親朋好友要買高檔營養(yǎng)品,，送人可以，禮節(jié)上的事,，撐撐面子,。自己吃，我會(huì)告訴他別花那冤枉錢,。

比如魚翅,。

魚翅是什么？

魚翅就是鯊魚的鰭骨,，一種形如粉絲狀的翅筋,，說白了就是一種軟骨，它含80%左右的蛋白質(zhì),，還含有脂肪,、糖類及其他礦物質(zhì)。從現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)的角度看,，魚翅并不具有特殊的營養(yǎng)價(jià)值,，即并不含有任何人體容易缺乏或高價(jià)值的營養(yǎng)，吃魚翅是一種亞洲特有的文化現(xiàn)象,。想起我的老師說的一句話：“文化是不能講道理的,。”

從營養(yǎng)學(xué)的角度看,，魚翅的主要成分是膠原蛋白,，這是一種蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)即使有某種神奇的功效,，吃它也不能讓它直接進(jìn)入人體發(fā)揮作用,，而是會(huì)在胃腸中被消化成氨基酸，再被人體吸收,。所以不管吃的是什么蛋白質(zhì),，結(jié)局都一樣，都是消化成了組成蛋白質(zhì)的氨基酸,。還不如多吃點(diǎn)新鮮的海產(chǎn)品,。

那么魚翅為什么那么貴呢？說到底,，還是那個(gè)原則：物以稀為貴,。您光想想，捕撈鯊魚是件多難和危險(xiǎn)的事呀,？

再比如燕窩,，燕窩的顏色、口感,、功效都和銀耳有相似的地方,，從營養(yǎng)學(xué)的角度上看,，對(duì)比兩者的營養(yǎng)成分,，燕窩主要含有豐富的膠原蛋白,，白木耳是一種膠質(zhì)菇類，有豐富的膳食纖維以及多醣體,，銀耳中還含有6種人體必需氨基酸,、碳水化合物、脂肪,、維生素和微量元素,，經(jīng)科學(xué)證明，兩者含有的營養(yǎng)素相差不多,，銀耳能增強(qiáng)免疫力,、保健腸道和養(yǎng)顏美容的功效，一點(diǎn)也不輸給燕窩,！若以銀耳替代燕窩,，不但口感接近，且價(jià)格親民許多,。

還是那個(gè)道理,，物以稀為貴，燕窩這種東西非常嬌嫩,，采摘辛苦,，采摘量有限，而且還要人工挑揀燕毛,，費(fèi)時(shí)費(fèi)力,，一個(gè)熟練工一個(gè)月的產(chǎn)量也沒有多少。能不貴嗎,？

其他的就不一一列舉了,，所以富貴人家用高檔保健品進(jìn)行養(yǎng)生，更多的是廣告效應(yīng)和品牌消費(fèi)的需要,，人家就是有錢,，有錢任性，花錢代表著一種身份,。咱普通老百姓的,，搛點(diǎn)生計(jì)錢不容易，好好吃咱的五谷雜糧,，新鮮蔬果,，禽魚奶蛋的，營養(yǎng)就足夠了,，您說是不是,？

最后,，高檔食品的營養(yǎng)就更高嗎？這個(gè)問題您有答案了吧,？