|
水產(chǎn)實(shí)踐人士,，共謀漁業(yè)繁榮,！專注水產(chǎn)，深耕養(yǎng)魚第一線,，不誤導(dǎo)不夸大不炒作不標(biāo)題黨,。用養(yǎng)殖人的語境，讓你在短時間內(nèi)享用一份精品,！
常規(guī)成魚養(yǎng)殖的苗種放養(yǎng)密度 生石灰（氧化鈣）與水產(chǎn)養(yǎng)殖 食肉性魚類的合理套養(yǎng)與異議
“鲌”字是近代魚類學(xué)者引入西方近代魚類分類系統(tǒng)后造出的新字,，用以作為Cutler和Erythrocutler等一大類群魚類的漢譯名，但是很多電腦打不出"鲌"這個字出來,，因故常用“白”字替代,。鲌魚有很多種類別，但以翹嘴魚(翹殼魚)即翹嘴紅鲌為代表種類,。 （翹嘴,，地包天） 鮊魚類一般魚體細(xì)長，側(cè)扁而薄,，多呈柳葉形,，額部低于背部,。口在上位,，下頜突出而上翹,，所以多稱為"翹嘴"。主要特征是地包天的翹嘴,，柳葉形的身材,。鲌魚屬雜食性偏肉食性魚類，釣魚人喜愛的魚種之一,。幼魚以浮游動物和水生昆蟲為食,，成魚以小型魚類、蝦和水生昆蟲為食,，人工養(yǎng)殖時利用配合飼料就能很好的生長,。 1-翹嘴紅鮊
學(xué)名：Erythroculter ilisaeformis(Bleeker) 俗名：翹殼、大白魚,、翹嘴,、翹嘴巴、白絲,、興凱大白魚,、翹鮊子、鮊刺魚,。 分類：鯉形目,、鯉科、鲌亞科,、紅鲌屬,。 翹嘴紅鮊體型較大，常見為4～5斤,，最大者重達(dá)20～30斤,。體細(xì)長，側(cè)扁,，呈柳葉形,。頭背面平直，頭后背部隆起,?？谏衔唬骂M堅(jiān)厚急劇上翹,，豎于口前,，使口裂垂直。眼大而圓,。鱗小,。側(cè)線明顯,，前部略向上彎，后部橫貫體側(cè)中部略下方,。側(cè)線鱗80～93枚,。腹鰭基部至肛門有腹棱。背鰭有強(qiáng)大而光滑的硬棘,，第二棘最甚,。胸鰭末端幾達(dá)腹鰭基部。臀鰭長大,，不分支鰭條3,，分支鰭條21-25。尾鰭深叉形,。體背淺棕色,，體側(cè)銀灰色，腹面銀白色,，背鰭,、尾鰭灰黑色，胸鰭,、腹鰭,、臀鰭灰白色。 翹嘴紅鮊生活在敞水區(qū)的中上層,，行動迅速,，善跳躍。性兇猛,，捕食其它魚類,。6-7月產(chǎn)卵，產(chǎn)卵場多在近岸水區(qū),，卵粘附在水生植物的莖,、葉上。 翹嘴紅鮊分布于全國各主要水系,。以湖北,、安徽和黑龍江省產(chǎn)量最多。每年6-7月份和10－11月份為捕撈旺季,。東北地區(qū)以冬季捕撈為主,。 翹嘴紅鮊肉潔白鮮嫩，營養(yǎng)價(jià)值較高,，每百克肉含蛋白質(zhì)18.6克、脂肪 4.6克,，唯多細(xì)刺,，故有淡水鰳魚之稱,，鮮食和腌制均宜。 目前養(yǎng)殖翹嘴紅鮊成魚已成常態(tài),。 2-紅鰭鮊
學(xué)名：Culter erythropterus Basilewsl 俗名：短尾鮊,、黃掌皮 分類：鯉形目、鯉科,、鲌亞科,、鲌屬。 紅鰭鮊為小型魚類,，肉食性,，主要捕食小魚，亦食無脊椎動物,。常見體長10-20厘米,，最長達(dá)30厘米。棲息于湖泊水草茂盛處或江河緩流區(qū),，幼魚喜集群在淺水區(qū)覓食,。 體延長，側(cè)扁,。頭小,。眼大?？谛?，上位，下頜向上翹,，口裂和身體縱軸幾乎垂直,。頭后背部顯著隆起。被細(xì)小白色薄鱗,。自胸鰭基部至肛門腹棱完全,。背鰭短小，具粗壯的硬棘,。胸鰭末端接近腹鰭,。尾柄較長。尾鰭深叉形,。背部青綠,，微帶黃色，體側(cè)及腹部銀白色,，體例上半部鱗片后緣有小黑斑,。尾鰭、胸鰭呈淺黃紅色，臀鰭橘紅色,。 紅鰭鮊分布極廣,，全國各主要水系均產(chǎn)。生殖期間雄魚頭部出現(xiàn)珠星,，產(chǎn)卵期5-7月,，在靜水湖泊中繁殖，卵粘附于水草上,。在北方水庫一般7-8月份汛期后即游向河口索餌,，為主要生產(chǎn)期。 3-蒙古紅鮊
學(xué)名：Erythroculter mongolicus (Basilewsky) 俗名：紅梢子,、尖頭紅梢,、紅尾巴 分類：鯉形目、鯉科,、鲌亞科,、紅鲌屬。 蒙古紅鮊為中上層魚類,，平時生活在水流緩慢的河灣或湖泊的中,、上層，游動敏捷,，活動較分散,，冬季多集中在河流深水處或湖泊的深潭越冬。分布于全國各主要水系,。 蒙古紅鮊體中型,，常見者為0.5-1.5斤，最大達(dá)6斤,。體長側(cè)扁,，頭稍尖。頭背面平,，頭后背部斜平,。下頜比上頜長，口斜裂,，后端伸至鼻孔后緣正下方,。鼻孔下緣與眼下緣幾乎在同一水平線上。側(cè)線直,，側(cè)線鱗73-79,。腹棱自腹鰭基部至肛門。背鰭第3根不分支鰭條為光滑硬刺,，最長鰭條比頭短,。胸、腹縮短。臀鰭不分支鰭條3,，分支鰭條18-22,。尾鰭深叉形。身體上半部淺棕色,，下半部銀白色。背鰭較暗,，胸,、腹鰭和尾鰭上葉淺黃色，尾鰭下葉鮮紅色,。 蒙古紅鮊5-7月集群繁殖,，生殖季節(jié)雄魚頭部及胸鰭布有珠星。在流水中產(chǎn)卵,，卵粘附在石塊或其它物體上,。性兇猛，幼魚以浮游動物和水生昆蟲為食,，成魚則以小魚為主食,。 蒙古紅鮊肉質(zhì)鮮嫩而不腥，其蛋白質(zhì)含量為15.3%,，脂肪為5.0%,。 4-青梢紅鮊
學(xué)名：Erythroculter dabryi (Bleeker) 俗名：青梢子、青餐,、撅嘴鰱,。 分類：鯉形目、鯉科鲌亞科,、紅鲌屬,。 青梢紅鮊個體小，一般體長15-20厘米,，體重0.3-0.6斤,，最大約1斤。體側(cè)扁,，較薄,。頭部較小。頭后背部隆起,?？谏衔唬绷?，下頜突出于上頜的前方,。眼大。側(cè)線明顯、平直,。被細(xì)小圓鱗,。背、腹鰭均具強(qiáng)大而光滑的硬棘,。腹棱從腹鰭基部到肛門處,。胸鰭末端達(dá)到或超過腹鰭起點(diǎn)。臀鰭長,，不分枝鰭條3,，分枝鰭條23～29。尾柄粗壯,。尾鰭寬大,，呈深叉形。背部青灰色,，前部較淡,，后部較深，兩側(cè)及腹部銀白色,，各鰭略帶淺黃色,，尾鰭邊緣青綠色。 青梢紅鮊棲息于靜水湖泊的中上層,。肉食性,，主食小蝦。生殖季節(jié)以5月最盛,，在水草叢生的湖漢或河灣中產(chǎn)卵,，卵粘附于水草上。分布于全國各主要水系,。 青梢紅鮊肉質(zhì)細(xì)嫩,，富含營養(yǎng)，但骨刺較硬,。 5-擬尖頭紅鮊
學(xué)名：Culter oxycephaloides 俗名：鴨嘴紅梢,，尖頭紅梢。 分類：鯉形目,、鯉科,、鮊亞科、鮊屬,。 擬尖頭紅鮊體長而側(cè)扁,，頭后背部顯著隆起。頭小而尖,，頭背面扁平,，形似等邊三角形,。口半上位,，口裂向上傾斜,，下頜較上頜為長，后端不達(dá)眼前緣垂直線的下方,。無須,，眼較大，鱗細(xì)小,，從腹鰭甚至肛門有腹稜,。背鰭具硬刺；臀鰭長,，臀鰭條3,23～26；尾鰭深叉,。體背部灰色,，體側(cè)和腹部銀白色，背鰭,、胸鰭,、腹鰭及臀鰭均為灰白色，尾鰭為桔紅色,，鑲以黑色邊緣,。 擬尖頭鮊多棲居于流水或較深的靜水水體的中上層，以小魚和蝦為主食,，亦吃水生昆蟲,。體長60厘米，體重4斤的5冬齡魚始達(dá)初次性成熟,，生殖季節(jié)為5-6月間,。 擬尖頭鮊分布于長江上、中游支流及其附屬水體,。是一種中型的經(jīng)濟(jì)魚類,，在長江流域分布廣泛，生長較快,，最大個體可重達(dá)6斤以上,，肉嫩味美。 6-短臀近紅鮊
學(xué)名：Ancherythroculter wangi (Tchang) 俗名：麻尖 分類：鯉形目,、鯉科,、鮊亞科、近紅鲌屬 短臀近紅鲌又名汪氏近紅鲌,，俗名麻尖,，是中國的特有物種,。僅分布于我國長江上游流域重慶市的北碚、合川等地,。 短臀近紅鲌體長形,，側(cè)扁，頭后背部稍隆起,，腹部自腹鰭基部至肛門具腹棱,，尾柄長。頭長而尖,，頭長為眼徑的4倍以上,。吻尖，吻長大于眼徑,?？趤喩衔唬骂M略長于上頜,。眼較小,。眼間距大于眼徑。 短臀近紅鲌鰓孔向前伸至眼后緣的下方,。鱗中等大,，背部鱗片較體側(cè)鱗小。側(cè)線鱗59-64,，圍尾柄鱗18-20,。側(cè)線前部略下彎，后部平直,。第1鰓弓外側(cè)鰓耙15-18,。鰾后室末端圓鈍。背鰭起點(diǎn)位于吻端與尾鰭基部的中點(diǎn),，背鰭末根不分枝鰭條為硬刺,，刺長短于頭長。臀鰭具17-20根不分枝鰭條,。胸鰭短,，末端后伸不到腹鰭起點(diǎn)。體長可達(dá)24厘米,。體背側(cè)呈灰黑色,，腹側(cè)銀白；背鰭灰色,，尾鰭暗紅色,，其邊緣為黑色。 短臀近紅鲌生活于流水環(huán)境,，數(shù)量不多,。體長15厘米以上的雌性個體就可成熟產(chǎn)卵,。 7-黑尾近紅鮊
學(xué)名：Ancherythroculter nigrocauda Yih et Woo 俗名：高尖、高肩,、黑尾鲌,、黑尾、黑尾刁等,。 分類：鯉形目,、鯉科、鮊亞科,、近紅鲌屬,。 黑尾近紅鮊，又名黑尾鲌,，另外,，"高尖"或"高肩"的稱呼在民間很普遍，為中國的特有物種,。它和短臀近紅鲌一樣,，分布于長江上游流域重慶市的合川等地，主要生活在長江上游干流支流緩水區(qū)的中上層,，喜水草基質(zhì)。 黑尾近紅鮊身體側(cè)扁,，外形似戴氏紅鲌（青梢紅鮊,、青梢）。眼較小,，吻長大于眼徑,。口半上位,，下頜比上頜稍長,，口裂斜，后端伸至鼻孔后緣下方,。鼻孔位于吻端至瞳孔的中點(diǎn),。頭后背部顯著隆起。腹部于腹鰭基部略向內(nèi)凹,。側(cè)線位于體側(cè)中部略向下彎,，側(cè)線鱗65-70。腹棱自腹鰭基部至肛門,。背部灰黑色,，體側(cè)及腹部銀白色。背鰭起點(diǎn)至吻端較至尾鰭基為近,。胸鰭未端達(dá)到或超過腹鰭其部,。臀鰭條3,，23-28。各鰭帶灰色,，尾鰭上下葉的邊緣尤為明顯,。它與青梢紅鮊的主要差別在于尾柄較長、個體較大,。 黑尾近紅鮊性情溫和,，適溫范圍廣，耐氧能力較其它鲌魚強(qiáng),。個體個大,，常見者體長15-30厘米。一至二齡的黑尾鲌生長最快,。在人工養(yǎng)殖條件下,，一齡魚可達(dá)0.2斤以上，二齡魚可達(dá)1.8斤以上,。 8-高體近紅鮊
學(xué)名：Ancherythroculter kurematSui (Kimura) 俗名：大眼刁,、圓大眼 分類：鯉形目、鯉科,、鮊亞科,、近紅鲌屬。 高體近紅鮊體長形,，側(cè)扁,，頭后背部稍向上傾斜。自腹鰭基部至肛門前有明顯的腹棱,。頭較高,，上下頜等長?？诙宋?，口裂傾斜，后端伸達(dá)鼻孔后緣下方,。唇薄,。眼大，眼徑約與吻長相當(dāng),，眼間較窄,，稍圓凸。鼻孔距前緣很近,，位于眼前緣上方,，幾與眼上緣平行。鰓耙細(xì)長,，排列較稀疏,。下咽齒略呈圓錐形,，尖端鉤狀。側(cè)線鱗57-63,。背鰭較長,，約與頭長相當(dāng)，其起點(diǎn)在吻端至最后鱗片的中點(diǎn),，末根不分枝鰭條為硬刺,。胸鰭較短，不達(dá)腹鰭起點(diǎn),。腹鰭位于背鰭起點(diǎn)的前下方,，其末端后伸不達(dá)肛門。臀鰭基部長,，外緣內(nèi)凹呈弧形,。鱗片排列整齊，較薄,，腹鰭基部有三角形的腋鱗,。側(cè)線在體側(cè)中部向腹部微彎曲呈弧形，延伸至尾柄中部,，性成熟的雄魚在生殖季節(jié)其頭部及胸鰭1-5根鰭條上有許多白色珠星,。體背部灰白色，體側(cè)下部和腹部銀白色,，背鰭和尾鰭灰白色,，其余各鰭為白色。 高體近紅鮊分布于長江上游,。個體不大，一般體長為10-20厘米,。3-4月產(chǎn)卵,。天然數(shù)量不多。 9-大眼紅鲌
學(xué)名：Ervthroculter hypselonotus （ Lin） 俗名：大眼,、凹頸,、翹鼻 分類：鯉形目、鯉科,、鮊亞科,、近紅鲌屬。 大眼紅鲌體側(cè)扁,，頭背面平,，頭后背部顯著隆起。腹棱自腹鰭基至肛門,?？谏衔?，下頜突出并且翹，口裂與體縱軸近垂直,。眼大,，頭長約為眼徑的3倍；無須,。側(cè)線微下彎側(cè)線鱗60-66,。背鰭硬刺光滑、粗壯,；臀鰭基部甚長,。 大眼紅鲌棲息在江河緩流的中上層。性兇猛,，以小魚為食,。分布于珠江水系。 10-海南紅鲌
學(xué)名：Erythroculter pseudobrevicauda Nichols et Pope 俗名：翹嘴魚,、拗頸,、昂石包 分類：鯉形目、鯉科,、鲌亞科,、紅鲌屬。 海南紅鲌體長,，側(cè)扁,。頭背面平，頭后背部微隆起,。腹棱自腹鰭基至肛門,。口上位,，口裂與體縱軸框直,，下頜厚，上翹,。眼大,。鱗小。無須,，側(cè)線微彎,，側(cè)線鱗72-76?？霄捰泊坦饣?。臀鰭基部長。 海南紅鲌生活在開闊水體的中上層。游動迅速,，以掠捕魚,、蝦為食。中型魚類,，為產(chǎn)區(qū)食用魚,。分布于海南島及珠江水系。
三種容易誤辨而又常見的鲌魚：翹嘴紅鲌與青梢紅鲌,、蒙古紅鲌 其一區(qū)分尾巴：尾巴是鮮紅色的就是蒙古紅鲌,；尾巴呈黃白、灰白的稱之為翹嘴紅鲌,；尾巴呈青色的稱之為青梢紅鲌,。 其二區(qū)分側(cè)線鱗：翹嘴紅鲌側(cè)線鱗在70以上；青梢紅鲌側(cè)線鱗在70以下,。 其三區(qū)分它們的背與嘴：高背小嘴的是青梢,；平背翹嘴的是翹白。
青梢魚和翹嘴魚的主要區(qū)別 翹嘴魚：頭和背之間比較平整,，魚口呈現(xiàn)“地包天”的姿勢,，下唇肥厚結(jié)實(shí) ，上唇相對薄弱 ,，尾鰭兩葉尖長度一樣,，體型比較瘦長。 青梢魚：頭顯得小,，體型沒有翹嘴魚那么長,，尾鰭上葉略比下葉的短。青梢魚有些“駝背”,，向上隆起 ,，肩形似很高，也有和黑尾鲌一樣稱為“高肩(尖)”的,，而翹嘴像“彎刀”,。 另請參閱：
簡介：重慶永川水花漁業(yè)會社歡迎您的光臨,！ |
|
|
