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作為一個自帶吃貨光芒加持的電影愛好者,，自然會有一點不一樣的愛好,，比如說最愛每天臨睡前看看美食紀錄片,。屏幕上各色美食爭奇斗艷,，煎炒烹炸，樣樣齊全,，肚子里五臟六腑咕咕亂叫,，口水順理成章的開始自動分泌，腦袋里不由自主地開始激烈的思想斗爭,，要不要去吃個撒子夜宵爽一下,？ 
這一過程很難說是享受還是自虐，身在其中的自己往往同時在向兩個方向進行搖擺,，不過最近遇到一部非同一般的美食紀錄片,，讓午夜觀影的這個小癖好進入了全新的境界，必須要和大家分享一下,，不能我一個人又餓又饞,，畢竟我們天下吃貨是一家。
單單看名字,，就覺得非同一般,，貌似平凡，實則……嗯,，暗藏殺機吧,。作為一個重量級美食愛好者,，對于一部敢于在美食前面加一個“奇”的紀錄片，特別是故事又是發(fā)生在以愛吃,，會吃,，敢吃而聞名全球的中國，內心未免多了幾分敬畏之情,。要是沒兩把刷子,，敢這么囂張？
而且,，看到b站出品,，四個大字彷佛在告訴大家,，俺可是不一樣的紀錄片哦,。不信邪的話，你就先來看看目錄,，掂量掂量是不是夠味道吧,。
第一集 上癮味道，出場選手包括云南大理的見手青（會見小人的哦）,，云南德宏芒市撒（涼拌）撇（牛的消化物）,，廣西柳州螺螄粉（這已經是所有出場選手中最為大眾所熟知和接受的美食了），甘肅蘭州漿水(混進了一枚小清新),，以及重磅炸彈貴州獨山三酸鹽酸,、蝦酸和臭酸，尤其是最后一個,，簡直了……
第二集留了一手,，接下來是云南鶴慶吹肝，福建永春尿肉和尿蛋（號稱藥食同源,，祭祀圣品）,，廣西融安燒炙（咸口兒），江蘇常州網油卷（甜口兒）,，廣東神灣炒禾蟲（在嘴里會爆漿的那一種）,，天南海北，應有盡有,。
第三集渾身是寶,，云南大理白族生皮（云南選手的出鏡率比較高哈），貴州榕江癟城的牛癟火鍋,，廣西南寧的花腸（猜猜是哪個部位）,，河北趙縣全驢宴，必須有龍鳳呈祥的吉祥三寶，不然簡直都不好意思拿出來和南方陣容PK一番,。
第四集小開眼界,，四川成都的兔頭，四川懷遠古鎮(zhèn)的豆腐簾子,，云南劍川的木蝴蝶（你說這是個葷菜呢還是個素菜呢）,，江蘇南京的活珠子，江蘇連云港灌云縣的豆丹（名字起的好,，味道香噴噴）,，看到這一集的時候，感覺自己的心理承受能力已經有了大幅提高,，基本做到了談笑風生,，泰然自若。
第五集愛恨兩難,，北京的豆汁兒(帝都特色,，必須擁有姓名)，福建泉州土筍凍,，貴州貴陽折耳根（魚腥草）,，還有新一代的折耳根蛋糕，重慶的豬腦花（這不是火鍋?？吐铮?，云南梁河傣族的油炸蟋蟀，油炸蜂蛹,，油炸柴蟲,，感覺甭管什么蟲子，拿來油炸一下都是很好吃的,，這個邏輯沒問題,。
第六集時間滋味,，云南勐養(yǎng)牛屎酒,，廣東汕頭老鹵（不清楚它為什么會出現在這里，應該是走錯片場了吧）,，浙江紹興霉千張蒸肉和蒸雙臭（哈哈,，哈哈哈，怎么可以少了它）,，貴州雷山庵湯（其實就是剩菜剩飯腌制的湯,，看到這里感覺整個人都不好了），海南三亞黎族的魚茶（腌制小淡水魚而來）,，還有聽著就上頭的水果酸和牛皮酸,！
整部奇食記一共六集，每集三十分鐘，如果你能從頭到尾堅持看完,，那么恭喜你,，你將會解鎖超過四十種奇食，你的美食人生將會獲得一次無與倫比的重大飛躍,，領悟到宇宙大圓滿的美妙與神奇,，對于未知世界的感悟將會達到全新的歷史高度。
那么所謂奇食,，到底奇在哪里,？食材奇，做法奇,，口味奇,，是為三奇。
食材奇,，真的是五花八門,，無奇不有，無論是天上飛的,，水里游的,，還是山上跑的，只要能吃,，必然不肯放過,，只要好吃，那就乖乖地跳到我的碗里來,，有的是物種奇特,，比如禾蟲，豆丹,，木蝴蝶,，長相雖然猙獰，但是味道著實不賴,，有的是部位奇特,，比如花腸，錢錢肉,，活珠子,，不借助度娘，一時半會兒還真反應不過來是啥,，至于是不是有膽量去嘗試一番,，我相信真正的吃貨，為了吃,，是什么事情都干得出來的,。
做法奇,，指的是食材的處理手法，其中很大一部分來自于古代為了保存食物而絞盡腦汁流傳下來的種種秘笈絕招,，特別是形式各異的發(fā)酵,，更是重中之重。無論是貴州人的三酸庵湯,，還是寧波紹興人的三臭,，還是天涯海角的魚茶，今天看來屬于獵奇的做法,，對于古人來說,，實在是沒有辦法的辦法。除此之外,，還有就是各地吃貨為了獲得那一口的極致鮮美而琢磨出來的妙招,，比如吹肝，生皮,，老鹵,，看看就覺得味道不錯，令人垂涎,。
口味奇,，相比較于食材和做法，口味奇真的是奇中之奇,，堪稱奇食中的戰(zhàn)斗機,。如果說燒炙，網油卷,，豆腐簾子這些屬于入門級的普通奇食,，那么豆汁兒，螺螄粉,，折耳根就可以算作是進階版的升級奇食了,，但不管怎么說也是流行一方的特色產品，真正讓人眼鏡片跌落一地的是那些暗黑界的扛把子,，奇食圈的至尊王者,，尿肉，尿蛋,，牛癟,，羊癟,，牛屎酒……基本都是下三路選手的天下,，如果你能夠搞定這些種子選手，那么恭喜你,，應該是走遍世界都不怕,，到哪兒都不會餓死了,。
奇食記不僅內容新奇，拍攝手法同樣走的是非主流,，和那些傳統(tǒng)美食紀錄片一板一眼的精美相比,，這部奇食記更加獨樹一幟，劍走偏鋒,。特別是配套的解說詞,，可謂是深得網絡文化的精髓，深得零零后的摯愛,，到底還是B站最懂年輕人的心啊,，不服不行。
不過對于一個半夜不睡覺,，沉迷紀錄片的吃貨來說,，最大的誘惑來自于那無可救藥的好奇心。一邊擦著哈喇子,，一邊暗暗許下三個心愿：
第一希望劇組再接再厲,，繼續(xù)深挖天朝美食寶藏，相信還有很多奇食養(yǎng)在世間人未知,，第二希望早日走出國門,，搜羅天下奇食，我們要有一顆博愛的心,，不能厚此薄彼,，至于這第三嘛，紙上得來終覺淺,，絕知此事要躬行,，當然是要親自去嘗一嘗嘍，看看這些千奇百怪的奇食到底有多奇,。
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