今天是臘月二十三,，北方的小年,，俗話說“二十三，糖瓜粘”，在這一天,，人們會買糖瓜、關(guān)東糖,、麻糖等供奉,，祈求灶王爺嘴甜些，上天言好事。這是因為傳說中在小年這一天,，每家的灶神會上天向玉皇大帝報告所在的人家在這一年的善惡，讓玉皇大帝賞罰,，為了防止灶王爺在玉帝面前說壞話，每家每戶在祭灶時都把關(guān)東糖用火融化，涂在灶王爺?shù)淖焐?，讓灶王爺嘴甜、上天說好話。在南方，小年是在臘月十四,，也有一些地區(qū)的小年是除夕夜的前一天,。

小年這天有幾種傳統(tǒng)食物大人孩子可要記得吃,，寓意著吉祥,、喜慶和團(tuán)圓，下面,，我來一一為你推薦和介紹,。

一、糖瓜,、關(guān)東糖：

“糖瓜”是一種用黃米和麥芽熬制成的粘大的糖,，把它抽為長條形的糖棍稱為“關(guān)東糖”，拉制成扁圓型就叫做“糖瓜”,。咬一口,，又酥又香,，越嚼黏性越強(qiáng)，越吃越甜,，愛不釋口,。吃糖瓜有個竅門,，就是一定要快咬快吃,，否則糖就會變得很黏很硬,，讓你無從下口了。

二,、餃子

餃子是北方冬天特別日子的主要代表食品,，從立冬、冬至到小年,、再到之后的除夕,、大年初一、初五等等餐桌上都會看到餃子的身影,。而且,，不同的日子吃餃子有著不同的講究,。在小年這天，吃餃子的說法是：“送行餃子迎風(fēng)面”,，意思是給上天述職的灶王爺送行,。小年也被視為過年的開始，家家戶戶要陸續(xù)準(zhǔn)備過年的所有物品,、食物,，隆重程度可想而知，所以,，餃子是必不可少的,。

三、年糕

和北方的餃子一樣,，年糕則是南方的一些節(jié)日里不可缺少的食品,。年糕也叫“年年糕”，諧音剛好是“年年高”,，寓意著人們的工作和生活一年比一年提高,。另外，小年吃年糕同北方吃糖瓜一樣,，有黏性的年糕也寓意著能粘住灶王爺?shù)淖?，讓其幫忙上天言好事?/p>

四、米餅

在廣西地區(qū),，小年要吃米餅,，用糯米粉為原料，再添加芝麻,，花生,，白糖等配料，放入圓形的模具中蒸熟,。圓圓的米餅象征著一家人在新的一年團(tuán)團(tuán)圓圓,，平安吉祥。

五,、火燒

在河南一帶,，小年要吃火燒，火燒外面是饃饃,，里面是用豬肉,、雞蛋、蔥花,、辣椒,、或者紅糖、芝麻醬等做成的餡料?；馃腔鹂臼斓?，剛烤出來的火燒帶著面香、芝麻香,、肉香,、醬香等香味，熱乎乎的,，吃著身上也暖和,；火燒的名字也帶“火”字，因此吃火燒也寓意著來年一家人生活紅紅火火,、平平安安,。

以上的5種傳統(tǒng)美食在小年不可錯過，寓意著一家人在來年團(tuán)團(tuán)圓圓,、平平安安,、紅紅火火、一年更比一年好~