一個(gè)步入社會(huì)的年輕人往往不怕吃苦就怕在前行的路上跟錯(cuò)了人。孟母三遷,，絕對(duì)有她深刻的道理,。環(huán)境對(duì)人的影響是無法估量的。

        當(dāng)過兵的人都知道連長(zhǎng)指導(dǎo)員在連隊(duì)中的角色是不可或缺的,。連長(zhǎng)和指導(dǎo)員可以用父母來比擬,，這一點(diǎn)都不過分。如果一個(gè)新兵遇到好的連隊(duì)主官在成長(zhǎng)過程中得到激發(fā),，他的人生會(huì)有翻天覆地的改變,，未來也將不可限量,！

        指導(dǎo)員是我下老連隊(duì)后不久從別的連隊(duì)調(diào)入的我們連隊(duì)的主官。今天就聊聊他對(duì)我"三觀"的影響,！

        九十年代初的部隊(duì)誰要是被連隊(duì)抽調(diào)下炊事班當(dāng)炊事員絕對(duì)是讓人難以接受的,。因?yàn)榘凑諔T例下炊事班燒火做飯的戰(zhàn)士都是些軍事動(dòng)作差，業(yè)務(wù)技能稀松的主兒,。平時(shí),，戰(zhàn)友之間開玩笑來一句:你就是一個(gè)燒火做飯的料！對(duì)方絕對(duì)揪你衣領(lǐng)和你開戰(zhàn),！在大家眼里從戰(zhàn)斗班排調(diào)到炊事班是奇恥大辱,！

        要不是在入伍前夜村里民兵連長(zhǎng)的耳提面命講在炊事班不但可以學(xué)技術(shù),，還可以留隊(duì)志愿兵,，我耍了小心眼兒打起自己的小算盤；打死我,，也不會(huì)主動(dòng)要求下炊事班去感受大家投來的異樣目光,！我主動(dòng)要求下炊事班的事，讓排長(zhǎng),、班長(zhǎng)都對(duì)我有了很深的成見,。

       多年以后，戰(zhàn)友聚會(huì)見面還問我:兄弟,，當(dāng)年在一個(gè)戰(zhàn)壕里摸爬滾打哥哥照顧不周，有做得不好地方別介意。你干得好好地,，下炊事班干嘛,？！

        我趕緊向他們解釋我當(dāng)年打的小算盤,。他們和我碰三杯或許釋然了,，也或許認(rèn)為我掩飾什么。由他吧,！

         我是老兵退伍之前主動(dòng)找連長(zhǎng)和指導(dǎo)員下炊事班的,。當(dāng)時(shí)指導(dǎo)員讓我們班一個(gè)八八年老兵下炊事班。誰知道這老同志當(dāng)面就翻車了,。吵吵聲驚動(dòng)全連,，大家都伸脖子向連部看，又都不敢進(jìn)去勸,。這事兒,，還是連長(zhǎng)從外面回來才算讓這僵持的倆人有了臺(tái)階。

        這老兵因?yàn)樽屗麓妒掳嗟氖卤成狭怂枷氚?！早操,，不去,！身體不舒服；巡線,，不去,！腦袋疼！

       連長(zhǎng)指導(dǎo)員和嘬牙花子,！炊事班退伍兩個(gè)炊事員,，更要命的是炊事班長(zhǎng)滿十三年兵齡該轉(zhuǎn)業(yè)了。炊事班不抓緊培養(yǎng)一半個(gè)技術(shù)骨干,，到時(shí)候連隊(duì)伙食搞不好,，還是要出問題。

       在這個(gè)風(fēng)口浪尖我找連首長(zhǎng)主動(dòng)要求下炊事班,。兩個(gè)領(lǐng)導(dǎo)開始以為我只是想表現(xiàn)進(jìn)步,，還調(diào)侃說讓我先試試算是幫廚，等連隊(duì)抽出合適人選就把我替換回戰(zhàn)斗班排,。讓他們想到的是我不但在炊事班很踏實(shí),，而且有模有樣。連隊(duì)首長(zhǎng)不再替讓人替換我的事了,。

        快春節(jié)了,，父親來連隊(duì)看我。兩位連首長(zhǎng)高規(guī)格接待,，讓司務(wù)長(zhǎng)買了兩瓶酒,，讓炊事班長(zhǎng)炒了一桌菜。在全連用完餐后擺桌開席,。這樣高規(guī)格接待戰(zhàn)士父母我在這個(gè)連隊(duì)近四年就沒有過,。以后有沒有就不得而知了。酒過三巡菜過五味指著我一通夸,，夸得我臉都熱乎乎的,。

       父親見到連隊(duì)首長(zhǎng)這么器重我也撂下一句話:人拿咱當(dāng)個(gè)事兒，咋說啥也要象那么回事,。你不跟我和你娘說下炊事班,，我們也聽到了風(fēng)言風(fēng)雨。和你一塊到部隊(duì)的孩子給家里寫信講你犯錯(cuò)下放炊事班了,。我不相信,，特意過來探探底。原來連隊(duì)首長(zhǎng)這么器重你,。常言講,，士為知己者死。怎么干工作自己看著辦！

       得,，我一聽,，回原來的戰(zhàn)斗班排的路是徹底堵死了！自己父母來連隊(duì),，首長(zhǎng)們給咱撐那么大面子,，現(xiàn)在那有臉挑三撿四呀！只能在炊事班好好干唄,！讓燒火弄一身灰,。沒事，咱上,！

       一晃下炊事班一年多了,。沒人表揚(yáng)，也沒人批評(píng),。有時(shí)候連長(zhǎng)來炊事班轉(zhuǎn)一圈,，走了；有時(shí)候指導(dǎo)員過來看看,，回了,。其間,，連隊(duì)首長(zhǎng)好象忘了我這個(gè)人,。

         九一年"十一"國慶節(jié)剛過，各連隊(duì)炊事班紛紛議論營里有選派炊事員出去的名額,。這可是天大的好事,，誰不想去呀？,！能學(xué)技術(shù)再考個(gè)廚師證,，給個(gè)連長(zhǎng)都不干！(九十年代初,，一個(gè)連長(zhǎng)月工資也就二百來元吧,！在社會(huì)上廚師可就不止這點(diǎn)錢了。)大家絞盡腦汁托關(guān)系找門子,，我兵齡短資格淺都沒敢想過,。誰去不去也不去關(guān)心！

       營里派送的炊事員都去炊訓(xùn)班報(bào)到了,，指導(dǎo)員讓我去連部找他,。這時(shí)候老連長(zhǎng)馬上要調(diào)走了，新連長(zhǎng)還沒有到位,。倆人告訴我,，前幾天派送學(xué)廚師的名額沒爭(zhēng)過別的連隊(duì)，但是連支委員決定讓你去外面參加社會(huì)上的廚師培訓(xùn),。能考下三級(jí)廚師證學(xué)費(fèi)連里報(bào)銷,，考不下證書學(xué)不到技術(shù),，將來從退伍費(fèi)里扣除。天呀,！這么大餡餅掉自己頭上了,！退伍費(fèi)才多少錢？,！報(bào)個(gè)班考廚師沒有個(gè)千兒八佰,，那絕對(duì)是騙人的。

         這么好的機(jī)會(huì)給了自己,，怎么報(bào)答連隊(duì)首長(zhǎng),？！沒來得及說感謝話,，倆人就甩給我一句話:別讓我們失望,！都看著呢。

       后來,，我才知道這筆學(xué)費(fèi)是連隊(duì)在外面施工攢下的,，一直作為連隊(duì)?wèi)?yīng)急機(jī)動(dòng)用的。支委會(huì)上討論可不止一次兩次,。有的排長(zhǎng)想讓自己老鄉(xiāng)去,，承諾學(xué)完就讓在炊事班長(zhǎng)干；有的排長(zhǎng)提出我資歷淺,，應(yīng)該讓老炊事員去,。連長(zhǎng)指導(dǎo)員力排眾議。告訴大家讓我去學(xué)技術(shù)考廚師就是因?yàn)槲也恢v條件支持連隊(duì)工作,。炊事班誰都嫌臟累,，誰都挑肥撿瘦，現(xiàn)在有了好事向前沖,。這樣不行,，不能讓老實(shí)人吃虧！

      從九一年十一月到九二年三月近半年的時(shí)間,，我每天下午先把連隊(duì)晚飯所需的三大盆菜洗出來切好,，再把饅頭揉出來上籠屜蒸上，就得趕緊騎上自行車從公主墳順長(zhǎng)安街向人民大會(huì)堂培訓(xùn)班趕,！吃飯呢,，就會(huì)上課遲到；不吃飯呢,，就得餓肚子,。后來還是炊事班長(zhǎng)心疼我給我?guī)z蒸雞蛋，或者我?guī)€(gè)饅頭夾塊榨菜邊走邊吃。

        那段時(shí)間真充實(shí),。晚上在學(xué)習(xí)班學(xué)理論,，白天在炊事班練刀功練翻勺。煎炒烹炸也運(yùn)用到連隊(duì)的伙食上,。在外面開了眼界,，做出的東西味道也就一天有了進(jìn)步。受到了大家的一致好評(píng),。有時(shí)候團(tuán)里的營里的首長(zhǎng)也會(huì)專門兒來到連隊(duì)嘗嘗手藝,。好在不負(fù)眾望。經(jīng)過老師傅們的精心指點(diǎn)和我的努力學(xué)習(xí),，我拿到了二  級(jí)廚師證,。這個(gè)綠皮的小本本兒在手里的時(shí)候，心里五味雜成,。這一年,，連隊(duì)的伙食也是出了名的好。不論從口味上還是花樣上,，我都做到了粗糧細(xì)作,，細(xì)糧精做。因此,，連隊(duì)給了我嘉獎(jiǎng),，營黨委還把我評(píng)為五四先進(jìn)個(gè)人。還有什么可說的,，繼續(xù)埋頭苦干吧,。

         真正最讓我感動(dòng)的是在九一年的冬天，知道指導(dǎo)員又把我叫到了連部,。他告訴我，一個(gè)好戰(zhàn)士應(yīng)該有更高的追求和理想,。你現(xiàn)在做好了大鍋菜,，也要學(xué)會(huì)做小鍋菜，把飯菜做的更加精致,。

       他又領(lǐng)著我來到了某部的招待所,。這個(gè)地方是專門接待軍委首長(zhǎng)的一個(gè)地方。因?yàn)槲以谶@個(gè)地方拜了師,，又學(xué)習(xí)了不少難得一見的烹飪技藝,。(關(guān)于師傅這個(gè)人我會(huì)在下一篇向大家介紹。)師傅是一個(gè)擁有30年工齡的老軍工,。他悄悄告訴我,。這個(gè)地方是不允許有臨時(shí)人員在這里學(xué)習(xí)的，是我的指導(dǎo)員買了兩條好煙托人送給主管首長(zhǎng)說情才同意讓我在這里臨時(shí)學(xué)習(xí)。這些事情指導(dǎo)員從來沒有在我面前提起過,，即使我在第四年調(diào)走離開我的老年隊(duì),，也沒聽他透露一句半句。