一夜風(fēng)雨,樓下枇杷落滿地,,撿拾幾個,,飽滿金黃,不知如何加工最為美味,? 這話可問袁枚,,袁枚是位美食家,有烹飪名作《隨園食單》傳世,。 “花果加入食品,,嘗其新鮮?!边@幾乎成了袁枚美食要訣,。 春吃玉蘭鮮花餅,夏熘枇杷炙蓮瓣,,秋灼菊花栗子糕,,冬餐竹葉芥菜羹。 不愧是美食達(dá)人,,袁枚真會吃,。 與《隨園食單》并稱的則是他的《隨園詩話》,只不過前者談食,,后者談詩,。 與其說是談詩,但不如說是隨筆,,里面自戀之語比比皆是,,諸如“公每見屬吏,談公事外,,必及余之某詩某句,,津津道之,并及其容止動作,?!?/p> 性格如此率真,,我喜歡。有個性,,有真情,,我手寫我心,這正是他所倡導(dǎo)的"性靈說"的精髓,。 “牧童騎黃牛,,歌聲振林樾。意欲捕鳴蟬,,忽然閉口立,。”《所見》一詩記錄日常生活,,畫面充滿童趣,。看似閑情逸致,,實(shí)則寄托情思,,正是他“真性情”的表現(xiàn)。 袁枚散文也是極佳,,諸如代表作《祭妹文》《黃生借書說》,,《祭妹文》憶的是妹妹袁機(jī)的一生,情感哀婉真摯,,古文論者將其與唐代韓愈的《祭十二郎文》并提。 袁枚也寫小說,,仿的是《聊齋》,,多談鬼神怪異之事,名為《子不語》,。 歷來名作多涉黃,,諸如《三言二拍》《聊齋》《廢都》《白鹿原》,《子不語》也是如此,。其中《鴨嬖 》一文真是搞笑淫蕩無下限,,真正少兒不宜?!敖鞲甙部h僮楊貴,,年十九歲,微有姿,,性柔和,。有狎之者,都無所拒,。一日夏間,,浴于池中,,忽一雄鴨飛嚙其臀,而以尾撲之作抽疊狀,,擊之不去,。須叟死矣,尾后拖下肉莖一縷,,臊水涓涓然,。合署人大笑,呼楊為'鴨嬖’,?!?/p> 才子仕途不順,中年后便辭官,,隱居于南京小倉山隨園,。故此號倉山居士、隨園主人,。嘉慶二年,,袁枚去世,享年82歲,,去世后葬在南京百步坡,。 袁枚墓的碑文為古文家姚鼐所撰,姚鼐有名篇《登泰山記》傳世,。 1974年3月,,因建五臺山體育館,袁枚墓被進(jìn)行了清理,,如今遺跡已無存,,墓址應(yīng)為五臺山體育場保齡球館。 隨園和小倉山的蹤跡也已難尋,,而隨家倉這一地名即為取隨園和小倉山之名復(fù)合而成,。 隨家倉在南京很有名,因?yàn)楦浇鼮槟暇┠X科醫(yī)院,?!澳銖碾S家倉出來的啊”,這是句玩笑話,,意為“你是不是腦子不好?。 ?/p> |
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