一場秋雨一場寒,，現(xiàn)在秋過完了,，迎來的就是酷寒的冬天，小雪時(shí)節(jié)遇小雪,，寒冷中更透寒,。到了冬天，天寒地凍,，氣候干燥,，很容易引起口干舌燥，嘴唇皮膚干,，這時(shí)可以多吃一些水果,，而大多數(shù)水果都含有豐富的維生素，其可以減輕這種干燥的癥狀,，適合冬季吃的水果也有很多,，像冬棗、柚子,、橙子,、雪蓮果、獼猴桃等,，當(dāng)然橘子也是少不了的,，然而桔子種類也很多，有丑橘,、砂糖橘,、蜜橘、金錢橘等,，而今天要說的就是丑橘怎么挑選到汁多肉甜的,。

一般的橘子都是秋季上市，而丑橘一般冬季上市,，正是這個(gè)時(shí)候的應(yīng)季水果,，大家都知道桔子吃多可很容易上火，但是丑橘是橘子中的另類,，長的沒有顏值但是味道比較溫和,，多吃也不用擔(dān)心會(huì)上火，因此丑橘也被叫做“不知火”,，由日本農(nóng)水省園藝試驗(yàn)場以清見柑橘和中野3號(hào)椪柑雜交育成,，是一種用高接換種嫁接技術(shù)得到的水果。

人都喜歡美的東西,，特別是吃的也講究顏值和味道,，而丑橘不但長的不好看，而且價(jià)格是普通桔子的幾倍，但是仍然受到人們的喜愛,，這都是因?yàn)槌箝僦嗳馓鹞兜篮贸缘木壒?，丑橘因外表粗糙，坑坑洼洼不光滑,，看起來皺巴巴的而被叫做“丑橘”,，丑橘雖然顏值不高，但是營養(yǎng)豐富,，維生素含量要高于一般的橘子,，因其價(jià)格也是普通橘子的幾倍，正因?yàn)閮r(jià)格不便宜,，所以買的時(shí)候就要買汁多肉甜的而不花冤枉錢,，想要買到好的，懂行的人只看這3處,，挑到的丑橘汁多肉甜,，學(xué)會(huì)不吃虧。

怎樣挑選香甜多汁的丑橘

1.看橘皮

丑橘就要挑“丑”的,，一般我們在挑水果的時(shí)候都會(huì)挑又大又好看的,，但是丑橘不是這樣，要挑選“丑”的,，這也是丑橘不負(fù)盛名的一大特色,。買丑橘時(shí)首先就要看橘皮，要買看起來粗糙,，表面凹凸不光滑的,，而橘皮看起來光滑，毛孔細(xì)小顏值高的反而不能買,，因?yàn)檫@種顏值高的丑橘是未成熟的橘子,，所以買丑橘就要挑“丑”的。

2.看枝葉

很多水果都是帶枝葉售賣的,，一是為了保證水果的新鮮度,，而是可以增加重量多賣錢，由于有枝葉,，我們購買時(shí)也可以利用這一點(diǎn)來分辨丑橘是否新鮮。如果枝葉鮮綠,，看起來光滑而有一定光澤,，說明丑橘剛從樹上摘下來不久，比較新鮮,，這種丑橘吃起來汁水多,，營養(yǎng)足，味道更香甜，如果枝葉看起來干枯或變色,，說明丑橘摘下來存放的時(shí)間就比較久,，存放過程中同時(shí)也會(huì)造成水分的流失，橘子吃起來味道就會(huì)差很多,，所以購買時(shí)要挑選枝葉鮮綠有光澤的,。

3.試手感

挑選丑橘時(shí)光看還行的，還得拿起來試試手感,，拿起橘子后,，先輕輕用手捏一下，試試軟硬度,，太硬的不能買,，因?yàn)檎f明還沒長熟，太軟的也不能買,，可能熟過頭或爛了,，要挑選那種軟硬合適，富有彈性的橘子,。

在捏的同時(shí),，也要試試重量，差不多大小的就要選重的,，不要怕壓秤,，這種丑橘水分足，吃起來更加汁多肉甜,。所以購買時(shí)要選軟硬合適有彈性的,，差不多大的要選重的。

總結(jié)

冬季正是丑橘上市的時(shí)候,，丑橘雖然顏值不高,，但是味道鮮甜易剝皮，而且營養(yǎng)豐富,，正因如此,，丑橘價(jià)格也是比較貴的，所以在購買丑橘時(shí)為了不花冤枉錢,，就要掌握一些挑選技巧,，可以通過看橘皮，看枝葉,、試手感三處小技巧來挑選,，挑出來的丑橘汁多肉甜。