西藏是一個地廣人稀的地方，而且地處高原位置,，這里面吃的食物都特別有講究,。今天帶大家一起來了解一下西藏著名的十大美食。

1. 魯朗石鍋雞

這種雞是選用西藏高原特有的藏雞肉質(zhì)比較結(jié)實,，有嚼勁再搭配上羊肚菌,，松茸等各種野生菌，放在石鍋里面燉出來,，帶著淡淡的藥材,，香味有非常高的食療保健價值。

2. 風干牛肉

西藏的風干牛肉可以說是遠近聞名,，一般都是選用牦牛肉,。經(jīng)過風干制成味道，回味無窮,，而且十分有嚼勁,。

3. 牦牛酸奶

牦牛酸奶第1次吃的話你會感覺特別酸，即使放了很多糖也還是很酸,。光從外觀上看上去有點像豆腐腦,，吃起來確實很酸，但是如果吃慣它的味道你會感覺意猶未盡,。

4. 糌粑

可以說糌粑是藏族人的主食,，幾乎每天都會吃，是用少量的酥油茶倒進碗里面,，用手攪拌均勻捏成團,，吃起來非常美味。

5. 牦?；疱?/strong>

大家都知道西藏的冬天是特別冷的,，所以經(jīng)常吃火鍋兒上市的牦牛火鍋是用牦牛的棒骨熬制成的湯底,，湯色奶白,，又加入了牦牛肉牛舌等隨意的配上一些蔬菜營養(yǎng)搭配均勻。

6. 酥酪糕

這是西藏地區(qū)特有的一種糕點,，是用,，奶酪，黃油,，葡萄干,，還有堅果制作而成，有滋補養(yǎng)生的功效,，也是藏族人民招待客人用的糕點,。

7. 手抓羊肉

手抓羊肉可以說是西藏的代表美食,，不管是涼吃還是熱吃，味道都特別好,，烹飪的方法也非常簡單,，羊肉現(xiàn)宰殺完之后直接放在鍋里面煮熟，再蘸上西藏特有的調(diào)料,，吃起來香而不膩,。

8. 藏面

這是面條在和面的時候會加入濃堿水，面條做出來口感爽滑筋道,，有彈性,。但吃起來有濃濃的堿味，一般人可能會適應不了,。

9. 青稞酒

青稞酒是西藏非常有名的飲品,，至今已經(jīng)有1300多年的歷史，一般酒精度數(shù)在40度到60度之間,，屬于清香型白酒口感綿柔醇厚,。

10. 酥油茶

你到西藏旅游，藏族人民一定會用酥油茶招待你,，不像一般的奶茶添茶,，這種酥油茶有提神醒腦，深靜止渴的效果,，特別是冬天喝上一杯熱熱的酥油茶,，會感覺渾身都暖洋洋的。