出陳設(shè)類鈞瓷燒造于北宋,,更有說是北宋末年。相比之下,,在宋代同期,,就有汝窯和官窯的文獻(xiàn)記載了,。

民國后,,因?yàn)橥鈬詹丶覍?duì)鈞窯非常感興趣,,鈞窯的地位和價(jià)位不斷上漲,古董商們更咬定鈞窯自北宋末年的說法,。

上世紀(jì)50年代后,,不大相信中國古代文獻(xiàn)的外國學(xué)者開始質(zhì)疑北宋鈞窯,國內(nèi)研究也沒發(fā)現(xiàn)年代可靠的北宋鈞窯實(shí)物,,只能確定金代出現(xiàn)民鈞,。

近年運(yùn)用被廣泛認(rèn)可的熱釋光技術(shù)對(duì)出土的鈞窯殘片進(jìn)行測(cè)年,斷代為明代,,算上誤差也只能到金代,。

2004年在禹州考古中,從元代到明初地層出土了一批陳設(shè)類鈞窯器,,有的器型與故宮傳世品一模一樣,。

另外,在北京發(fā)現(xiàn)了明代殘碎宮廷瓷器灰坑,,出土了鈞窯碎片,。如果鈞窯真是北宋的古董,不應(yīng)該有殘損就扔掉,。
因此,,現(xiàn)在越來越多的觀點(diǎn)認(rèn)為民鈞始于金代,官鈞始于元代,,甚至一直燒到明初,。

故宮現(xiàn)在仍用北宋鈞窯說法,于是有人用故宮的權(quán)威性來證明鈞窯的北宋說,。

其實(shí)故宮內(nèi)部在元代青花釉里紅與青花紅彩、琺瑯彩與洋彩等問題上都有爭(zhēng)論,,不同時(shí)代的主流看法也不同,,故宮陶瓷館只是延用了傳統(tǒng)。

雖然我的認(rèn)知水平已經(jīng)讓我相信鈞窯是八百年前的,,但還是希望它來自那個(gè)天青色的朝代,,反正也是中國五大名窯,。

明清故宮舊藏大量鈞窯精品,目前陶瓷館展出16件,,是宋代單元五大名窯中,,數(shù)量最多和最有氣勢(shì)的。

16件鈞窯中氣勢(shì)最大的,,就是打頭的這件月白釉出戟尊,,是典型古代宮廷陳設(shè)用瓷,2013年列為禁止出境展覽文物,。

北宋鈞窯月白釉出戟尊

此件出戟尊造型仿古代青銅器式樣,,喇叭形口,上扁鼓腹,,圈足外撇,。頸、腹,、足之四面均塑貼條形方棱,,俗稱“出戟”。

尊內(nèi)外均施月白色釉,,釉內(nèi)氣泡密集,,釉面有棕眼。器身邊棱處因高溫?zé)蓵r(shí)釉層熔融垂流,,致使釉層變薄,,映現(xiàn)出的胎體呈黃褐色。

官鈞器的外底均刻劃從“一”到“十”的數(shù)字,,說明是成套燒制,,每套有10個(gè)型號(hào),數(shù)目字越小器物尺寸越大,。

這件尊的圈足內(nèi)壁有燒前刻劃的數(shù)目字“三”,,是成套中比較大的一件尊了。

傳世官鈞應(yīng)均為宮廷舊藏,,但北京故宮這件出戟尊據(jù)說是1978年從私人手中收購的,,花了幾千人民幣,當(dāng)時(shí)算是天價(jià)了,。

還有回憶說上世紀(jì)二十年代北京琉璃廠出過一件鈞窯出戟尊,,也許就是這件吧,不知是不是從宮中流出去,,最后又回到了故宮,。

鈞窯被認(rèn)為代表了宋金時(shí)期瓷器的最高水平,從工藝上講仍屬于北方青瓷系統(tǒng),但不同于五代后就盛行的耀州窯,,也不同于著名的汝窯,。

分析認(rèn)為鈞窯釉是一種含有少量銅的乳濁釉,因此色澤近于藍(lán)色,,被稱為藍(lán)色乳光釉,。

北宋鈞窯月白釉玉壺春瓶。

瓶口微撇,,細(xì)長(zhǎng)頸,,溜肩,垂腹,,卷足,。瓶?jī)?nèi)、外和圈足內(nèi)均施月白色釉,,圈足外墻和足端無釉,。

玉壺春瓶出現(xiàn)于隋代,以撇口,、細(xì)頸,、垂腹、卷足為特點(diǎn),。此件鈞窯玉壺春瓶造型別致,,釉質(zhì)瑩潤(rùn),堪稱鈞窯瓷器中胎,、釉質(zhì)量較好的作品,。

鈞窯中的月白釉就是這種近藍(lán)色青釉,正常燈光下顯出月白色,,但改變光源,,或是對(duì)照片用修圖軟件加強(qiáng)白平衡,就能看到明顯的藍(lán)光,。
國內(nèi)外流通的鈞窯多為瑰麗的銅紅窯變釉,,月白釉顯得樸素,但其實(shí)主要作為禮器而更加名貴,,當(dāng)然也絕少流通了,。

北宋鈞窯月白釉渣斗式花盆。

這件花盆呈渣斗形,,底部開有5個(gè)滲水圓孔,,因此是件造型很難得的花盆。

花盆撇口闊頸,,扁圓腹,,外撇圈足,,胎體厚重,,內(nèi)外均施月白色釉,,足底露灰色胎。

外底和圈足內(nèi)壁均刻數(shù)目字“二”,,看來這是成套中的第二大花盆,。

通過傳世器和考古研究,認(rèn)為每件陳設(shè)器都配有托,,標(biāo)上數(shù)目字,,會(huì)便于器和器托配套使用。

還一個(gè)問題,,就是鈞窯是怎么產(chǎn)生的,。

近年五大名窯考古不斷有新進(jìn)展,發(fā)現(xiàn)早期鈞窯器物的造型與清涼寺汝窯遺址出土的汝窯器相同,,而且都采用支釘承托燒制的工藝,。

北宋鈞窯天藍(lán)釉鼓釘花盆托。

花盆托斂口,,深弧腹,,平底,下承3個(gè)如意云頭形足,??诓匡椣壹y兩道,口沿及腹下部各飾鼓釘一周,,上部23枚,,下部19枚。

內(nèi)外均施天藍(lán)色釉,,口沿,、邊棱處釉層較薄,,呈米黃色,。外底局部抹醬色護(hù)胎釉,,周緣有24個(gè)支燒釘痕,支點(diǎn)大,,排列密集,,三足底露灰色胎,。

兩足內(nèi)壁和外底均刻數(shù)目字“一”,,但一足內(nèi)壁刻字筆畫較粗且深,應(yīng)為原刻,,底部和另一足內(nèi)壁刻字筆畫較細(xì)而淺,,可能為清代宮廷所刻,。

根據(jù)考古研究,有看法認(rèn)為鈞窯出于汝窯,,或與汝窯同源,。

大概是這樣吧,乾隆皇帝就多次搞錯(cuò)天青釉的汝窯和月白釉的鈞窯,,民國以來古玩界也一直有汝鈞不分的說法,。

北宋鈞窯天藍(lán)釉長(zhǎng)方花盆托。

花盆托呈長(zhǎng)方體形,,敞口,、折沿,委角,,腹壁較淺,,平底,底下承以4個(gè)如意云頭形足,。

內(nèi),、外均施天藍(lán)色釉,邊,、棱釉薄處呈醬黃色,,外底涂抹醬色釉。

花盆底有一周支燒釘痕,,刻劃數(shù)目字“九”,,標(biāo)明其為同類花盆中較小的。

鈞窯分為兩大類,,一類是以鼓釘洗,、出戟尊,、花盆為代表的陳設(shè)類官鈞,被認(rèn)為是宮廷用瓷,。另一類是以盤碗杯瓶罐為主的日用器皿類民鈞,。

民鈞精品同樣精彩,也能博物館占上重要一位,。

北宋至金鈞窯天藍(lán)釉板沿洗,。

洗一側(cè)出菱花瓣?duì)钫垩?,折沿下置環(huán)狀柄,。通體施天藍(lán)色釉,滿釉支燒,,底部留有3個(gè)支燒釘痕,。 
這種板沿洗在金元時(shí)期南北方廣為燒造,鈞窯板沿洗殘片在禹州神垕鎮(zhèn)劉家門遺址曾有發(fā)現(xiàn),。

也許這件標(biāo)為北宋至金的民鈞,,在歷史上比那些標(biāo)為北宋的官鈞還要早吧。

北宋鈞窯天藍(lán)釉六方花盆,。

花盆呈六方體形,,折沿,深腹,,平底底下承以6足,。內(nèi)、外施天藍(lán)色釉,,沿,、邊棱釉薄處呈醬黃色。外底涂刷醬釉,,有7個(gè)滲水圓孔,,并刻劃數(shù)目字“八”。

外底中心清代宮廷刻的“養(yǎng)心殿”和“長(zhǎng)春書屋”,。

養(yǎng)心殿是清代雍正以后皇帝居住,、辦公、學(xué)習(xí)之處,,長(zhǎng)春書屋是乾隆皇帝的私人書房,。這件花盆在清代應(yīng)擺放在養(yǎng)心殿的長(zhǎng)春書屋中,顯出乾隆帝對(duì)它格外喜愛和珍惜,。

下面就該到鈞窯最著名的窯變了,。

鈞窯獨(dú)特的含銅釉色,使釉色常顯現(xiàn)出藍(lán),、紅,、紫等,,工匠們敏銳地發(fā)現(xiàn)了這種特性,大膽地在青釉上施以含有多種著色金屬氧化物的銅紅釉料,。

于是,,經(jīng)高溫爐燒后,前所未有的玫瑰紫,、葡萄紫,、海棠紅等色呈現(xiàn)出來,形成色彩錯(cuò)綜繽紛,、花斑千變?nèi)f化的花釉,,也通稱為鈞釉。

北宋鈞窯玫瑰紫釉菱花式花盆,。

花盆通體呈12瓣菱花式,,折沿深腹,盆內(nèi)滿施天藍(lán)色釉,,外施玫瑰紫色釉,。底部開有5個(gè)圓形滲水孔,刻劃數(shù)目字“三”,。

鈞窯花盆有長(zhǎng)方,、六方、菱花,、葵花,、海棠、仰鐘式等,,一般與盆托配套使用,,是宮中常用的陳設(shè)瓷。

鈞窯的色彩非常豐富,,文獻(xiàn)記載古人見過的鈞釉就有天青,、月白、朱砂紅,、玫瑰紫,、蔥翠青等色。
現(xiàn)在的傳世器和考古出土鈞窯的色彩更多,,有海棠紅,、玫瑰紫、天青,、豆青,、月白、紫紅,、碧藍(lán),、米黃,、天藍(lán)、紅紫斑等釉色,。

北宋鈞窯玫瑰紫釉菱花式花盆托,。

花盆托呈6瓣菱花式,折沿弧腹,,底下承以3個(gè)如意云頭形足,。

內(nèi)施天藍(lán)色釉外施玫瑰紫色釉,口邊和外底呈醬色,。外底刻劃數(shù)目字“十”,,并留有支燒釘痕。

鈞窯玫瑰紫釉菱花式花盆和玫瑰紫釉菱花式花盆托,,湊和著當(dāng)一套的看吧,,只是大小型號(hào)差著。
曾有研究者提出宋徽宗喜歡花石綱,,就燒了色彩斑斕的各式鈞窯花盆,用來栽植奇花異木,,因此北宋鈞窯沒問題,。

看來真應(yīng)該從中學(xué)就開設(shè)邏輯課啊。

關(guān)于鈞窯窯變的由來也是個(gè)迷,。

上世紀(jì)六十年代在河南魯山發(fā)現(xiàn)了唐代花瓷窯址,,因?yàn)榛ù墒窃诤谟陨铣霈F(xiàn)藍(lán)灰色和灰白色彩斑,與鈞窯的花釉相似,,因此推測(cè)鈞窯是由唐代花瓷發(fā)展而來,。

北宋鈞窯玫瑰紫釉海棠式花盆。

花盆呈4瓣海棠花形,,廣口折沿,,沿邊凸起一道細(xì)棱。深腹,,上豐下斂,,平底開有5個(gè)滲水圓孔,底下承以4個(gè)如意云頭式足,,足底均露灰色胎,。

盆內(nèi)施天藍(lán)色窯變釉,外施玫瑰紫色窯變釉,,釉內(nèi)氣泡,、釉面棕眼明顯。外底涂醬色護(hù)胎釉,,有環(huán)列一周的支燒釘痕,,刻有數(shù)目字“四”,。

隨著考古深入,在唐代末年到北宋末年之間的地層里,,沒有發(fā)現(xiàn)鈞窯器遺跡,。
現(xiàn)在認(rèn)為唐代花瓷與鈞窯花釉沒有直接關(guān)系,花釉是在當(dāng)?shù)鬲?dú)特釉料和歷代對(duì)窯變現(xiàn)象不斷認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)上最終成熟的,。

北宋鈞窯玫瑰紫釉海棠式花盆托,。

花盆托呈四瓣海棠式,敞口折沿起邊,,淺腹,,底下承以4個(gè)如意云頭形足,外底有一周支燒釘痕,,并刻劃數(shù)目字“八”,。

外施玫瑰紫色釉,里施月白色釉,,口沿及足邊均呈醬色,,釉層比其他官鈞窯產(chǎn)品稍薄。此器利用器形和釉色的變化,,使得原本單一的造型顯得多姿多彩,,體現(xiàn)了鈞窯制瓷工藝的高超水平。

鈞釉以蛋白石光澤的青釉為基調(diào),,兼具寶光內(nèi)蘊(yùn)不透明的乳光狀態(tài)和絢麗多姿的窯變現(xiàn)象,,恰似蔚藍(lán)天空中涌現(xiàn)出一片絢麗彩霞,給人以變幻無窮的美感,。

形容起來很美吧,,做起來可不容易。

這種被稱為窯變的杰出技術(shù)成就,,打破了中國瓷器自唐代以來非青即白的局面,,出現(xiàn)了真正的銅紅,為元,、明,、清代高溫顏色釉的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

北宋至金鈞窯天藍(lán)釉紫紅斑折沿盤,。

盤敞口,,折沿,淺弧腹,,圈足,。足內(nèi)滿釉,外底有3個(gè)支燒釘痕。內(nèi)外施天藍(lán)色釉,,釉層肥厚瑩潤(rùn),。

釉面飾以不規(guī)則的紫紅斑塊,自然天成,,異常醒目,,有如蔚藍(lán)的天空飄浮著幾朵紅霞,絢麗多彩,。

雖然宋金時(shí)期鈞窯所呈現(xiàn)的紅色并非純正的紅色,,還雜以或深、或淺,、或呈玟塊狀,、或呈放射狀的紫紅色,但已經(jīng)為中國陶瓷工藝和美學(xué)開辟了全新境界,,可以說具有劃時(shí)代的意義,。

北宋至金鈞窯天藍(lán)釉紫紅斑花式杯。

碗呈10瓣花形,。斂口,,深弧腹,圈足,。腹部隨花口有里凸外凹的10道棱線,,將器身自然分成花瓣形。

通體施天藍(lán)色釉,,點(diǎn)綴幾塊紫紅色斑,紫紅色斑上有鐵質(zhì)結(jié)晶斑點(diǎn)析出,。

此碗造型別致,,宛如一朵盛開的花朵,嫵媚多姿,。天藍(lán)釉上飾以紫紅色斑,,宛如天上的晚霞,明艷華麗,。

話說幾百年后的雍正皇帝非常喜歡鈞窯瓷,,讓唐英去仿燒,但在景德鎮(zhèn)怎么也燒不出窯變效果,。
好在唐英意識(shí)到是原料的問題,,就讓手下去河南挖古鈞窯址,找到了當(dāng)年的原料,,才燒出了與鈞窯難以區(qū)分的仿鈞窯瓷,,并以此創(chuàng)造出了窯變釉瓷。
北宋鈞窯玫瑰紫釉仰鐘式花盆。
花盆呈仰鐘式,,撇口,,深腹,圈足,。內(nèi)壁施天藍(lán)色釉,,外壁施玫瑰紫色釉,口沿,、足邊釉薄處呈醬色,。
外底涂刷醬色釉。底部開有5個(gè)滲水圓孔,。圈足內(nèi)墻和外底均刻劃標(biāo)明器物大小的數(shù)目字“六”,。
花盆的外形如同一座倒置的鐘,造型穩(wěn)重古樸,,工藝考究,,天藍(lán)和玫瑰紫色釉交相輝映,顯得絢麗典雅,。

鈞窯的另一大特征就是釉面的蚯蚓走泥紋,,就是有的部位色釉呈現(xiàn)不規(guī)則的流動(dòng)狀線條,如蚯蚓在泥土中游走的紋路,。

對(duì)此有過多種說法,,現(xiàn)在一般認(rèn)為是系胎體施釉后晾干時(shí)釉層產(chǎn)生不規(guī)則開裂、然后入窯燒成時(shí)所致,。

北宋鈞窯玫瑰紫釉長(zhǎng)方花盆,。

花盆呈長(zhǎng)方體形,廣口,,折沿,,委角,深腹,,平底,,底下承以4個(gè)云頭形足。器內(nèi)釉呈月白色,,器外則天青色釉和玫瑰紫色釉相間,,釉面有“蚯蚓走泥紋”。

外底涂抹醬色釉,,開有5個(gè)滲水圓孔,,有一周支燒釘痕,并有刻劃的數(shù)目字“十”,。

經(jīng)實(shí)驗(yàn)證明,,形成蚯蚓走泥的關(guān)鍵在于胎體的素?zé)郎囟群陀詽{的顆粒細(xì)度。

素?zé)郎囟纫?80~1000℃,溫度過高過低,,或釉漿顆粒過粗過細(xì),,就不會(huì)形成蚯蚓走泥紋。

蚯蚓走泥紋過去是鈞釉的獨(dú)有特色,,現(xiàn)在根據(jù)原理可以仿出完美的蚯蚓走泥紋了,,何況還有古窯址里挖出來的老料。

北宋鈞窯玫瑰紫釉鼓釘花盆托,。 

花盆托斂口,,淺弧腹,平底,,底下承以3個(gè)如意云頭形足,。外口沿及近足處各環(huán)一周鼓釘,故稱鼓釘洗,。

外施玫瑰紫色釉,,釉色深沉。內(nèi)施天藍(lán)釉,,釉面有明顯的蚯蚓走泥紋,。
外底刷醬色釉,有一周支燒釘痕,,并刻有標(biāo)明器物大小的數(shù)目字“一”,,看來這是那套里最大的啊。
16件鈞窯介紹完了,,還是那句話,,希望它們是九百年前的不是六百年前的。

因?yàn)槟抢镉兴{(diào)歌頭,,有如夢(mèng)令,,有蘇幕遮,就連最敗家的也都是個(gè)國學(xué)大師,。

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