       【食物科普·火鍋】這些科普你知道嗎? 火鍋，古稱“古董羹”,，因食物投入沸水時發(fā)出的“咕咚”聲而得名,，是中國獨創(chuàng)的美食之一，也是一種老少皆宜的食物 典型的火鍋食材包括各種肉類,、海鮮類,、蔬菜類、豆制品類,、菌菇類,、蛋類制品、主食等,，將其放入煮開的清水或特制的高湯鍋底燙熟后食用,。有些吃法還會蘸上調(diào)味料一起食用 火鍋在我國不同地方有不同的吃法 川渝的九宮格、串串香 北京的銅鍋涮 內(nèi)蒙的涮羊肉 云南的菌菇火鍋 潮汕的牛肉火鍋 海南的椰子雞火鍋 歷史上忽必烈 白居易 乾隆 林洪都是火鍋的忠實愛好者 傳到今天 火鍋幾乎是人人都貪戀的美味 ———————————————————— ??關(guān)注魔法自然,，自然教育路上的好伙伴,！ |
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