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在南方,冬季氣候溫暖,山花爛漫是中蜂生產(chǎn)的黃金季節(jié),，養(yǎng)蜂人如貽誤了這個(gè)季節(jié)就意味著全年歉收，可以說(shuō)中蜂的生產(chǎn)是一年之計(jì)在于冬。在廣東,冬季天氣晴朗,，一般月平均氣溫保持10℃上下,而且山區(qū)面積廣,，蜜粉源種類(lèi)繁多,分布廣，流蜜期長(zhǎng),可供采集的主要蜜粉源有毛七,、鹽霜柏,、野葛、路邊菊,、辣蓼,、枇杷、蛹草,、黃板柴,、鴨腳木、酸味仔,、山蒼子,、金光頭、山胡菽,、芥蘭等(注;均為當(dāng)?shù)厮酌?,，其中毛七、鴨腳木,、黃板柴(蝦簕眼)開(kāi)花期從“小雪”延續(xù)到“冬至”前后共40余天,每隔二三天可取一次蜜,，每逢大年,平均每張脾收蜜2.5~7.5公斤，不亞于早春的荔枝,養(yǎng)蜂人笑顏煮酒慶豐收,。一、不失時(shí)機(jī),，培養(yǎng)強(qiáng)壯的采蜜群培養(yǎng)強(qiáng)壯的采蜜群是從中蜂渡夏后開(kāi)始,，每年國(guó)慶節(jié)前后,山區(qū)有大量鹽霜柏開(kāi)花粉源豐富,卵圈逐漸擴(kuò)大,此時(shí),在管理上要抓好:①將渡夏以后多余的舊脾、巢蟲(chóng)脾提出,使蜂稍密集:②清掃蜂箱;③10月上旬開(kāi)始獎(jiǎng)飼,每群喂蜜水2公斤,目的是防止缺蜜而飛逃和刺激蜂王產(chǎn)卵;④將蜂調(diào)整為4框左右,，2框以下的弱群要合并,。10月是秋繁季節(jié),以上措施落實(shí)得好則子脾逐漸加大，新蜂多,群勢(shì)穩(wěn)定,至11月上旬,，新老蜂交替完畢;在新蜂,、新脾、蜜源,、氣候條件(氣溫為14~24℃)配合下,群勢(shì)發(fā)展很快,一般可達(dá)5~7框足蜂,為冬季生產(chǎn)奠定了基礎(chǔ),。但是必須注意,如處理不當(dāng)，有些強(qiáng)群往往分蜂,，我們可以利用這一時(shí)機(jī),，有計(jì)劃地更換一部份老王,、劣王(產(chǎn)雄蜂卵多),來(lái)擴(kuò)大蜂群與抑制分蜂。南方冬季蜜源(如毛七,、鴨腳木,、蝦簕眼、枇杷)大都在11~12月開(kāi)花流蜜,，流蜜期有25~35天,，再加上山區(qū)其他零星分散的小蜜源,工蜂全日出勤、粉足蜜足,，必須抓緊時(shí)機(jī)取蜜奪取豐收,，具體做法是:①掌握早取、適當(dāng)勤取原則,這是由于冬蜜含水份少,蜜汁濃度大,，如果待它封蓋,，不但搖蜜困難，而且影響產(chǎn)量,，早取,、勤取還能有效地解決蜜壓卵圈這一矛盾；②取蜜時(shí)必須選擇氣溫在14℃以上的晴天,，以防剛出房的幼蜂及幼蟲(chóng)受凍損失,陰天,、低溫天、雨天,、北風(fēng)天應(yīng)少取或不取;③輪流取蜜,在巢脾上梁用粉筆劃上標(biāo)志,第1次取2,、4、6,，第2次取1,、3、5邊脾,、舊脾宜多取,，新脾、中心脾宜少取;④在蜜源臨近結(jié)束時(shí),，務(wù)必留足封蓋蜜作為過(guò)冬飼料,。 南方的中蜂,4框足蜂是中等群6框以上是強(qiáng)群如,，超過(guò)8框則往往產(chǎn)生分蜂熱,，大量雄蜂出房,難于管理,為不影響冬蜜產(chǎn)量一般以5~7框足蜂最為理想，所以在投入冬季生產(chǎn)之前要千方百計(jì)控制分蜂情緒,。具體做法:①在11月上旬,強(qiáng)群要加巢礎(chǔ),誘造新脾(喂糖水);②強(qiáng)弱對(duì)調(diào),，即將部份強(qiáng)群中的封蓋老子脾與弱群中的空脾對(duì)調(diào);③若出現(xiàn)有王臺(tái),則選其中一個(gè),，提早分蜂或更換老王、劣王;這樣做會(huì)減少流蜜期中諸多麻煩事,又爭(zhēng)取了主動(dòng),使采蜜,、繁殖,、造脾三不誤;④在流蜜后期,強(qiáng)弱群之間要進(jìn)行一次大調(diào)整，目的是防止取蜜后的群勢(shì)下降,。四,、中蜂冬季生產(chǎn)應(yīng)注意事項(xiàng)①冬季投入生產(chǎn)的采蜜群,必須具備一只產(chǎn)卵力強(qiáng)的新王; ②放蜂場(chǎng)地要選擇陽(yáng)光充足、開(kāi)闊,、飛行線(xiàn)暢通,、北風(fēng)吹不到的地方; ③一旦蜂場(chǎng)出現(xiàn)有病群，必須及時(shí)搬離場(chǎng)地;④采冬蜜時(shí)要注意防盜,蜂箱四壁的縫隙要用泥漿糊嚴(yán),使之不漏光,、漏氣,特別是流蜜后期,如發(fā)現(xiàn)開(kāi)箱時(shí)蜂不離脾,提脾時(shí),有蜂追脾,、追人。則應(yīng)停止取蜜;⑤每次取蜜過(guò)后,務(wù)必進(jìn)行飼喂(土法用竹簡(jiǎn)喂養(yǎng)器);⑥“冬至"過(guò)后,南方常有寒流侵襲,要進(jìn)行箱外覆蓋保溫,縮小巢門(mén)少檢查,使蜂群安靜越冬,。(注):本文蜜粉源植物名稱(chēng),均為廣東農(nóng)村土名,。
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