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這一種植模式,,讓林下價值升級,附栽培技術(shù),!

 156手不釋卷 2022-12-07 發(fā)布于廣西
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靈芝本身價值不凡,,被廣泛開發(fā)利用,催生出規(guī)?;N植產(chǎn)業(yè),,種植模式也多樣化,不過還是以仿野生靈芝生境,,種植的林下靈芝最受需求市場歡迎,,咱們就從靈芝的生境開始說起。


一,、靈芝的生境


靈芝多生長在散射光的疏林之地,,常見生于楊柳科、榆科,、樟科,、殼斗科、蝶形花科,、金縷梅科和木犀科等闊葉樹木的枯木,、斷樹樁或者腐木上,,分解木材中的纖維素、木質(zhì)素作為主要的養(yǎng)分來源,。

靈芝的菌絲和子實體在生長過程中,,受到溫度、酸堿度,、基質(zhì)水分含量,、二氧化碳和光照等因素影響最大。所以,,林下種植靈芝,,種植戶要滿足其生長發(fā)育需求,控制好其適宜的生境,,才能獲得豐產(chǎn)豐收,。

靈芝菌絲在林下適宜生長6~35℃的溫度范圍,最佳的生長溫度在24~26℃,。如果溫度過高或者過低,,林下種植的靈芝菌絲就會生長異常,或者停止生長,,甚至種植失敗,。其菌絲最適宜的pH值在5.0~5.5之間,不過在pH3~9的范圍內(nèi)都可以正常生長,。

靈芝菌絲生長過程中,,所需要的水分來自培養(yǎng)基質(zhì),空氣濕度保持在66%左右,,基質(zhì)水分平衡狀態(tài)最佳,,不過基質(zhì)的最佳含水量,取決于基質(zhì)的密度,。比如說以普通木材為基質(zhì),,其含水量在38%左右最佳;如果木材質(zhì)地堅硬,,含水量在35%左右為宜,;如果以木屑為基質(zhì),其含水量以58%左右為宜,。如果含水量超過80%,,就會導致菌絲缺氧而死亡。但是,,在子實的生長期,,空氣濕度維持在85%為宜,一旦超過95%,,非常容易引起菌絲自溶和子實體腐爛,;如果空氣濕度低于60%,,子實體生長發(fā)育不良,甚至停滯生長,。

二氧化碳在靈芝的生長中,,占有很重要的位置,因為靈芝對生長環(huán)境中的二氧化碳濃度非常敏感,。當環(huán)境中的二氧化碳濃度在0.1%~10%的范圍,,通常情況下,,可以提升靈芝菌絲的生長速度,,高出普通環(huán)境下的成長速度2.5倍左右。在靈芝子實體的生長階段,,要控制其生長環(huán)境二氧化碳的濃度含量在0.03%~0.1%的范圍,,如果濃度高出此范圍,靈芝的子實體生長受到抑制,,不利于生長,。菌絲體可以在無光的黑暗環(huán)境下正常生長,但是,,菌絲分化的時候,,需要450納米的藍光誘導其分化。在黑暗和弱光環(huán)境下,,菌絲只形成菌柄,,不長菌蓋。而藍紫光和紫外光線,,對靈芝菌絲有明顯的破壞和抑制作用,。


二、母種,、原種和栽培種制作



靈芝的母種制作,,通常以馬鈴薯、葡萄糖和瓊脂等物為主要成分的PDA培養(yǎng)基,。母種的制備用過程,,和其他食用菌母種制作相似,其制作包括有孢子分離,、組織分離和基質(zhì)分離等,。

原種制作培養(yǎng)基質(zhì),主要成分是含有木質(zhì)素,、纖維素,、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)的混合物。比如各種闊葉樹木的木屑,,草本作物的秸稈,,還有玉米粉,、小麥粉、大豆粉以及糧食加工的下腳料,,比如麥麩米糠等等,。培養(yǎng)基質(zhì)要因地制宜,根據(jù)當?shù)噩F(xiàn)有的豐富資源進行靈活配制,,參考配方:木屑80%,、麥麩18%、1%石膏,、1%蔗糖,、含水量60%左右。木屑選擇硬質(zhì)木材原材料為最佳,,要避免使用芳香類植物木屑,,同時要注意,培養(yǎng)基質(zhì)要擇優(yōu)選擇綠色環(huán)保的原料,。滅菌接種以后,,即可在黑暗環(huán)境下培養(yǎng),溫度維持在24~28℃,,空氣濕度控制在65%左右,,在菌絲的生長過程中,要有規(guī)律檢查,,及時清除一些被雜菌感染的菌包,。

栽培種制作的拌料和配方,與原種制作基本一樣,。固體栽培菌種,,通常根據(jù)似接種基質(zhì)的形態(tài),制作成木條或者子彈頭狀,,使用聚丙烯裝填,,然后滅菌培養(yǎng)。如果接種對象是菌袋,,通常相應(yīng)栽培菌種可以制作呈木條狀,;如果以椴木為栽培對象,可以將栽培菌種制作呈子彈頭狀,。如果制作成木條狀,,將木段分劈成長16~20㎝、寬0.5~0.8㎝,、厚度0.15~0.2㎝的木條,,每個菌袋填裝這樣的木條20條左右,用相應(yīng)的培養(yǎng)基質(zhì)填滿木條間隙。椴木栽培菌種制作子彈頭狀,,需要提前準備好耐高溫的子彈頭狀聚苯醚模具若干,,模具大小,長度在1.3~1.8㎝的范圍,,粗端直徑0.6㎝左右,。然后在模具中塞滿培養(yǎng)基,每個PP袋可以裝50~100個子彈頭模具,。根據(jù)種植方法,,將兩種類型菌種按照常規(guī)滅菌后,就可以接種培養(yǎng),,當菌絲布滿菌種袋子以后,,就可以用作后續(xù)栽培靈芝了。


三,、林下靈芝栽培方法


段木林下栽培靈芝:段木栽培方法又有“生”和“熟”之分,。如果把段木充分浸泡在飽和的石灰水中一天一宿,,此種被石灰水高壓滅菌的段木為熟段木,。這種段木經(jīng)過處理以后,更有利于靈芝菌絲的定植和后期生長,,可以促進靈芝的生長速度,,增產(chǎn)增收。

樹木最好選擇在冬季砍伐,,此時處于樹木的休眠期,,其內(nèi)部組織營養(yǎng)物質(zhì)豐富。裝袋前兩天,,伐斷備用木材,,段木長度通常控制在半米至一米五之間,,常壓滅菌溫度100℃,,滅菌時長在11個小時左右,滅菌以后,,段木溫度將降至30℃左右,,接種效果最佳。熟段木可以用子彈頭菌種鉆孔接種,,也可以選用木片菌種貼面接種,。沒有滅菌的生段木通常采用子彈頭菌種接種。接種的數(shù)量根據(jù)段木長短來定,,每20㎝長度的段木接種量最佳范圍在5~10克,。接種以后段木菌棒即可避光培養(yǎng),兩個月左右的時間,菌絲就可以發(fā)展完成,。

栽培場地選擇的稀疏闊葉林地,,把握好郁閉度在0.5左右最佳,要求排水良好,,土質(zhì)疏松,,水電供應(yīng)設(shè)備齊全的地方,建造林下靈芝栽培,。根據(jù)段木菌材的直徑大小,,以及菌絲分布的具體情況來安排擺放,段木菌材擺放間距通常在10㎝左右,,行距20㎝左右,,覆土大致2㎝。這樣安排栽培,,出菌比較一直,,便于管理和采收事宜。再次之前,,要提前清理好場地,,靈芝雖然病蟲害少,但是容易招來白蟻,,所以要加強林地白蟻的防治措施,。

菌袋林下栽培靈芝:首先需要用雙層聚丙烯塑料袋填裝充實的培養(yǎng)基,袋子規(guī)格要求厚度在0.5㎜左右,,直徑92㎜左右,,長度550㎜左右。分兩次常壓滅菌和間歇高壓滅菌,。滅菌以后,,當填充基質(zhì)內(nèi)外溫度下降至30℃接種最佳。采取兩端同時接種,,可以節(jié)約培養(yǎng)時間,,提高工作效率,加快發(fā)菌速度,。接種以后,,控制培養(yǎng)間溫度在25℃左右,空氣濕度在65%左右最佳,,要避光培養(yǎng),。當菌絲布滿栽培袋以后,便可以移栽在準備好的林下土壤中,。

栽培后的管理注意事項:在菌絲的生長發(fā)菌階段,,需求光照要弱,林間郁密度在0.6為宜;當靈芝的子實體形成以后,,要及時砍伐樹枝,,清理雜草灌木,逐漸增加光照,,郁密度適當調(diào)整為0.6,、0.5、0.4,。讓靈芝的子實體有一個適應(yīng)光照的過程,,不要一下子增加光照太強烈。這樣有利于靈芝的菌蓋增厚,,子實體增大和孢子粉形成,。

在子實體的形成和生長期,盡量營造其適應(yīng)溫度范圍

20~32℃,,最佳溫度在25℃,。空氣濕度86%左右,通常在這樣的環(huán)境下,,一到兩個禮拜便可以生長出靈芝,。所以,在林下栽培靈芝,,要經(jīng)常噴霧增濕,,保證其濕度需求,,才能生長出優(yōu)質(zhì)的靈芝,。


四,、靈芝的孢子收集



靈芝孢子收集可以采用真空吸塵器,不過需要勤換吸塵袋,以防負荷過大,,損壞吸塵器的電機。也可以采用套袋的收集方法,,套袋要選好套袋時機,,在靈芝的白色生長圈消失不見,停止向外延伸的時候,,是套袋最佳時機,。通常用白紙制作成適宜的套筒,套上之前,,先用水沖洗干凈靈芝的菌蓋和菌柄,,把泥沙和一些雜質(zhì)沖洗掉。套筒以后,,地面上要鋪上塑料薄膜,,在菌蓋、套筒和塑料薄膜上,都能夠收集到大量的靈芝孢子,。

收獲完靈芝孢子粉需要及時放在55℃的環(huán)境下烘干,,過篩。烘干后的孢子粉放在低溫,、弱光和干燥的環(huán)境下保存,,也可以直接用真空密封保存,或者凍干保存,。


五,、靈芝子實體的采收



在靈芝的菌蓋停止增大后,菌蓋邊沿的色澤和菌柄顏色一致時,,是判斷采收靈芝的依據(jù),。可以選用剪刀在子實體的基部剪下,需要當天及時烘干,,而且在烘干之前,,子實體不宜水洗。先把子實體放置在烘干環(huán)境下,,用35℃烘干四個半小時左右,,然后升溫至55℃接著烘干一個半小時左右。烘干的標準,,外觀看菌蓋背面呈金黃色或者米黃色為上乘,,然后需要真空密封保存好。

這只是林下栽培靈芝的一個簡單過程,。可以明顯看出來,,林下種植靈芝,靈芝的生境非常重要,,合適的基質(zhì),、適宜的光照和水分等。給予靈芝適宜的生境,,精心管理,,才能林下種植出優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的靈芝。

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來源:轉(zhuǎn)載  百家號   三農(nóng)的高度

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