在農(nóng)村的山上,，生長(zhǎng)的很多的野生的植物，這些野生的植物,，對(duì)于農(nóng)民朋友們來(lái)說(shuō)是不太喜歡的，如果是長(zhǎng)在莊稼地里,，就會(huì)想辦法把它們清除掉。

在農(nóng)村的荒地,，路邊,、菜園、果園,、林下,，我們常常可以看到一種植物,，這種植物它的葉子上面長(zhǎng)有刺,。

如果我們用手拔這種植物的話(huà)就會(huì)刺到手，所以我們看到這種植物,，不能空手去拔它,。

但是這種植物，它的價(jià)值卻非常的珍貴,，它的地下根莖非常的發(fā)達(dá),，長(zhǎng)得像蘿卜，因此它又叫山蘿卜,、地蘿卜,，在我們的日常生活中有四大厲害的價(jià)值與作用，只是很多人并不知道,，所以今天就為大家來(lái)分享一下這種植,，看一下這種植物是否在你的家鄉(xiāng)也有生長(zhǎng)的，了解了以后,，下次看到就懂了,。

這種植物它的學(xué)名叫作薊，它是菊科,，薊屬多年生草本植物,，是農(nóng)村一種常見(jiàn)的植物,，它的塊根紡錘狀或蘿卜狀,，莖直立，高可達(dá)150厘米,，基生葉較大,，全形卵形、長(zhǎng)倒卵形,、橢圓形或長(zhǎng)橢圓形,，頭狀花序直立，少有頭狀花序單生莖端的?？偘姞?，總苞片覆瓦狀排列，4-11月開(kāi)花結(jié)果,。

山蘿卜在我國(guó)的河北,、山西、河南,、山東,、陜西、江蘇,、浙江,、江西、湖南,、湖北,、四川、貴州,、云南,、廣西、廣東,、福建和臺(tái)灣等省區(qū)都有生長(zhǎng)的,，它一般都是生長(zhǎng)在海拔400-2100米的山坡林中、林緣,、灌叢中,、草地、荒地,、田間,、路旁或溪旁。如果想要尋找薊的話(huà),，就要去到這些地方尋找了,。

山蘿卜它到底有什么作用呢？下面為大家分享它的4大厲害的妙用,。希望你們看了后,，對(duì)你們有所幫助。

第1,，可以當(dāng)做豬的飼料

薊,，這種植物雖然它的葉子，莖桿上面長(zhǎng)有刺,，用空手去拔會(huì)刺到手,，但是它卻是豬的很好的飼料,，豬也是特別喜歡吃的。在農(nóng)村家里養(yǎng)有豬的,，時(shí)常也會(huì)拔它回去,，煮熟了喂豬。

但是值得我們注意的是,，我們?nèi)グ嗡鼇?lái)喂豬的時(shí)候,，千萬(wàn)要記得帶一雙手套或者是用一把鋤頭直接去挖，不能夠空手來(lái)拔,。要不它上面的刺會(huì)刺到手的,。

第2，可當(dāng)野菜食用

薊還是可以當(dāng)作野菜來(lái)食用的,，在春天的時(shí)候,，它剛長(zhǎng)出來(lái)的嫩莖葉，都是可以當(dāng)作野菜來(lái)食用的,，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較豐富,，它的吃法也很多，可以清炒,，也可以涼拌,，還可以用來(lái)打湯，都非常的不錯(cuò)的,。

雖然它長(zhǎng)有刺,，看著不敢下口，其實(shí)煮熟后刺也就沒(méi)事了,，可以放心地食用,。大薊含有維生素、蛋白質(zhì),、胡蘿卜素,、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)成分,。吃了對(duì)身體還是非常有好處的,。

第3，是很好的藥材

薊的地下根塊似蘿卜,，長(zhǎng)得非常的肥大,，它的藥用價(jià)值也是最高的，在9-10月將2-3年生的肉質(zhì)根挖起,，除去泥土后曬干或烘干即可,。如果全草入藥可于7-8月割取地上全草，曬干,。

薊全草入藥,，有涼血、止血,、散癖消腫的作用,，對(duì)帆血、咯血,、吐血,、尿血、功能性子宮出血,、產(chǎn)后出血,、肝炎、’腎炎,、乳腺炎等,，均有療效。是一種市場(chǎng)上面非常暢銷(xiāo)的藥材,。

第4,，有很好的經(jīng)濟(jì)價(jià)值

正因?yàn)樗E這種植物，它的藥用價(jià)值高,，所以在農(nóng)村很多的地方,，它也有種植這種植物用來(lái)賣(mài)錢(qián)的，特別是野生的,，價(jià)值就更加的珍貴了,。

感興趣的朋友們可以去電商網(wǎng)站上面搜索一下就可以看到，這種野生的薊的根,，一般要賣(mài)到20塊錢(qián)一斤左右,。所以，有野生資源的朋友,，他們也能靠采挖這種植物來(lái)賺錢(qián),。