|
我們都知道，桑樹是一種非常重要的經(jīng)濟(jì)型植物,。它的全身都是寶,，葉子可以用來養(yǎng)蠶，蠶桑收入是很多地區(qū)農(nóng)民家庭的主要收入來源,，比如說止茶君老家大別山地區(qū),。桑皮可以用來造紙，我們當(dāng)?shù)刂谱鞯纳Ｆぜ埵侨珖俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn),，故宮修文物的用紙,，都是我們縣出產(chǎn)的桑皮紙,。桑樹枝可以用來編籮筐,，還可以用來當(dāng)柴火，另外還可以用來種植桑枝木耳,，營養(yǎng)價(jià)值很高,。桑葚可以作為水果食用，也可以用來釀酒,。另外不管是桑樹的葉子,，果實(shí)還是根皮，都可以入藥,，是我國傳統(tǒng)中藥藥材中不可或缺的一部分,。 我國是世界是最早種植桑樹,、養(yǎng)蠶織絲的國家。根據(jù)遠(yuǎn)古先民傳說,，黃帝的妻子嫘祖發(fā)明養(yǎng)蠶織絲,。而黃帝生活在年代在距今5000年前，也就是說早在幾千年前,，我國就已經(jīng)有人工養(yǎng)殖蠶桑的記載了,。今天，止茶君就帶大家一起來聊一聊桑樹的起源,，來看看它的前世今生,。 一、為何說中國是桑樹的原產(chǎn)地桑樹,，有喬木形態(tài),，也有灌木形態(tài)，最高的可以達(dá)到10米甚至更高,。根據(jù)生物學(xué)以及遺傳學(xué)的研究來看,，桑樹起源于我國中部和北部地區(qū)，現(xiàn)在種植面積非常廣泛,，從東北到西南均有桑樹種植,，其中以長江中下游流域種植桑樹最多，像浙江,、江蘇,、安徽等地。當(dāng)然在亞洲的朝鮮,、日本,、蒙古、中亞以及歐洲的俄羅斯等地,，也有桑樹栽培種植,。為什么說桑樹起源于中國，有以下幾個(gè)重要論據(jù)： 1.考古發(fā)現(xiàn) 隨著現(xiàn)代科學(xué)的發(fā)展,，中國的考古事業(yè)蓬勃發(fā)展,，對(duì)于桑樹起源也多有認(rèn)證。早在1926年的民國時(shí)期,，考古學(xué)家在山西省夏縣西陰村仰韶文化遺址中就發(fā)現(xiàn)了一個(gè)“繭殼”,，經(jīng)過科學(xué)研究測定，這個(gè)半開的繭殼,，出現(xiàn)在大概距今5000~7000年前,。在1958年的時(shí)候，考古學(xué)家又在浙江省吳興縣錢山漾地區(qū)發(fā)掘出土了一批絲織品,，時(shí)間距今約5000年,。換句話說,，按照這個(gè)時(shí)間來推算，早在5000多年前的新石器時(shí)代,，我國原始社會(huì)先民已經(jīng)開始發(fā)明蠶桑絲織技術(shù),，因此桑樹的發(fā)現(xiàn)并利用只會(huì)比這更早，不會(huì)更晚,。而這些考古發(fā)現(xiàn)已經(jīng)證實(shí)是世界上最早的有關(guān)蠶桑的記載,。 2.文獻(xiàn)記載 從我們的考古發(fā)現(xiàn)中，可以確定在殷商時(shí)代的甲骨文中就已經(jīng)出現(xiàn)了蠶桑絲等象形文字,，而且其中關(guān)于桑樹的桑字有6種寫法,。殷商時(shí)代大概處于距今3500年前左右，象形文字又是對(duì)不同形態(tài)的直觀表達(dá),，所以我們有理由推斷,，早在3000多年前桑樹種植已經(jīng)變得非常普遍，甚至出現(xiàn)了多個(gè)品種,。另外在我國第一部詩歌總集《詩經(jīng)》中,，有很多關(guān)于桑樹的詩句，比如《七月》：“女執(zhí)懿筐,，遵彼微行,，爰求柔桑。蠶月條桑,，取彼斧斨,，以伐遠(yuǎn)揚(yáng)，猗彼女桑,?！薄渡袝び碡暋分杏涊d了揚(yáng)州種桑的情景，《孟子》也有“五畝之宅,，樹之以桑,，五十者可以衣帛矣”的記載?！稜栄拧酚涊d有女桑和山桑等,。這些文字記載，都說明在我國先秦時(shí)期,，已經(jīng)廣泛種桑養(yǎng)蠶了,。 3.絲綢之路 絲綢之路有兩條，一條是陸上一條是海里,。其中陸上絲綢之路出現(xiàn)在西漢張謇出使西域的過程中，這是中國與西方世界的第一次遠(yuǎn)程交流和貿(mào)易往來,。此時(shí)中國向歐洲輸出的主要產(chǎn)品就是絹絲,，也就是蠶桑制品,。根據(jù)文獻(xiàn)記載，公元前3世紀(jì)我國已經(jīng)被希臘人稱之為“絲國”,。蠶桑傳入歐洲是后于絲綢的,，換句話說，歐洲人發(fā)現(xiàn)絲綢制品的好處以后,，才開始關(guān)注生產(chǎn)源頭,，也就是蠶桑，才開始從中國引進(jìn)蠶桑,。公元前2世紀(jì),，蠶種和桑種傳入日本。這在《史記》和《漢書》均有記載,。作為蠶桑技術(shù)的輸出國,，同樣可以證明我們是原產(chǎn)地。 二,、我國古代桑樹發(fā)展演變歷程不管是蠶還是桑樹,，最早都是野生形態(tài)出現(xiàn)的。遠(yuǎn)古先民在長期的采集活動(dòng)中發(fā)現(xiàn)了蠶的價(jià)值——撈絲織布,，而其食物來源正是野生桑樹,。蠶被馴化以后，桑樹也開始出現(xiàn)人工栽培,?？脊虐l(fā)現(xiàn)在距今5000~7000年前的山西和浙江，都有古代絲織品的存在,。這說明當(dāng)時(shí)已經(jīng)有人工養(yǎng)蠶織絲的情況了,，所以傳說中黃帝的妻子嫘祖發(fā)明了養(yǎng)蠶織絲。 根據(jù)《史記》“齊帶山海,，膏壤千里,，宜樹桑麻”和“鄒、魯濱洙,、泗,，頗有桑麻之業(yè)”的記載，以及從湖北省江陵縣戰(zhàn)國楚墓出土絲織品的考古發(fā)現(xiàn)和《尚書·禹貢》關(guān)于兗州,、揚(yáng)州等六州的栽桑和絲織記載來看,，早在春秋戰(zhàn)國時(shí)期，我國的黃河流域和長江流域都已經(jīng)廣泛種植桑樹,。而通過研究《詩經(jīng)》發(fā)現(xiàn),，關(guān)于桑出現(xiàn)的次數(shù)比其他植物都要多，甚至超過了當(dāng)時(shí)的主要糧食作物黍稷,。這反映出古人對(duì)蠶桑種養(yǎng)的重視程度非常高,。 我國古代有兩個(gè)非常重要的桑樹種植中心,，一南一北。其中北方主要以上山東地帶為主,，桑樹品種叫做魯桑,。根據(jù)《齊民要求》記載：“黃魯桑不耐久，諺日：'魯桑百,，豐綿帛’,。言其桑好，功省用多,?！倍戏降貐^(qū)桑樹種植主要以浙江杭嘉湖一帶，所以桑樹品種統(tǒng)稱為湖桑,。在南北朝時(shí)期以前,，我國桑樹種植主要是在黃河流域?yàn)橹鳎綎|蠶桑種養(yǎng)業(yè)最為發(fā)達(dá),。直到宋代的時(shí)候,，浙江湖桑才開始追上山東魯桑，長江流域取代黃河流域成為中國蠶桑新的種植中心,。 實(shí)際上,，在我國封建社會(huì)，蠶桑一直占據(jù)著非常重要的地位,，絲綢制品不僅僅是達(dá)官貴族的衣物材料,，更是國際貿(mào)易的重要物資。自漢代開始,，絲綢之路將中國的絲織品一路帶到歐洲,，成為上流社會(huì)最喜歡的物品之一。中國是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)打過,，勸農(nóng)植桑是朝廷最重要的工作之一,，歷朝都有專事管理蠶桑生產(chǎn)的機(jī)構(gòu)和官員，并且頒布各項(xiàng)政策法規(guī),，指導(dǎo)農(nóng)民養(yǎng)蠶種桑,。根據(jù)《漢書·地理志》記載，珠崖郡“男子耕種禾稻,，女子桑蠶織績”,。漢朝的珠崖郡就是今天的廣東一帶。 到東晉時(shí),，江蘇太湖流域成為新的養(yǎng)蠶中心,，“全吳絲綿布帛之饒，可以覆衣天下”，這是梁代沈約對(duì)當(dāng)時(shí)太湖流域蠶桑業(yè)發(fā)達(dá)的概括,。太湖出產(chǎn)的絲錦布帛,，可以為天下人做衣服,，由此可見,，蠶桑業(yè)多么興旺發(fā)達(dá)。宋朝以后,，蠶桑產(chǎn)業(yè)中心逐漸由黃河流域向長江中下游地區(qū)轉(zhuǎn)移,，浙江湖桑取代魯桑，成為當(dāng)時(shí)最好的絲綢制品,。明清時(shí)期,，浙江湖州的“輯里絲”聞名中外。 我國古代桑樹種類資源極其豐富,，周代的時(shí)候就有女桑,、***跎！暽：蛻繳５繞分鄭ā抖擰芳竊兀strong>而根據(jù)賈思勰的《齊民要術(shù)》記載：“今世有荊桑,、地桑之名”和“凡蠶從小與魯桑,，及至大入簇，得飼荊,、魯二?！薄Ｌ扑螘r(shí)期增加了湖桑品種,，明代時(shí)有荷葉桑,、黃頭桑、木竹青,、五頭桑,、大葉密眼、細(xì)葉密眼和火桑,。清代蠶桑品種據(jù)歷史記載（張炎貞《鳥青文獻(xiàn)》和汪日禎《湖蠶述》）至少有18種之多,，包括密眼青、白皮桑,、荷葉桑,、雞腳桑、扯皮桑,、尖葉桑,、晚青桑、火桑,、山桑,、紅頭桑、槐頭桑、雞窩桑,、木竹桑,、鳥桑、紫藤桑,、望海桑,、麻桑、富陽桑等等,。 總之,，蠶桑種養(yǎng)一直是我國古代社會(huì)最重要的農(nóng)事活動(dòng)之一，絲織制品不僅豐富了老百姓的物質(zhì)生活,，更是我國進(jìn)行國際貿(mào)易的重要物資,，是出口歐洲國家，向外傳播中華文明的重要工具,。即使到了今天,，中國絲綢制品，仍然在世界服裝原料舞臺(tái)上占據(jù)著極其重要的位置,，而蠶桑種養(yǎng)也是很多農(nóng)村農(nóng)民賴以生存的生產(chǎn)資料,，為改善農(nóng)民生活水平起到了重要作用。 |
|
|
