|
大年初一人們以早為貴，希望早有所成,，一切好事都要占先,。但過了初一這天，之后就不再講究“早”字了,。所以民間便有“大年初一起五更,，大年初二日紅頭”的說法,。在老習(xí)俗當(dāng)中，大年初二還有祭財(cái)神的習(xí)俗,，不管是商家還是普通家庭,，大年初二這天都要舉行祭祀財(cái)神的活動(dòng)。祭品要用“五大供”,，即整豬,、整羊、整雞,、整鴨,、紅色活鯉魚。此舉,，是希望來年大發(fā)財(cái),。除此之外，大年初二還有女兒回娘家的習(xí)俗,，夫婿同行,，要給岳父母拜年，所以民間也稱大年初二為“姑爺日”,，“迎婿日”,。民間習(xí)俗認(rèn)為，大年三十和大年初一這兩天出嫁的女兒是不能回娘家的,，只能等到初二,，才能帶著丈夫,，孩子回娘家,。俗話說“一個(gè)姑爺半個(gè)兒”，大年初二,，拜見岳父岳母,，岳父母家都會(huì)盛情款待，希望女婿平時(shí)要好好關(guān)照愛護(hù)自己的女兒,。大年初一吃餃子,，初二吃什么也有講究，遵循老傳統(tǒng),，日子越過越順,！民間俗語(yǔ)，初一的餃子初二的面,，初三的盒子往家轉(zhuǎn),，初四烙餅攤雞蛋，初五捏上小人嘴,，初七人日吃壽面,。所以說,，大年初二應(yīng)該以面食為主。據(jù)說,，初二吃的面要用初一剩下的餃子面來做,，還要用冷水浸過，這樣面條不易黏連,，入口更加順滑筋道,，寓意一年都順順利利。在老習(xí)俗中,，大年初二又被稱為開年,，這天還要吃豐盛的開年飯，寓意來年五谷豐登,，風(fēng)調(diào)勻順,。開年飯，除了一些寓意好的菜肴之外,，還有紅燒肉,，寓意健康長(zhǎng)壽；生菜,，喻意“生財(cái)”等,。還有不少地方，這天要吃開年發(fā)糕,，一般是邊吃邊喊,，“開年吃發(fā)糕，財(cái)旺福又到”,。前面咱們說過,，大年初二還是祭財(cái)神的日子，所以一些家里做生意的人家,，會(huì)吃一些寓意比較好的食物,。比如白菜，意為“百財(cái)”,，有聚財(cái),，招財(cái)，發(fā)財(cái),，有百財(cái)聚來的意思,！芹菜，寓意勤奮,，能干,，因?yàn)椤扒邸焙汀扒凇敝C音，芹菜寓意“勤財(cái)”,，過年吃芹菜意味著一年財(cái)富不斷,。生菜,，生菜與“生財(cái)”諧音，過年都想討個(gè)口彩,，所以生菜也是過年必不可少的蔬菜之一,。油菜，油菜與“有財(cái)”諧音,，過年吃油菜寓意新一年發(fā)大財(cái),，有大財(cái)。韭菜,，寓意“久財(cái)”,，意思是有取之不盡用之不竭的財(cái)富！大年初二回娘家,，這2件事也是禁忌,。第一，出嫁的女兒回娘家,，自然不能空手而回,，要帶著禮品孝敬父母。這里有一點(diǎn)很是忌諱,，禮品的數(shù)量切記不要是單數(shù),，不然會(huì)被認(rèn)為是不吉利的，中國(guó)人講究好事成雙,，為岳父母準(zhǔn)備的禮品也應(yīng)該是雙數(shù),，6樣，8樣,，切記不要是單數(shù),。再一個(gè)是回娘家后，女兒是不能動(dòng)鍋鏟的,。在老輩人的認(rèn)知中,，女兒出嫁后就成了“外人”,，那么回家就相當(dāng)于客人,，客人自然是不能進(jìn)廚房的。就算是放到現(xiàn)在,，女兒都是父母心里的寶貝疙瘩,，怎能舍得她下廚做飯呢。一般來說,，父母都會(huì)提前做好,，多準(zhǔn)備一些女兒愿意吃的食物。
|
