“萱草”,，又名“忘憂草”,。

萱草類植物中，用來食用的品種,，主要是金黃色的“檸檬萱草”，它的干品，叫作“黃花菜”,。
它在南方,，還有個高大上的名字“金針菜”。

黃花菜：性平,、味甘,、微苦。

有清熱利尿,，解毒消腫,，解郁、止血除煩,，寬胸膈,，養(yǎng)血平肝，利水通乳,，利咽寬胸,，清利濕熱，發(fā)奶等功效,。

可以用于：眩暈耳鳴,、心悸煩悶、小便赤澀,、水腫,、痔瘡便血等病癥。

也可以用于：尿頻,、尿急,、血尿、泌尿道結(jié)石等問題的輔助治療,。

這里要講的,，是黃花菜的“寬胸膈、解毒,、除煩解郁”這一類效果,。

其實用白話文講，就是它可以治療“抑郁”,；
對于情緒低落,、悲觀情緒、焦慮,、失眠…都有很好的療效,。

所以，劉廳長當(dāng)年在舟曲地震過后,，讓人用大車送去黃花菜,，大鍋煮了分給受災(zāi)群眾喝,；
這一舉措，為災(zāi)情過后,，受災(zāi)群眾的心理康復(fù),，居功至偉。

新鮮的黃花菜有毒,，所以一定要用干品,，每次大約用30克左右煮水喝，就足夠三口之家一天的用量了,。
煮過的黃花菜也不要浪費,，煲湯、做菜…都是美味,。

（黃花菜淘洗干凈,，開水下鍋，小火煮20分鐘就可以了,。）

希望大家都可以早日從疫情帶給我們的壞心情中走出來,。

祝所有人平平安安；
感謝老祖宗留給我們的寶貝——忘憂草,。

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