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文化 | 大觀園里的供暖季

 花小鼠 2022-12-29 發(fā)布于廣東

立冬節(jié)氣到了,大觀園里的供暖季也到了,。大觀園園長李紈,、大總管探春又該忙活了。要知道,,大觀園里住著不少人:衡蕪苑有寶釵,、綴錦樓有迎春、蓼風軒有惜春,、怡紅院里有寶玉,、瀟湘館里有黛玉,李紈自己就住在稻香村,,探春住在秋爽齋,。再加上各個房里的丫鬟使女以及看門守夜的、打掃衛(wèi)生的等等,,少說也有幾十口子,。

這帝都的冬天來得比往年早些,溫度也降得快,。李紈,、探春早就把人們的冬季取暖提到了議事日程。這個賈府歷經(jīng)百年,,取暖防寒的措施自然是很多的,,經(jīng)驗十分豐富。

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首先要給各房的各位小哥小姐做冬衣,,添置鋪蓋,。賈府雖然一年不如一年,可是瘦死的駱駝比馬大,,底子還是有的,,所以小哥小姐的冬衣還是挺豪華的,頭上戴的,,身上穿的,,腳上蹬的,,全是新貨,而且都是好棉好絲好料,,從內(nèi)衣內(nèi)褲到棉襖棉褲棉鞋,,外加賈家最氣魄的鶴氅,那真是氣派,!尤其是林黛玉,,更是得到加倍呵護,大家有的她都有,,大家沒有的她還有,。《紅樓夢》第四十九回,,李紈的丫頭來請林黛玉去她家,,因為下雪,林黛玉換上掐金挖云紅香羊皮小靴,,罩了一件大紅羽紗面白狐貍里的鶴氅,。林黛玉穿的“鶴氅”極奢華極保暖。大紅羽紗具有防雨雪功能,,白狐貍里是指狐貍腋窩部分的皮毛,,此毛質(zhì)柔軟潔白,保暖效果極佳,。據(jù)明代宋應(yīng)星的《天工開物》記載:凡狐貉亦產(chǎn)燕,、齊、遼,、汴諸道,。純白狐腋裘價與貂相仿,御寒溫體功能次于貂,。所以,,林黛玉的這種皮料鶴氅,穿出門保暖性能很好,。曹雪芹接著寫到了林黛玉的雪帽,,這種用于擋風雪的帽子,是林黛玉獨有的,。林黛玉換好白狐的皮草鶴氅后“罩了雪帽,,二人一齊踏雪行來”。

林黛玉和賈寶玉到了稻香村,,只見眾姊妹都在那邊,,都是一色大紅猩猩氈與羽毛緞斗篷,獨李紈穿一件青哆羅呢對襟褂子,,薛寶釵穿一件蓮青斗紋錦上添花洋線番羓絲的鶴氅,。顯然大家都沒有林黛玉的那種雪帽,,可見她的待遇是極其高的。

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87版《紅樓夢》劇照

其次是,,維修各個房間的門窗。為了搞好封閉,,避免漏風,,李紈和探春安排人對所有房間的門窗一一檢查,發(fā)現(xiàn)壞的能修的修,,不能修的換新的,;對損壞的玻璃和窗紙也都一一修理換新;對設(shè)置的幾處暖閣,,進行了排查修整,,確保使用無虞。再就是對小哥小姐們的手爐,、腳爐,、熏籠等也都一一檢修。這手爐,,就是火爐的縮小版,,通常是由銅料制作的,十分方便攜帶,。里面放的是炭火或有溫度的爐灰,,外加護罩,用于暖手,,可以放在袖子里,。這手爐,可是大觀園里小哥小姐們冬天的標配,。

腳爐比手爐要大,,可放在腳下暖足。此外,,還有暖腳瓶,,俗稱湯婆子,里邊灌上熱水,,晚上放在被窩里,。“千錢買腳婆,,夜夜睡天明”,,其中的“腳婆”指的就是腳爐?!都t樓夢》中就寫道:“可巧黛玉的小丫鬟雪雁走來與黛玉送小手爐,?!逼鋵崳_爐由來已久,。在古代的很多詩文中能見到其蹤影,。北宋蘇軾在給友人的信中就提道:“送暖腳銅缶一枚,每夜熱湯注滿,,密塞其口,,仍以布單衾裹之可以達旦不冷?!泵黯挠觿t專門寫有《湯婆》詩:“布衾紙帳風雪夜,,始信溫柔別有鄉(xiāng)?!痹诖笥^園里湯婆子的使用是比較普遍的,,《紅樓夢》第五十一回寫道:晴雯笑道:“終究暖和不成的,我又想起來湯婆子還沒拿來呢,?!摈暝碌溃骸斑@難為你想著!他素日又不要湯婆子,,咱們那熏籠上暖和,,比不得那屋里炕冷,今兒可以不用,?!?/span>

再就是熏籠,是指放在炭盆上的竹罩籠,,古代一種烘烤和取暖的用具,,可熏香、熏衣,、熏被,。《紅樓夢》五十一回還寫道:“晴雯麝月皆卸罷殘妝,,脫換過裙襖,。晴雯只在熏籠上圍坐?!笨梢钥闯?,熏籠是能坐人的,坐上去取暖效果更好,。

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87版《紅樓夢》劇照

大觀園里每個小哥小姐的屋子里,,都被隔出一個較小空間,冬天就在這小屋里燒炭火,,因為空間小,,一會兒就熱了,,而且保暖性較強,所以被稱為“暖閣”,。瀟湘館的暖閣特別暖和,,所以冬天就很吸引人?!都t樓夢》第五十二回寫道:寶玉到了瀟湘館,,看到寶釵姊妹和邢岫煙也在屋里,四人圍坐在熏籠上敘家常,。紫鵑倒坐在暖閣里,,臨窗作針黹(針線),。一見他來,,都笑道:“又來了一個!可沒了你的坐處了,?!睂氂裥Φ溃骸昂靡环?冬閨集艷圖’!可惜我遲來了一步,。橫豎這屋子比各屋子暖,,這椅子上坐著并不冷?!?/p>

三是取暖季所需的燃料,,提前統(tǒng)計籌劃,然后向府里提出需求數(shù)量,,以便煤炭,、木炭和香餅炭及時到位。在《紅樓夢》第六回寫道:鳳姐兒端端正正坐在那里,,手內(nèi)拿著小銅火箸兒撥手爐內(nèi)的灰……這里寫的手爐里的灰,,顯然是木炭燃燒后留下的。

在《紅樓夢》第五十一回還寫道:麝月又將火盆上的銅罩揭起,,拿灰鍬重將熟炭埋了一埋,,拈了兩塊素香放上,仍舊罩了……這里說的熟炭也是木炭,,當時的木炭已經(jīng)很普及了,,在京郊有專門燒木炭的場子,以供應(yīng)京城的王公貴族和有條件的百姓使用,。

另外,,在《紅樓夢》第十九回寫道,襲人向荷包內(nèi)取出兩個梅花香餅兒來,,又將自己的手爐掀開焚上,,仍蓋好,,放于寶玉懷內(nèi)。這里記載的梅花香餅,,和上面麝月用的素香餅,,應(yīng)該是用燃料加上香料制成的專用香餅,可以放到手爐里燃燒,,并散發(fā)出各種香氣,。

經(jīng)過李紈和探春的辛勤努力,大觀園內(nèi)供暖季的各項工作全部就緒,,寶玉,、黛玉和寶釵這些小哥小姐們,又能過一個溫暖如春的寒冬了,。

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