央視網(wǎng)消息：來關注“菜籃子”生產(chǎn)供應,。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新數(shù)據(jù)顯示,，1月份全國“菜籃子”指數(shù)為127.35，環(huán)比上漲8.22點,，同比上漲2.15點,，其中蔬菜價格呈現(xiàn)季節(jié)性上漲,。

1月份，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部重點監(jiān)測的28種蔬菜全國批發(fā)均價為每公斤5.73元,，環(huán)比上漲22.2%,，同比上漲8.9%。分品種看,，環(huán)比價格漲幅較大的包括青椒,、菜花、生菜,、油菜,。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品市場分析預警團隊蔬菜首席分析師張晶：一月份蔬菜價格季節(jié)性上行，主要原因是冬季蔬菜供應主要以設施蔬菜和南菜北運蔬菜為主,，那么生產(chǎn)成本和運輸成本都相對較高,，此外就是節(jié)日效應拉動了節(jié)前備貨的需求，蔬菜消費比較旺盛,。

張晶分析,，當前全國蔬菜在田面積穩(wěn)中有增，1月份氣象條件對蔬菜生長總體有利,。雖然春節(jié)期間大風降溫天氣導致南方局地露地蔬菜受凍,，但大部分地區(qū)沒有出現(xiàn)強降雪，且天氣晴朗,、光照充足,，加之各地提早采取了加固大棚、覆蓋保溫等措施,，設施農(nóng)業(yè)受影響有限,，預計未來蔬菜生產(chǎn)供應有保障。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品市場分析預警團隊蔬菜首席分析師張晶：當前,，全國蔬菜在田面積6922.3萬畝,，同比增加了101.2萬畝，穩(wěn)中有增的一個趨勢,，未來10天,，蔬菜主產(chǎn)區(qū)的氣溫主要是較常年同期偏高或接近常年同期，預計后期的蔬菜供應有保障,，價格將逐步轉為季節(jié)性下行,。

市場最新的蔬菜價格如何呢？春節(jié)后有哪些新變化呢,？來看記者在北京市場的探訪,。

記者在北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品市場蔬菜交易區(qū)看到，市場內車輛往來繁忙，商戶谷志龍正在指揮工人裝貨卸貨,，他告訴記者,，近期，豆角,、黃瓜,、茴香等春節(jié)熱銷的蔬菜品種價格回落明顯，主要原因是節(jié)日效應減弱以后,，需求有所減弱,，而供應在增加。

商戶介紹,，春節(jié)后,，大白菜、大蔥的價格也有不同程度的下降,，其中山東,、河北冬儲大白菜庫存充足，近期大量出庫,，另外,，湖北新采收大白菜的上市量也有所加大。新發(fā)地市場數(shù)據(jù)顯示,，1月30日,，市場蔬菜加權平均價為每公斤4.76元，比1月29日下降0.42%,。在采訪中記者還了解到,，部分蔬菜像圓白菜、白蘿卜,、生姜等價格依然堅挺,。

北京新發(fā)地市場蔬菜商戶宋笑：(生姜)現(xiàn)在七元多(一斤)，跟去年同期(相比)漲了有五元一斤,，因為產(chǎn)量低,、種植的(面積)也少,。

記者了解到,，一月份，新發(fā)地市場每天蔬菜的供應量在1.9萬噸左右,，大白菜,、土豆、茄子,、西紅柿主要品類供應量充足,。

北京新發(fā)地市場負責人童偉：價格受到節(jié)日效應影響比較明顯，在除夕左右達到高點，隨后開始回落,，預計元宵節(jié)過后價格將回歸到正常水平,。

而在上海，記者走訪了多家菜場發(fā)現(xiàn),，蔬菜,、肉類等價格已從節(jié)前的高位逐漸回落，各類春菜也開始陸續(xù)上市,。

節(jié)后的菜場里,，各類綠葉菜紛紛唱起了“主角”。在上海市金山區(qū)蒙山路菜場,，脆嫩的當季竹筍,、新鮮水嫩的草頭、蓬蒿,、米莧,、水芹以及小青菜等，讓不少市民的菜籃子里都盛上了“春天的味道”,。

攤主介紹,，年后綠葉菜銷量比春節(jié)期間上漲一到兩成，而市民喜愛的本地香椿,、空心菜等將在3到4月份上市,。未來隨著天氣逐漸回暖，上海本地蔬菜供應增多,，預計蔬菜價格將會繼續(xù)下跌,。(央視網(wǎng))

來源： 央視網(wǎng)