澆水是種好蔬菜的關(guān)鍵要點(diǎn),，很多時(shí)候，蔬菜長不好,、葉子發(fā)黃,、落花、落果,、爛根,、病害等,，都和澆水不當(dāng)有直接關(guān)系，但大多數(shù)種植戶都拿著澆水不當(dāng)回事,，隨心所欲,，想什么時(shí)候澆就什么時(shí)候澆，想怎么澆就怎么澆,，一點(diǎn)也不考慮對作物有益還是有害,，經(jīng)常因?yàn)闈菜霈F(xiàn)一系列的問題。那么種植蔬菜到底該如何澆水呢,？澆水時(shí)又該注意哪些問題,？記住下面這個(gè)“五澆五不澆”，這是種好菜的關(guān)鍵,。

1,、早晨和上午澆水，中午和下午不澆水

蔬菜正常生長中一般溫度都已經(jīng)很高了,，尤其是到了夏天,，從中午開始，不但環(huán)境溫度很高,，土壤溫度同樣也很高,。所以，就睡要選擇早晨和上午時(shí)段,，因?yàn)樵绯亢蜕衔鐫菜?，水溫和土壤溫度差不多，對根系不?huì)導(dǎo)致傷害,。如果在中午和下午澆水,，水溫和土壤溫度相差很大，澆水后對根系十分不利,，不僅會(huì)影響正常發(fā)育,，還會(huì)誘發(fā)各種病害，甚至出現(xiàn)漚根,、根腐等,。相反，如果在冬季,、早春和晚秋,，需要在中午澆水，不宜在早晚上澆水,。

2,、澆小水，不澆大水

給蔬菜澆水,，正確的方法就是用小水慢澆,，小水不會(huì)影響根系正常呼吸,，也不會(huì)導(dǎo)致土壤發(fā)硬。用大水漫灌會(huì)阻斷土壤氧氣進(jìn)出,，導(dǎo)致根系缺氧,，而且大水漫灌就如同下大雨和暴雨一樣，澆完后土壤表面有一層硬蓋,，影響土壤的疏松和透氣,，不利于根系發(fā)育和生長。

3,、久旱澆小水,，不用大水澆

很多朋友給蔬菜澆水時(shí)，一碰到土壤干旱嚴(yán)重,，就恨不得一下子想把它澆透,，但卻不知，這樣會(huì)給作物造成致命的傷害,。尤其是一些瓜果類作物，在果實(shí)膨大期,，如果土壤干旱嚴(yán)重,，一下子澆入大量的水分，果實(shí)十之八九就會(huì)開裂,，開花期則會(huì)導(dǎo)致大量落花,，而且葉片也會(huì)萎蔫。正確的做法是：先用小水濕潤地面,，等一天后再用小水慢慢澆透,，切忌一下子用大水灌滿。

4,、晴天澆水,，陰天不澆水

這個(gè)主要指早春、晚秋和冬季,，因?yàn)檫@三個(gè)時(shí)期氣溫和地溫都比較低,，陰天澆水會(huì)進(jìn)一步降低土壤和環(huán)境溫度，導(dǎo)致根系漬水干枯,，再一個(gè),，陰天澆水會(huì)加大作物周圍的環(huán)境濕度，容易誘發(fā)各種病蟲害,，尤其是一些瓜果作物,，對生長有很大的影響。

5,、澆淡肥水,，不澆濃肥水

很多朋友種植蔬菜,，都喜歡用肥水進(jìn)行澆灌，以滿足蔬菜生長的需要,，但在澆灌肥水時(shí),，需要記住一點(diǎn)，就是不管什么蔬菜,，也不管是什么肥料,，都不能用濃肥水澆灌，以免引起肥害,。例如經(jīng)常用的尿液,、淘米水、豆餅水,、糞肥水,、尿素等，在澆灌蔬菜時(shí),， 一定要先用水稀釋后再澆,，寧愿多兌水，也不要過濃,，按照薄肥勤施的原則,，才有利于蔬菜的生長。

給蔬菜澆水,，除了以上幾點(diǎn)外,，還要根據(jù)作物的長勢和土壤干濕來決定是否澆水，一般情況下,，土壤以見干見濕為原則,，太干和太濕對蔬菜生長都不利，澆水沒有固定的模式,，這個(gè)需要在管理當(dāng)中不斷摸索和總結(jié),。