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 淮安，我的家鄉(xiāng),。每當(dāng)呼出她的名字,，便有一種莫名的激動(dòng)，因?yàn)檫@里是我的先輩生生息息的地方,，因?yàn)檫@里留著我兒時(shí)許多難以忘懷的記憶,，因?yàn)檫@里一直是先父母常掛在嘴邊的牽掛……我的同鄉(xiāng)前輩開國(guó)總理周恩來曾經(jīng)說過：“一個(gè)熱愛祖國(guó)的人，是沒有不熱愛自己家鄉(xiāng)的,?！?/span>是啊，鄉(xiāng)情,，是人類社會(huì)感情世界中含金量極高的情感,，無論你是高官還是富商，無論你是教授還是學(xué)者,，無論你是遠(yuǎn)渡重洋的游子,，還是戍守邊疆的將軍，總是難以割舍故鄉(xiāng)那份刻骨銘心的情結(jié),。我曾有幸作為大型電視專題片《話說長(zhǎng)江》,、《話說運(yùn)河》的解說員，解讀了長(zhǎng)江的悠長(zhǎng)壯闊和大運(yùn)河的古韻今音,。當(dāng)年,，當(dāng)我隨《話說運(yùn)河》劇組來到地處大運(yùn)河中段、后被命名為“運(yùn)河之都”的淮安時(shí),，竟有一種特別的感奮,，那矗立在運(yùn)河邊上的文通塔,，那雄踞城中心的鎮(zhèn)淮樓，那曲徑幽深的古巷小街,，那古樸典雅的河下古鎮(zhèn),，都一一從我的記憶中浮現(xiàn)，總想在這里多拍幾個(gè)鏡頭,，多說上幾句話，因?yàn)檫@里流淌著的是我對(duì)家鄉(xiāng)無限的情和愛,。
話說淮安,，當(dāng)追溯到新石器時(shí)期，解放初期,，在距淮安城不到30里的地方有一個(gè)村落叫青蓮崗,，這是個(gè)極具詩(shī)意的地名，更因在這里出土了大量的新石器時(shí)期的文物,，而書寫了一卷令人矚目的神奇,。后經(jīng)文史專家考證，特別是郭沫若先生確認(rèn),，將這里命名為“青蓮崗文化遺址”,，這就告訴人們，早在6000多年前,，人類就在這里繁衍生息了,。
淮安于春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)曾先后屬吳、越,、楚國(guó),，公元前416年，吳王夫差為北進(jìn)齊魯,，稱霸中原,，開鑿了一條邗溝，引長(zhǎng)江水直通淮河,，邗溝一直挖到淮安城,，后人稱其為末口。后來,，隋煬帝在邗溝的基礎(chǔ)上,，開鑿了大運(yùn)河，邗溝應(yīng)是古運(yùn)河的前身,，也是后來使淮安成為運(yùn)河線上重要都市的基礎(chǔ),。秦始皇統(tǒng)一中國(guó)后，在全國(guó)設(shè)立36郡縣,，這里被設(shè)為淮陰縣,，水南為陰,，山南為陽(yáng)，因這里地處淮河之南,，故稱其為淮陰,。東晉時(shí)建山陽(yáng)郡，淮安設(shè)為山陽(yáng)縣,，因淮安城北曾有一座山叫缽池山,，狀如和尚化緣的盂缽，為道家72福地之一,，故稱之為山陽(yáng),。因此山為砂石山，經(jīng)歷代開采,，早已成了平地,。隋代改山陽(yáng)郡為楚州，南宋時(shí)改楚州為淮安軍,，元代改稱淮安路,，明清時(shí)期均為淮安府，而治所都在山陽(yáng)縣,。淮安府管轄范圍甚廣,，曾下轄九縣兩州，幾乎包括了蘇北的大部及安徽的一部分,。因京杭大運(yùn)河貫通南北,，淮安地處運(yùn)河之中段，朝廷在這里又設(shè)立了漕運(yùn)總督部院,，以致使淮安成了蘇北的政治,、經(jīng)濟(jì)、文化之中心和兵家必爭(zhēng)的軍事重鎮(zhèn),，與杭州,、蘇州、揚(yáng)州并稱為運(yùn)河線上的四大都市,。早在唐代,，詩(shī)人白居易路經(jīng)淮安，詩(shī)贊其為“淮水東南第一州”,，明代詩(shī)人姚廣孝又稱這里為“襟吳帶楚客多游,，壯麗東南第一州”。民國(guó)時(shí)期,，因山陽(yáng)縣與陜西的山陽(yáng)縣同名,，故又改為淮安縣。1945年,，淮安第一次解放,，設(shè)淮安縣和淮城市,，1986年12月，淮安被國(guó)務(wù)院命名為全國(guó)第二批歷史文化名城,，1987年撤縣建市,，2001年2月，原淮陰市改稱淮安市,，縣級(jí)淮安市改為楚州區(qū),。2012年1月31日，楚州復(fù)名淮安,，更名為淮安區(qū),。 淮安物華天寶，人杰地靈,，特殊的地域優(yōu)勢(shì)和深厚的文化底蘊(yùn)，孕育了歷代眾多的文豪武杰,，俊彥人才,。大將韓信，為興漢三杰之一,，其功績(jī)才能為后世軍事家折服,，淮安城內(nèi)至今仍留存許多紀(jì)念韓信的景觀，如韓侯祠,、胯下橋,、釣魚臺(tái)、漂母祠等,。西漢時(shí),，開辭賦之先河的枚乘、枚皋父子,，在中國(guó)文學(xué)史上占有極為重要的地位,；晚唐詩(shī)人趙嘏“為詩(shī)贍美，多興味,?！比圃?shī)中收錄了他260首詩(shī)作；元代戲劇家關(guān)漢卿,，曾游歷淮安,，以楚州為背景創(chuàng)作了一部感天動(dòng)地的雜劇《竇娥冤》，至今仍膾炙人口,，廣為流傳,，淮安城內(nèi)還有一古巷叫“竇娥巷”。到了明清時(shí)期,，更是文星泰斗,，燦若星河,，明代《西游記》作者吳承恩出生于古鎮(zhèn)河下，其同鄉(xiāng)好友沈坤考中嘉靖狀元,，后在家鄉(xiāng)親率“狀元兵”大敗入境騷擾的倭寇,；清朝揚(yáng)州八怪派畫家邊壽民以畫蘆雁而聞名，樸學(xué)大師閻若璩也為河下人,，紀(jì)曉嵐稱其“博極群書,，又精于考證，20年以來,，自顧炎武之外罕能與之抗衡者,。”大醫(yī)吳鞠通所著《溫病條辨》,，與張仲景《傷寒論》稱為中醫(yī)史上的兩大柱石,；民族英雄關(guān)天培，在廣東協(xié)助林則徐禁煙,，后血戰(zhàn)虎門,，壯烈犧牲，城內(nèi)還建有紀(jì)念他的祠堂,。清末淮安還出有兩位國(guó)學(xué)大師,，一為羅振玉，為我國(guó)甲骨學(xué)奠基人之一,，與其為兒女親家的劉鶚,，不僅是金石學(xué)家、水利專家,、醫(yī)學(xué)大家,，也是小說家，他信手著作的《老殘游記》成為清末四大譴責(zé)小說之首,，而且是我國(guó)最早主張并嘗試對(duì)外開放的第一人,。說到淮安的歷代名人，還不能忘記兩位巾幗名人,，一位是宋代民族英雄梁紅玉,，這位出生河下北辰坊的奇女子，后來與大將韓世忠結(jié)為夫婦,，在鎮(zhèn)江黃天蕩親執(zhí)鼓桴,，指揮三軍，大敗金兀術(shù),，后與韓世忠駐守楚州,，“兵僅三萬(wàn)，而金人不敢犯,?！编l(xiāng)人為紀(jì)念這位巾幗英雄,，建有梁紅玉祠和紅玉鼓韻臺(tái)。另一位是長(zhǎng)篇彈詞《筆生花》的作者邱心如,，鄭振鐸先生評(píng)價(jià)說：“和《再生緣》后半部比較起來,，邱心如的寫作技巧和情緒要較梁德繩高明得多了?！闭f到家鄉(xiāng)名人,，還有清代著名數(shù)學(xué)家駱騰鳳，天文歷算家衛(wèi)樸,、汪椿,，道光皇帝老師汪廷珍，抗日英雄左寶貴,，銀行家談荔孫,、周作民，著名民主人士“七君子”之一的李公樸,，辛亥革命志士周實(shí),、阮式等等，幼時(shí),，常聽父母說起家鄉(xiāng)的歷代名人,，眉宇間總透著幾分驕傲,，那時(shí),，也不免自己作為淮安人而為之榮耀。而更令人自豪的是,，共和國(guó)的開國(guó)總理周恩來1898年3月5日出生在城內(nèi)駙馬巷,，并在這里生活了12個(gè)春秋，他立志“為中華之崛起而讀書”,，年輕時(shí)便投身革命,，他為中華民族的解放和祖國(guó)的繁榮，人民的幸福所立下的豐功偉績(jī)光照千秋,，他無與倫比的道德情操將永垂青史,。
我愛淮安，因?yàn)檫@里有著崇文尚武的傳統(tǒng),，且不說上文所列舉的文豪武杰,。淮安歷來十分重視文化教育事業(yè)，在歷代科舉考試中,，淮安人會(huì)試不乏魁首,，且三鼎甲齊全，淮安府先后出了2000多名進(jìn)士,，僅山陽(yáng)一縣就出過2名狀元（其中一人為武狀元）,，榜眼4名,，進(jìn)士210名。而河下一個(gè)小鎮(zhèn),，就出了進(jìn)士67名,，舉人123名（含武舉人），翰林11名,，還有兩名狀元,，一名榜眼，一名探花,，且有五世巍科,，一門六進(jìn)士，有的兄弟同科中進(jìn)士,，有的父子同為博學(xué)鴻詞,，不能不使人為之驚嘆。歷代文人潛心著述,，清代淮安人吳山夫曾將唐代淮安人所寫詩(shī)作編錄成冊(cè),，竟有五大冊(cè)，收詩(shī)幾千首,，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),，歷代淮安人出版著作373部，733卷,。就是到了當(dāng)代,，文人輩出，僅中國(guó)作家協(xié)會(huì)會(huì)員就有10多名,，大學(xué)教授,、博導(dǎo)為數(shù)亦不少，淮安人尤愛書法,，全國(guó)書協(xié)會(huì)員也有數(shù)十人,，淮安楚州區(qū)（原縣級(jí)淮安市）還被中國(guó)書協(xié)命名為“書法之鄉(xiāng)”，此譽(yù)江蘇僅為一家,。博里鎮(zhèn)以農(nóng)民畫享譽(yù)海內(nèi)外,，被文化部命名為全國(guó)民間藝術(shù)之鄉(xiāng)，淮安人善詩(shī),，又被中華詩(shī)詞學(xué)會(huì)命名為詩(shī)詞之市,，淮安人尚武，共和國(guó)成立以后,，就出了13名將軍,，且有一人為中將銜，不能不使人為之嘆服。
我愛淮安,，還因淮安是一塊紅色革命的熱土,。在淮安城內(nèi)，有一所由陶行知先生創(chuàng)辦的新安小學(xué),，1935年,，當(dāng)日寇的鐵蹄踐踏我大好河山，中華民族危急存亡的時(shí)刻,，校長(zhǎng)汪達(dá)之率領(lǐng)14名新安小學(xué)的學(xué)生,，組成了新安旅行團(tuán)，歷經(jīng)22個(gè)省,、市,、區(qū)，行程5萬(wàn)余里,，宣傳抗日救亡,，而成為中國(guó)少年兒童抗日史上的一面旗幟。同樣在抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期的1944年3月,，在新四軍一師師長(zhǎng)粟裕,，副師長(zhǎng)葉飛的領(lǐng)導(dǎo)下，在淮安城的東南車橋地區(qū),，對(duì)日寇進(jìn)行一次戰(zhàn)役進(jìn)攻,，史稱“車橋戰(zhàn)役”，此役殲敵1300余人,，特別是俘日軍四十多人,，是為華中地區(qū)生俘日軍最多的一次戰(zhàn)役，在中國(guó)人民抗日史上留下了光輝燦爛的一頁(yè),?；窗策€是解放戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期中共中央華中分局和蘇皖邊區(qū)政府的治所,，華中分局成立于1945年10月,，領(lǐng)導(dǎo)著華中地區(qū)六省74縣的政治、軍事,、經(jīng)濟(jì)工作,，著名的蘇中“七戰(zhàn)七捷”就是在華中區(qū)軍的直接領(lǐng)導(dǎo)下“運(yùn)籌帷幄，決勝千里”的杰作,。鄧子恢,、張鼎丞、譚震林,、粟裕,、劉曉、陳丕顯、張愛萍,、曾山,、劉瑞龍、方毅,、肖望東,、李一氓、管文蔚等許多老一代革命家都在這里工作,、戰(zhàn)斗,、生活過，他們的子女不少都在這里上學(xué),，有的就出生在這里,。淮安還是蘇北地區(qū)較早成立共產(chǎn)黨地方組織的地方,，早在1927年7,、8月間，就成立了中共江蘇省淮安特別支部,，領(lǐng)導(dǎo)著淮安地區(qū)的對(duì)敵斗爭(zhēng),，譜寫了一曲曲波瀾壯闊的革命壯歌。我愛淮安,，更因淮安是淮揚(yáng)菜的發(fā)源地,，是中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)授牌命名的“淮揚(yáng)菜之鄉(xiāng)”。淮揚(yáng)菜是中國(guó)四大菜系之一,。因其味兼南北,，色澤清新而譽(yù)滿華夏。美食總是與地域特征及其人文條件而緊密聯(lián)系,，因淮安地處淮河下游,，氣候溫和濕潤(rùn)，四季分明,，物產(chǎn)豐富,，加之為歷代州、郡,、路,、軍、府的治所,，商賈云集,，官吏較多，智慧的淮安人竭盡其能,，以地方的特產(chǎn)烹燴成席,，以滿足達(dá)官巨商的口味,，且享受上蒼對(duì)于勤勞者的賜予，因而形成了淮揚(yáng)菜南北皆宜的口味,。常說“會(huì)說淮安話,，能把廚刀挎。”就是一般的家庭主婦,，都能親手操持一桌鮮美的淮揚(yáng)菜,。幼時(shí)常吃母親做的淮揚(yáng)菜，至今仍感韻味無窮,。以致共和國(guó)成立時(shí)的開國(guó)第一宴,，毛主席特定以“恩來家鄉(xiāng)的淮揚(yáng)菜”為主，因此,，淮揚(yáng)菜又被稱為開國(guó)第一菜,。淮揚(yáng)菜品類較多,，如平橋豆腐,，欽工肉圓，朱橋甲魚,，天妃宮蒲菜,，淮白魚，文樓湯包,，博里羊肉等等,，猶以軟脰長(zhǎng)魚（鱔魚）為極品，此菜取鱔魚的脊肉（稱之為脰）為原料,，經(jīng)特別加工成菜,，味鮮色美，深受食客喜愛,。詩(shī)人丁芒贊其為“軟脰長(zhǎng)魚透骨鮮,。”淮揚(yáng)菜中有一席叫“長(zhǎng)魚席”,，據(jù)說,，當(dāng)年廚師可做出108道，可惜年久失傳,，現(xiàn)在只能做出30多道了,?；窗驳狞c(diǎn)心也十分出名,，如茶馓，細(xì)如金絲,，香脆可口,，曾獲巴拿馬博覽會(huì)金獎(jiǎng)，淮餃（餛飩）、燒賣,、陽(yáng)春面,、鍋貼、米糕,、小籠包等點(diǎn)心,，似乎也與其它地方的風(fēng)味不同。特別是蟹黃湯包,，皮薄如紙,，湯汁鮮美，朱自清先生在《說揚(yáng)州》一文中說：“北平淮揚(yáng)菜館子出賣的湯包,，誠(chéng)哉是好,，在揚(yáng)州都少見，那實(shí)在是淮安的名產(chǎn),，揚(yáng)州不能掠美,。”每次回家鄉(xiāng)或在京與鄉(xiāng)人聚會(huì),，都免不了要品嘗一下家鄉(xiāng)的菜肴,，品嘗之余，似乎也將對(duì)家鄉(xiāng)的眷念汲入肺腑了,。
我愛淮安,，這里還有許多說不盡的傳奇和故事。而今天的淮安仍在續(xù)寫著輝煌,。近幾年,，每當(dāng)與家鄉(xiāng)父老聚會(huì)，總不斷聽到家鄉(xiāng)快速發(fā)展的消息,，打開電腦,，總是情不自禁地要點(diǎn)擊一下家鄉(xiāng)的網(wǎng)站。如今的淮安,，已成為蘇北的交通樞紐,，京滬、寧連,、徐鹽高速公路縱橫其間,，新長(zhǎng)鐵路橫貫東西，淮安漣水機(jī)場(chǎng)也已正式啟航,，而曾引領(lǐng)淮安昔日繁盛的大運(yùn)河,，也仍然發(fā)揮著水上運(yùn)輸?shù)闹匾饔茫婵芍^連江入海,，飛天越河,，一個(gè)充滿生機(jī)和無限魅力的新淮安已以其嶄新的姿態(tài)屹立于大運(yùn)河畔,，黃海之濱。
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