16世紀初,，歐洲便開始嘗試用貝殼、蛋殼,、蛋白,、魚肉等多種令人匪夷所思的材料制造瓷器。在佛羅倫薩著名的美第奇家族的支持下,，16世紀七八十年代,，歐洲已經(jīng)能夠制作較為粗糙的瓷盤；17世紀時,，荷蘭代爾夫特開始大量仿制青花器,，遠銷歐洲。但限于材料,、技術等種種原因,，歐洲仿制的還不是真正意義上的瓷器。

意大利美第奇“瓷器”在1575年燒制成功,。它的材料與景德鎮(zhèn)瓷器完全不同,，成品易碎，不易保存,，其實還是一種外表為白釉的陶器,。雖然釉色不勻，表面伴有氣泡,，但在歐洲制瓷史上已進步巨大,。

17世紀荷蘭代爾夫特陶匠模仿中國外銷瓷白底青花的紋飾,，并取得非常相似的效果，但其陶胎不是白色,。一件景德鎮(zhèn)生產的杯子或者茶壺可以毫不費力裝滿水端起,，而荷蘭杯的手柄卻很容易掰斷。

意大利美第奇軟瓷罐,，意大利那不勒斯馬提納公爵博物館藏

青花花卉紋盤,，上海市歷史博物館藏 18世紀 荷蘭代爾夫特生產 直徑23厘米

藍色洋蔥基于中國瓷器的樣式，起初被稱為“球體”紋樣,。因為歐洲的畫家們對中國瓷器上描繪的花卉和水果一無所知,，所以他們將桃子和石榴繪成歐洲人熟悉的洋蔥圖案。藍色洋蔥后來成為德國梅森瓷器最有名的系列之一,。

中國式葫蘆形彩陶花瓶,，德國杜塞爾多夫黑提恩斯-德國陶瓷博物館藏 1710年 柏林生產 高38厘米，底徑18厘米

花瓶的形狀受到了中國葫蘆花瓶的影響,。藍白相間的圖案設計也同樣是模仿中國的瓷器樣式,。圖案中有幾個人坐在很像亭子的建筑之中，旁邊有幾位侍者為他們執(zhí)扇和奉茶,。

中國人物陶塑,，德國杜塞爾多夫黑提恩斯-德國陶瓷博物館藏 19世紀10年代 柏林生產 高36厘米，寬12厘米

這座男性人物雕像戴藍色的頭飾,，身著中國寬松的長袍,，長袍上裝飾著許多花卉。他的裝束打扮和姿態(tài)可能受到了雕刻師皮埃爾·吉薩特在1697年創(chuàng)作的水彩畫的影響,。該畫描繪了一位中國皇帝,。

殷弘緒給奧日神父的信

殷弘緒，原名佩里·昂特雷科萊(1664—1741),，天主教耶穌會法國籍傳教士,，康熙四十四年(1705)到中國傳教，在官方庇護下常駐景德鎮(zhèn),。1712年他將在景德鎮(zhèn)獲得的瓷器制作流程整理出一封萬言信,，連同搜集到的原材料樣品，寄給了歐洲耶穌會奧日神父,。1716年,，法國人將這封信公開發(fā)表，引起轟動,。從此尋找高嶺土并按照二元配方仿制中國高溫硬質瓷器的熱潮席卷歐洲,。1722年，殷弘緒發(fā)出第二封信,，對之前的報告做了17條補充,。